海爾廚電全球化布局落地 聚力創(chuàng)新科技引領(lǐng)世界廚房新潮流

文_張麗

自2000年以后，全球廚電行業(yè)步入了發(fā)展黃金期，在2017年，僅中國(guó)廚電市場(chǎng)的總規(guī)模就已經(jīng)逼近千億。巨大增長(zhǎng)潛力的驅(qū)動(dòng)下，越來(lái)越多的企業(yè)涌入這一市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)趨于白熱化。機(jī)遇與挑戰(zhàn)總是并存，而真正的強(qiáng)者更是善于在挑戰(zhàn)中謀求機(jī)遇。作為國(guó)家品牌的代表，海爾廚電正是這樣的強(qiáng)者。

大廚電戰(zhàn)略指導(dǎo)，海爾廚電實(shí)現(xiàn)全球化布局

為了適應(yīng)愈演愈烈的全球化競(jìng)爭(zhēng)，早在2016年，海爾廚電就前瞻性的發(fā)布了全球化戰(zhàn)略，聚力海爾廚電、美國(guó)GE Appliances（以下簡(jiǎn)稱GEA）、新西蘭Fisher&Paykel（以下簡(jiǎn)稱FPA）、國(guó)際高端品牌卡薩帝Casarte（以下簡(jiǎn)稱Casarte）、統(tǒng)帥等五大品牌全球優(yōu)勢(shì)資源，組成豪華的海爾系廚電集群，為不同地區(qū)、不同群體的用戶提供高端廚電解決方案。經(jīng)過(guò)近兩年的踐行布局，海爾大廚電全球化布局已經(jīng)逐步落地。

產(chǎn)品全球化就是最直接的體現(xiàn)。到目前為止，海爾大廚電已經(jīng)在全球范圍內(nèi)擁有美國(guó)-GE佐治亞廚電工廠、意大利-Elba廚電工廠、墨西哥-FPA廚電工廠、海爾智慧廚房互聯(lián)工廠等五大智能制造工廠，通過(guò)COSMOPlat平臺(tái)讓全球用戶全流程參與到產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)過(guò)程，實(shí)現(xiàn)了高精度、高效率下的高端廚電產(chǎn)品大規(guī)模定制。而且，在2018年，海爾大廚電新增主流品類智能制造工廠2處，包括規(guī)劃產(chǎn)能400萬(wàn)臺(tái)的海爾智慧廚電萊陽(yáng)互聯(lián)工廠，可新增150萬(wàn)臺(tái)灶具產(chǎn)能、20萬(wàn)臺(tái)烤箱產(chǎn)能的海爾智慧廚電灶具、烤箱互聯(lián)工廠，生產(chǎn)制造能力更上一層樓。通過(guò)全球制造工廠，海爾廚電可生產(chǎn)Casarte、GEA、FPA、海爾、統(tǒng)帥五大品牌，300余種型號(hào)產(chǎn)品，產(chǎn)品覆蓋油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⒖鞠涞热盗袕N電產(chǎn)品，讓其可以高精度、高效率的滿足全球用戶的個(gè)性化定制需求。

除了產(chǎn)品的全球化，5大品牌協(xié)同能力的進(jìn)一步提升也是海爾廚電實(shí)現(xiàn)全球化布局的重要標(biāo)志。海爾大廚電戰(zhàn)略絕非是簡(jiǎn)單的將五大品牌疊加組合，而是通過(guò)整合德國(guó)紐倫堡、美國(guó)路易威斯?fàn)枴⒛鞲缈死姿_等多地的研發(fā)中心為全球用戶提供全方位的廚房解決方案。海爾廚電對(duì)5大品牌進(jìn)行了明確的定位，其中，F(xiàn)PA定位社交廚房，GEA定位專業(yè)廚房，Casarte定位藝術(shù)廚房，海爾定位智慧廚房，統(tǒng)帥定位時(shí)尚廚房，分別為全球峰層用戶、高端專業(yè)用戶、都市精英用戶以及年輕時(shí)尚用戶提供一站式解決方案，全面覆蓋各圈層用戶，形成了品牌集群優(yōu)勢(shì)以及用戶差異化服務(wù)優(yōu)勢(shì)。

全球化布局的落地讓海爾廚電擁有了全球化的研發(fā)、制造能力，得以及時(shí)洞察當(dāng)?shù)叵M(fèi)需求，并在第一時(shí)間為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者定制本土化解決方案。這是海爾廚電能夠在全球范圍內(nèi)贏得消費(fèi)者青睞的重要基石。

原創(chuàng)科技引領(lǐng)，海爾廚電用“新”打動(dòng)消費(fèi)者

全球化布局的落地是海爾廚電崛起的基石，而原創(chuàng)技術(shù)的持續(xù)升級(jí)則是其不斷強(qiáng)大的支撐。廚電市場(chǎng)的火爆源自于人們對(duì)美好生活的孜孜追求，因而，無(wú)論行業(yè)如何發(fā)展創(chuàng)新，為消費(fèi)者提供更加美好的烹飪體驗(yàn)永遠(yuǎn)是企業(yè)第一要?jiǎng)?wù)。海爾廚電深刻的了解這一點(diǎn)，并積極付諸行動(dòng)——圍繞用戶應(yīng)用痛點(diǎn)，聚合全球資源打造尖端原創(chuàng)技術(shù)。防干燒燃?xì)庠睢L(fēng)幕8°油煙機(jī)等引領(lǐng)世界廚房潮流的創(chuàng)新產(chǎn)品就是海爾廚電原創(chuàng)科技實(shí)力的集中展現(xiàn)。

以風(fēng)幕8°油煙機(jī)為例，其一舉解決了一般油煙機(jī)吸力小、油煙逃逸、做飯高峰期油煙排不暢、噪音大等諸多使用痛點(diǎn)，完美展現(xiàn)了海爾廚電原創(chuàng)的靜音科技和健康科技。在靜音方面，風(fēng)幕8°油煙機(jī)搭載了靜音表現(xiàn)優(yōu)秀的新西蘭FPA變頻電機(jī)，中國(guó)家用電器研究院針對(duì)FPA變頻電機(jī)和普通電機(jī)對(duì)比測(cè)試報(bào)告顯示，在用戶常用的中、低速下，F(xiàn)PA變頻電機(jī)噪音相比普通電機(jī)低了5分貝左右，同時(shí)，它還在設(shè)計(jì)上創(chuàng)新，改變了煙機(jī)槽配比，采用BMC塑封技術(shù)，減少煙機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的共振，降低風(fēng)噪。在健康層面，該款煙機(jī)采用了海爾廚電研發(fā)的風(fēng)幕8°技術(shù)，能使煙機(jī)前部“呼”出風(fēng)來(lái)，形成黃金8°內(nèi)傾角風(fēng)幕，將從煙機(jī)前部逃逸的油煙重新卷進(jìn)集煙腔并排除室外，徹底避免了油煙對(duì)人體肌膚和呼吸系統(tǒng)的危害，而且，其搭載的新西蘭FPA變頻電機(jī)能夠自動(dòng)感知公共煙道風(fēng)壓，并自動(dòng)進(jìn)行轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)，最高轉(zhuǎn)速可達(dá)720Pa，確保排煙順暢，有效防止油煙倒灌。

防干燒燃?xì)庠罡呛枏N電多年升級(jí)原創(chuàng)技術(shù)的結(jié)晶。海爾廚電走訪了全球20個(gè)國(guó)家，200萬(wàn)個(gè)家庭，整合5國(guó)研發(fā)實(shí)力，結(jié)合中國(guó)家庭用氣及烹飪習(xí)慣，在2007年推出了第一代防干燒技術(shù)，將燃?xì)庠钚袠I(yè)從低溫保護(hù)升級(jí)到高低溫雙重保護(hù)，徹底杜絕燒干鍋等導(dǎo)致的高溫安全隱患，全面升級(jí)廚房用火安全。該項(xiàng)技術(shù)成功引領(lǐng)了燃?xì)庠钚袠I(yè)技術(shù)革新，防干燒燃?xì)庠町a(chǎn)品一經(jīng)面市就受到了專業(yè)人士及廣大消費(fèi)者的好評(píng)，并于2008年獲得了IF設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)。為了帶給用戶更好的應(yīng)用體驗(yàn)，海爾廚電并未停下技術(shù)升級(jí)的腳步。從2007年第一代防干燒技術(shù)面市，到如今采用第四代防干燒技術(shù)燃?xì)庠町a(chǎn)品熱銷，海爾廚電歷時(shí)12年，進(jìn)行了4次技術(shù)迭代，全面開(kāi)啟了燃?xì)庠罹甙踩雷o(hù)新時(shí)代。據(jù)悉，采用了海爾廚電第四代防干燒技術(shù)的防干燒燃?xì)庠睿蓪?shí)現(xiàn)油炸、爆炒的精準(zhǔn)控溫、60秒干燒關(guān)氣熄火、3分鐘空燒關(guān)氣熄火，230℃油溫控制，搭配五重防爆保護(hù)、五道氣密性檢測(cè)保障以及氣電隔離設(shè)計(jì)，成功刷出了燃?xì)庠畎踩珣?yīng)用的新高度。

在專注原創(chuàng)技術(shù)升級(jí)的同時(shí)，海爾廚電還積極推動(dòng)防干燒燃?xì)庠钚袠I(yè)的健康快速發(fā)展。海爾廚電聯(lián)合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)牽頭定制世界首個(gè)《防干燒燃?xì)庠顦?biāo)準(zhǔn)》。此標(biāo)準(zhǔn)明確了防干燒、無(wú)鍋?zhàn)詣?dòng)關(guān)火等安全功能特性、技術(shù)要求等，從此用戶選購(gòu)安全燃?xì)庠畈辉贌o(wú)“標(biāo)”可依。該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布為行業(yè)安全轉(zhuǎn)型升級(jí)樹(shù)立標(biāo)桿，有利于推動(dòng)全國(guó)防干燒灶具的普及。

以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，原創(chuàng)科技驅(qū)動(dòng)，海爾廚電成為了全球消費(fèi)者信賴的廚電品牌。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2017年海爾大廚電全球營(yíng)業(yè)額達(dá)到了287億，位居全球第一。步入2018年，海爾大廚電延續(xù)了高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，在國(guó)內(nèi)廚電行業(yè)整體下滑的態(tài)勢(shì)下，實(shí)現(xiàn)了連續(xù)9個(gè)月逆勢(shì)增長(zhǎng)，零售增幅45.1%。海爾廚電已經(jīng)逐步夯實(shí)了全球大廚電引領(lǐng)者的地位。