經典復古輕食有度 統帥BCD-138LTMPER（DZ）冰箱評測

文_趙陽

炎熱的夏天，食材保鮮是身體健康的第一道防線，既要溫度，也要鮮度。每個家庭總有一個成員對于烹飪情有獨鐘，無論你的家庭成員有多少人，總有一款冰箱正對你的胃口。在生活節奏比較快的一線、二線城市中，80、90后占了社會群體的很大比重，這些消費者很多都習慣一次性購買食用一周甚至更久的食材，那么對于冰箱的要求既能有足夠的容量，也要能夠有較好的保鮮效果，最好還要有一些個性化設計，例如具備酒類、飲料、面膜等置放方案的冰箱更受歡迎。

↑統帥BCD-138LTMPER實拍

如果你是單身或者兩口之家，沒有長期儲存大量食材的需求，那么這款統帥BCD-138LTMPER（DZ）正是你的不二之選，此次評測將針對它的速冷、保鮮、能耗、噪音等全方位為您進行綜合測試，想來不會讓高要求的你失望。

簡約不簡單，新銳設計極簡美學

在外觀設計方面，統帥BCD-138LTMPER（DZ）傳統卻不保守，傳統方面講的是其整體工學設計，并沒有過于苛求特立獨行的外觀或繁復的功能，上下兩門設計，頂部冷凍，長久鎖住食材水分。

下部保鮮，時刻保護食材新鮮。它采用精工細作的高品質材料，100℃耐高溫隔熱臺面，你可以將烤箱、微波爐、榨汁機等小家電放置在頂部使用，充分節省了室內空間，且高度比較適合成年人操作使用，不用彎腰即可完成操作。

↑頂部隔熱臺面

不保守說的是它的外觀設計，它以暗雅黑為主色調，頗有一種復古之風，相對于傳統白、銀、灰的顏色搭配，更為彰顯主人的個性風格。

統帥BCD-138LTMPER（DZ）總容積為138L，冷凍室容積為39L，冷藏室容積為99L。承載量基本能夠輕松應對兩口到三口之家對于食材的儲藏需求。

冷藏室設計精巧，空間設計多層置物架可以自由活動。底部“文藝范”果蔬盒個性十足，門體上的置物架分為三層，中、下兩層的空間充裕，大瓶裝的啤酒、紅酒、白酒不用擔心放不下。

特別為酒類愛好者設計Z型金屬飲品酒架，對于紅酒愛好者絕對是個福音，也拓展了酒類、飲料的存儲空間，采用格欄式置物架的優勢在于可以更好的與弧形的瓶身嵌合，從而提升穩定性，同時也給不同類型的飲品相對獨立的空間。

隨機配件涵蓋了冰盒、蛋架、Tritan book水壺、除冰鏟、說明書等主要部件，Tritan book水壺設計為便攜式A5大小，不含雙酚A等有害物質，時尚便攜，健康環保。

↑箱體結構

額外附送的三顆心形冰箱貼非常有趣，簡單而實用，時刻提醒你“愛生活愛自己、精致一人食、吃貨最大”對于生活的諫言。

精工實做 千元冰箱萬元品質

衡量一款冰箱的好壞首先要保證其精良的工藝，好的外殼材質可以保證其安全、壽命，更好的發泡、密封材質可以保證其保溫、恒溫的長久儲存。好的壓縮機是制冷效率、噪音的重要保證。

統帥BCD-138LTMPER（DZ）的后背及壓機蓋板均使用的是鋼板材質，擁有壽命更長，耐高溫、堅固、耐腐蝕等特征，是冰箱的不二之選。

其門封采用全球頂尖供應商提供的產品，雙氣囊結構，門襯與箱體間增加氣室，隔絕冷氣外漏；與門襯卡槽部分增加擋邊設計，阻隔冷氣外漏。密封性提高56%，節省能耗5%。

該機采用整體折U箱體，結實耐用，保溫性能好，讓冷氣無縫外逃。

底部壓縮機所在位置也采用鋼板材質，提供給壓縮機更好的散熱效果以及更好的防鼠、防潮、保溫效果。

發泡技術是冰箱保溫的關鍵，統帥BCD-138LTMPER（DZ）的發泡工藝中，助劑發泡直徑為180μm，遠高于普通發泡的350μm，其炮孔更細密，孔徑直徑更小，填充更均勻，所以能夠把溫度更好的鎖定在箱體之內。

↑酒類置物架

性能測試 保鮮、冷凍客觀測試

保鮮性能試驗：

冰箱最核心的功能就在于冷凍、保鮮，統帥BCD-138LTMPER（DZ）在擁有了這么多核心設計之下，究竟試驗效果如何呢，我們進行了為期總共三天的試驗。

實驗食材：

菠菜、西蘭花、蘋果、西瓜、豬里脊肉。

失水率計算方法：

失水率%=（原重量-3天后重量）/原重量＊100%

一般來講，失水率越少證明其保鮮效率越好，在試驗環節中我們準備了菠菜、蘋果、西蘭花作測試。

菠菜、西蘭花總儲藏時間為72小時。

菠菜放入冰箱前凈重323克，72小時后為310.5克，失水率約等于4%。

西蘭花放入冰箱前凈重405克，72小時后為383克，失水率約為5.5%。

蘋果總儲藏時間為24小時，一切為二，一半放入冰箱，另一半放于正常室溫內。

24小時后，冰箱內的半塊蘋果水分依舊飽滿，沒有表皮縮水，果肉失水等情況，而室溫狀態下的蘋果外皮萎縮、失水嚴重。

小結：在保鮮效果上可以直觀的看到，菠菜、西蘭花在長期儲存下水分依舊保持在比較飽滿的狀態。蘋果被很好地鎖住水分，酶促褐變現象相比室溫下的蘋果要輕，保鮮效果出色。

冷凍測試

冷凍是最好的長期保存食材的方式。在冷凍實驗中首選選擇了豬里脊肉作為測試食材。

投入冰箱前豬里脊肉凈重為328.5克，72小時后取出稱重為321.5克，失水率約為2.1%。

且食材可以明顯看到，里脊肉沒有血水析出，水分被很好地保存在肉中。

這考驗的就是這款冰箱的速凍能力，如果冷凍速度慢，那么食材中的水分就會自然滲出導致失水現象較重。

制冰測試

↑箱體門封

制冰速度也是測試冷凍效果的重要依據，在冰箱已經開啟3小時的狀態下，將盛滿水的冰盒放入冰箱，最終經過40min的時間冰盒內的水完全凍結，制冰效果較快。

綜合測試

耗電、噪音也是消費者關注的重要指標，作為常年不斷電的家用電器產品，僅耗電一項就是家庭日常消耗的重點，尤其在夏冬兩季，更是用電高峰。

統帥BCD-138LTMPER（DZ）在開啟一段時間，并平穩運行后開始計算綜合耗電量，測試時間24小時，并模擬日常使用，開關冰箱門冷藏室門15次，冷凍室門5次，最終其日綜合耗電量測試為0.494kW·h/24h。(真實耗電效果與冰箱內食材體積/種類/開關門次數/季節等因素不同而有一些偏差)。

而噪音方面，當前環境音為36.4dB（A），在壓縮機運轉時測試其環境噪音值為38.1 dB（A），靜音效果出色。

評測總結：

統帥BCD-138LTMPER（DZ）采用全彩復古經典外觀，復古而不迂腐。138L容量更適合生活節奏較快的白領、兩口之家。精致的內飾設計打造優雅的生活情調，頂部采用100℃隔熱板材，小家電輕松隨心放置，更好的節約室內空間。致密隔熱發泡層、多氣囊門封條、一體折U箱體，造就了這款冰箱出色的恒溫、冷凍效果。超靜音，低耗電的優點也讓我們可以更安心的將食材交付給它。