上海進入品牌農業建設新階段

◎方志權

提升城市能級與核心競爭力是上海承擔起新時代新使命的必然要求。作為超大型城市有機組成部分的上海農業，不能大水漫灌式發展，必須以品質品牌論英雄。當前上海農業進入了發展品牌農業的新階段。隨著農業生產力和人們生活水平的不斷提高，人們對農產品的要求除了看賣相，更要看品牌；既要吃得好，更要吃得健康，農業轉入了質量為重、品牌為主的新階段。作為超大型城市，農產品需求總量大、增長快，在農產品市場需求變化中始終處于引領地位。同時，農業經營組織化、規模化、標準化和產業化程度較高，加之上海人均收入大大高于全國平均水平，市民消費能力強，上海農業有基礎有條件率先步入品牌農業新時代。

品牌農業的必要性

1.有利于促進上海農業提質增效

（1）從產業特性看，農產品在農藝措施方面較難控制，產品成份比較復雜，產品質量、功能相對工業品較難體現。有鑒于此，農業比工業更需要品牌化，上海加快農業品牌化建設尤為重要。

（2）從發展規律看，一個產業的經營主體往往會經歷從少到多、再從多到少的過程。誰先打響了品牌，誰就能先占領市場，搶占制高點。上海農業體量小，農業要做強做精做優，必須更加注重搶占品牌這個制高點，通過品牌化來統籌利用各類資源做強產業，拓展農業發展空間，提高農業經營效益，這是今后上海應對國內外市場、增強農業綜合競爭力的出路所在。

2.推進農業供給側結構性改革的突破口

從現實需求看，品牌引領是現代農業發展的有效抓手。品牌創設是一套體系，優秀的農產品品牌，必須同時具備良好的生態、優質的品種、先進的技術、嚴格的標準、規范的農藝、科學的管理以及現代的營銷等要素，而且這些要素要有機融合，這是現代農業的特征。做好農業品牌的過程，實際上就是引領現代農業發展的過程，也是衡量上海實現都市現代綠色農業的主要標準之一。

加強品牌建設的著力點

打造一個品牌，帶活一個產業，富裕一方農民。近年來，上海積極推進農業品牌建設，涌現了一些在市場上有一定影響力的農產品品牌，品牌附加值明顯提高。但也應看到，有些地方的農業品牌建設有待進一步加強，長遠規劃、整體設計和政策支持有待進一步健全，農業品牌建設任重而道遠。新形勢下，上海應圍繞實施鄉村振興戰略，積極踐行創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念，以市場需求為導向，著力強化農業品牌頂層設計和制度創設，加快培育一批具有較高知名度、美譽度和富有市場競爭力的農業品牌。上海加強農業品牌建設可以在五個方面下功夫：

1.強化科技創新，打好“特色牌”

上海農業科技水平較高，具備人才、資金等要素集聚的優勢，要充分發揮這些有利條件，推進農業綠色發展，積極推進農業科技創新，提高良種良法、節本增效、綠色生態、優質安全和健康營養等方面的科技貢獻率。積極推進產品和服務創新，不斷滿足差異化、個性化與時尚化的消費需求。

2.拓寬產業鏈條，打好“融合牌”

針對產業鏈條短、經濟效益低及市場競爭弱等實際情況，積極發展農業全產業鏈。在強化農產品生產基地建設的同時，大力發展農產品精深加工；在賣產品的同時“賣風景”，通過發展休閑農業和鄉村旅游，輻射周邊農民持續穩定增收；探索區域公共品牌建設，整合相關品牌，放大和共享區域公用品牌帶來的整體紅利。

3.注重質量安全管理，打好“綠色牌”

要按照將上海建成全國農產品質量安全放心城市的要求，把標準化作為品牌化的基礎支撐來抓。大力發展現代生態循環農業，使產地、產品的綠色生態美成為品牌的“賣點”。加強農產品質量安全監管，加大農業標準的示范、培訓和推廣力度，加快農產品質量安全追溯體系建設。

4.挖掘品牌內涵，打好“文化牌”

挖掘農業品牌的歷史文化內涵，在講出農業好故事中標注出“好吃、好看、好玩、好感覺”的新高度。積極創建和發揮重要農業文化遺產功能，注重產品包裝設計，大力發展創意農業。

5.加強宣傳推介，打好“營銷牌”

鑒于農業產業的弱質性、公共性，積極鼓勵各區結合當季農業生產、農村風情風貌和鄉土民俗文化等特色，舉辦豐富多彩的農業展會、產銷對接會、農產品推介會和主題農事節慶活動等，大力宣傳推介特色農產品。支持建立信息服務和網絡銷售渠道，引導優勢農產品開展網上銷售，使品牌建設塔上“互聯網+”的快車。

■ 冰清玉潤 趙來清/攝