美式豬場環控設計指標

梁荊文

在豬場環控設計中，環控指標是設計的核心，只有設計出合理的環控指標，才能成就一套成功的環控方案。美式豬場環控設計指標主要包括溫濕度、風速、換氣率、豬只排氣量以及舍內負壓，在設計計算時需嚴謹論證計算。

溫濕度指標主要是指豬舍適宜溫濕度，國家標準以及各大集團公司都有相應的參數要求，是豬舍環控運行的重要參考指標。但在經典的理論設計中溫濕度指標只作為輔助參考，只有在復雜的能量守恒以及流體力學模型中，該指標才作為重要參數進行計算。

風速包括過簾風速、舍內風速和天窗進風風速。這三種風速的設計取值直接影響到環控設計配置方案。

過簾風速是指空氣通過水簾的風速，在不考慮借助風冷效應的條件下，通常設計過簾風速為1.5—2m/s。常用的7090型號濕簾同等條件下加濕效率高壓降大，主要在干燥地區使用，通常設計過簾風速1.5m/s。當豬舍較長；7060型號濕簾同等條件下加濕效率稍低壓降小，主要應用于濕度較大的地區，通常設計過簾風速2m/s。

舍內風速是指豬舍內與新風垂直截面的風速，該指標往往和換氣率結合評估豬舍環控設計方案，換氣率是指新風從水簾端到風機端的時間，主要通過該指標來間接評估舍內前后溫差。舍內風速與換氣率設計參考指如下表。

不同豬群夏季舍內風速設計參考值

過高的舍內風速和過低的換氣率需要較大的投資和運行成本，設計出性價比最優的環控配置方案，需結合分析豬舍結構與氣候等情況。同時考慮到豬只和欄架對新風的阻礙以及設備折舊等因素，可適當將舍內風速指標放大，通過實際數據測量，在無豬的情況下，舍內風速實際值約為理論值的82%，故建議取放大系數不超過1.2。

天窗進風風速指在寒冷季節使用天花小窗進風時，新風從天花窗出來的風速。實驗數據證明，在空氣混合時，空氣運行距離至少達到風口尺寸的20倍后，混合空氣溫度才能達到一致。利用康達效應能抵抗部分浮力的作用，使新風的運行距離加大到1.4倍，從而加長新風混合距離。通常天窗開口為20cm，至少使新風吹過4m才能確保混合空氣溫度才能達到一致，同時考慮天窗新風更新對應位置空氣的作用，故天花進風風速通常設計為4m/s。

豬只排氣量指每頭豬每小時需要的排氣量，國家標準以及各大集團公司都有相應的參數要求。該指標主要作用于投資評估和優配置化環控設備，當設計配置好風機后，該指標常常用來復核豬只夏季和冬季排氣量，以進一步優化已設計配置好的風機。

舍內負壓主要用于定性分析豬舍冬季通風方案。在冬季的垂直通風中，因負壓不足，遠離風機端的空氣更新較慢，從而導致氨氣偏高，氧氣不足等問題。通常，在超過50米的豬舍中會考慮設計配置側墻風機用于冬季通風，當需配置多臺側墻風機時，為使舍內負壓均勻，常采用“V”或“W”字型布置。

以上是美式豬舍環控設計五項重要指標，指標把控到位是環控設計配置最優方案的前提，在掌握以上基本原理的基礎上，再對具體項目具體具體分析設計即可。