
作為世界食品科學與工程和生物系統工程領域學術帶頭人,孫大文身上閃爍著諸多耀眼的光環:愛爾蘭、波蘭、歐洲和國際組織的六個科學院院士,歐洲歷史上首位擁有三院院士頭銜的華人,被稱為農業工程界“奧林匹克”的國際農業與生物系統工程委員會的首位華人主席,摘取冷凍食品研究最高獎項——冷凍食品基金會“冷凍研究獎”的首位美國本土以外科學家,連續3年榮獲科睿唯安“高被引科學家”稱號。
孫大文頻繁出入國際各大高校學堂、實驗室、研討會,更時常進入工廠、企業,探索科學技術的推廣應用,在食品工程方面書寫了多個第一——
研發出超快速食品冷卻技術,將5至7公斤的熟肉制品,從72攝氏度冷卻至4攝氏度,僅用一個半小時,按常規方法則需要15個小時;研發的高光譜成像檢測技術,能讓人們最為擔憂的“僵尸肉”一照“現形”,就連一塊肉是解凍過一次還是兩次,也能在高光譜成像設備檢測下識別出來;而新型冷凍技術,則讓冬天里吃一顆紅殼荔枝的愿望成為可能;徹底解決了自微波加熱技術發明以來一直困擾業界的微波加熱解凍不均勻這一世界性難題……
多年來,孫大文充分利用自己在學術上的國際影響力,積極參與多個國際組織的活動,致力于提高中國學者科研成果的國際認可度、促進中外科學家合作交流。
“從1998年開始,我就為國際農業與生物系統工程委員會(CIGR)工作,不僅為它設計了首個網站,還無償做了大量繁瑣的事務性工作。”2013年,他高票當選為該委員會主席,成為CIGR成立84年來首位獲此殊榮的中國科學家。
2010年5月,愛爾蘭皇家科學院授予孫大文院士證書,院士名冊第一次被烙上三個美麗的中國方塊字“孫大文”。“把自己的中文名字寫進愛爾蘭皇家科學院的院士名冊里,是我感恩祖國的一個方式。”時隔多年,提及此事,孫大文臉上依然會泛起驕傲笑容。
“作為一名科學家,我信奉科學沒有國別之分的理念,而作為一名中國人,我秉承報國沒有地域之別的理念。”孫大文時刻銘記祖國的培育之恩,用實際行動報效祖國。
“自主創新與國際合作其實是相輔相成的。閉門造車是行不通的,中國的科學人才、科學技術都要走出去,到國際舞臺亮相并發揮作用。這也是中國參與全球化競爭與合作、構建現代化國際形象的必要途徑。”孫大文強調。
你眼中的《蒙娜麗莎》是什么模樣的,夢幻而神秘嗎?
在13歲余杭女孩源源臨摹的這幅世界名畫中,長發披肩、皮膚白皙的蒙娜麗莎豐腴、端莊又俏皮,一雙撲閃撲閃的大眼睛,含情脈脈地凝視著每個參觀者,天真爛漫,像是被賦予了有趣的靈魂。
這幅畫深深打動了意大利赫赫有名的收藏世家貝利尼家族,其第21代繼承人路易吉?貝利尼先生親手將它收藏進了貝利尼家族博物館,意味著源源的畫今后可能會和米開朗基羅、達?芬奇、拉斐爾等世界名家的作品一同在佛羅倫薩展出。
出生于2005年的源源,是一位自閉癥女孩,目前就讀于余杭區汀洲學校(特殊教育學校)。源源能聽懂人們的對話,但卻只能用簡單的詞組表達,像三四歲孩子。她高興的時候搭理你一下,不高興時,任誰叫都不理,完全沉浸在自己的小小世界里。
源源的繪畫天賦真正被發現,是在她四年級時。
從中國美院畢業而來的美術老師徐歡,發現這名留著蘑菇頭、胖嘟嘟的小女孩有著異于常人的觀察力和色彩識別力。“源源畫起畫來非常專注,眼睛不太受外界影響,甚至有些刻板,連顏色涂不好也會生氣。”徐歡說,因為內心純粹,因此源源的畫中透著一種與眾不同的純真和趣味,線條也特別有張力。“而且普通孩子用過36色的彩鉛后,再裝回去會把順序打亂,但她會按照色階,分門別類地排列整齊放好,就跟恢復‘出廠設置’一樣!”
為了增強源源的構圖能力,徐歡從最基礎的風景、植物、動物畫進行系統性教學,空余時間還挖掘源源的其他興趣愛好。一年后,源源不僅學會了剪紙、泥塑,所畫的《甄嬛傳》人物畫,還代表學校參加了繪畫比賽。
今年8月,源源獲得了一次到國外評比的機會。“源源最擅長畫人物,對人物的拿捏相當準確,要不就嘗試一下《蒙娜麗莎》?”在徐歡的建議和指導下,源源蹦蹦跳跳進了畫室,抓起了彩鉛和炭筆。她首先畫了一雙撲閃著靈氣的烏溜溜大眼睛,繼而就勾勒出了一個她眼中的蒙娜麗莎……不到一下午就完成了這幅她心目中的《蒙娜麗莎》。
今年國慶期間,源源的畫漂洋過海飛往意大利佛羅倫薩參評,并在最終入圍的百余幅畫中脫穎而出,獲得了意大利藝術家們的廣泛好評。貝利尼老先生更是喜歡得不得了,當即就決定把這幅畫收藏在貝利尼家族博物館。“貝利尼還說,展會后還會把源源的畫裝裱,作為這次比賽唯一的私藏品放進自己的辦公室!”


最近,一對父子的微信聊天記錄,在網上熱傳。父親是重慶市忠縣原副縣長楊志剛,兒子是忠縣安監局辦公室副主任、安監局派駐金雞鎮傅壩村第一書記楊驊。不過,現在他們父子倆不能聊天了。今年8月21日早上8點多,重慶市忠縣安監局派駐到忠縣金雞鎮傅壩村擔任第一書記的楊驊突發疾病,倒在了扶貧崗位上。
楊驊去世后,幫扶貧困戶張啟斌的女兒張榮梅在靈堂前失聲痛哭。她說,就在事發前夜,楊驊還特地趕到她家吃晚飯,再三叮囑她,就要上大學了,得把時間用到學習上。貧困戶劉興國說,是楊驊四次到家中做工作,幫忙張羅磚瓦,支持改造危房。現在房子修好了,恩人卻走了。
金雞鎮蜂水村支部書記彭濤說,并肩工作一年多,直到楊驊去世,才知道他是老縣長的兒子。修建“四好公路”查勘線路,楊驊帶頭鉆叢林、攀懸崖,人曬黑了、皮膚也劃破了。彭濤說,楊驊不擺譜、沒架子,像兄弟、如朋友。
把群眾當親人、以脫貧為己任,9月中旬,中共忠縣縣委追授楊驊同志“忠縣優秀共產黨員”稱號,并在全縣深入開展向楊驊同志學習的活動。
楊驊去世兩個月了,領導、干部、群眾,為啥還念念不忘他的勤懇、他的友善、他的質樸。楊驊生前與父親的深夜微信聊天記錄曝光,談工作、聊扶貧、講廉政,濃濃的父子情打動人心,款款公仆情懷又讓人感佩至深。
兒子覺得辦公室工作太閉塞了。父親開導他,辦公室工作做得不錯,扶貧工作更鍛煉人,是金子總會發光。兒子第一次走上講臺發言,父親關心地問緊張嗎?當兒子回復“心很平靜,很好”時,老父親給兒子發了“大拇指”表情包,就像小時候給予兒子的表揚。兒子從蜂水村駐村工作隊員調整到傅壩任第一書記。父親提醒兒子,不能迎來送往,要低調做人。兒子發來一個違紀通報,父親提醒“這些教訓很深刻,下鄉工作要嚴守黨紀國法!”并告訴兒子,“熱情、周到、廉潔”是干部的基本素質”。
現在,楊志剛依然堅持給楊驊的手機充電、上網,夜深人靜的時候,他就打開手機看著這些聊天記錄。他說,很想再發微信過去,可兒子再也不會回復了。“就當他一直在傅壩扶貧吧。”楊志剛安慰自己。
9月3日,楊志剛與老伴、兒媳帶著被子、食用油等物品前往金雞鎮,看望慰問貧困戶張啟斌、劉興國。楊志剛說,兒子走了,對貧困戶的幫扶關愛,他與家人還會堅持下去……
在河南省南陽市鎮平縣伏牛山區,有一位普通的小學校長,堅守大山深處17年,只為干好一件事——挑起山村孩子走出大山的希望。他就是鎮平縣高丘鎮黑虎廟小學“80后”教師張玉滾。
黑虎廟村是鎮平縣的深度貧困村,這里位置偏僻,許多老師都不愿到這里任教。面對微薄的工資、艱苦的環境,張玉滾也曾猶豫過。“前半夜想想自己,后半夜想想孩子。都走了,孩子們咋辦?”
2001年到2006年的5年間,靠著一根從老校長手中接過的扁擔,張玉滾從大山外為孩子們挑來學習生活用品,也挑起了孩子們走出大山的希望。
有年冬天,山路濕滑難行。眼看就要開學了,孩子們的書本還在高丘鎮。于是,張玉滾和另一名老師扛上扁擔凌晨出發,一步一滑地趕到鎮上。稍作休息,他倆又趕緊挑著幾十公斤重的教材、作業本往回走。到學校時,兩人幾乎成了“泥人”,書本卻被保護得干干凈凈。2006年,山里通了水泥路,孩子們的課本、生活用品便由張玉滾騎摩托車帶回來。多年來,他騎壞了4輛摩托車,輪胎更換的次數更是數不清。
山里的孩子,父母外出打工者居多,張玉滾把學生的情況摸得一清二楚,接送留守學生也成了家常便飯。“多年來,我們村沒有一個學生因貧困而失學。家距學校較遠的學生,他就說服學生家長,讓學生和他同吃同住。并用自己微薄的收入,資助了300余名學生。”黑虎廟村黨支部書記韓新煥說。
“看著自己教的學生走出大山,我就覺得值。”這是支撐張玉滾堅持下來的信念,張玉滾任教前,黑虎廟村只有一個大學生,如今已有16名大學生。
由于學校師資力量不足,張玉滾便把自己磨煉成了“全能型”教師。學校現有75名學生,張玉滾既是校長,同時還擔任著數學、英語、品德社會、科學四門學科的教學工作。
“千方百計上好每一節課。”這是張玉滾給自己定下的鐵的紀律。數學課上,他和孩子們一起制作教具;語文教學中,把更多的時間留給學生思考和練習;科學課上,他培養他們好奇、探究和充滿想象力的心……
受張玉滾的影響和感召,4名退休教師決定返回山里繼續教書,張玉滾曾經的學生張磊也在外出上學畢業后回到黑虎廟小學,并選擇留了下來。“只要孩子在,學校就在。”這是采訪中,老師們說得最多的一句話。
