發酵床廢棄墊料基質化處理對金花茶生長的影響

魏賓斌 李章汀 張燕青 林方喜 潘宏

摘 要：為了促進發酵床廢棄墊料無害化處理及資源化的利用，將發酵床廢棄墊料經過基質化處理，并與泥炭按不同比例配制金花茶栽培基質，分析混配基質對金花茶生長發育的影響，以篩選出“皇尊”金花茶生長的最佳基質配方。結果表明：以30%～50%廢棄墊料替代泥炭，能夠有效的促進金花茶生長，處理效果顯著（P<0.05）。處理T3 （堆肥產品∶泥炭=5∶5）效果最佳，“黃尊”金花茶梢長、株高、葉綠素SPAD、花蕾數、花徑等分別提高了52.2%、22.7%、22.5、25%、8.3%，發酵床廢棄墊料基質化處理產品可以部分替代泥炭用于金花茶栽培，降低了生產成本。

關鍵詞：發酵床；廢棄墊料；基質化處理；泥炭；栽培基質；金花茶

中圖分類號 S681.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）21-0066-03

隨著無土栽培的快速發展，中國對泥炭的需求逐年增加。由于泥炭屬于非金屬礦產資源，過度開采會嚴重破壞濕地生態，而恢復濕地良好的生態環境難度非常大，而且時間漫長[1-2]。我國每年都從德國、丹麥、加拿大等進口大量優質泥炭，基質生產成本居高不下。因此，尋找泥炭替代品迫在眉捷。許多研究表明：農業廢棄物經過適當的處理，如棉稈、甘蔗渣、稻草、秸稈、園林廢棄物等，均能在無土栽培基質中應用[3-10]。

近年來，生物發酵床養殖技術在我國得到了快速的推廣和應用[11]。在墊料使用過程中產生了大量廢棄物，廢棄的墊料除含有氮、磷、鉀等營養元素外，還含有大量超標的大腸菌、蛔蟲卵等，若不及時處理，不但造成資源的浪費，而且嚴重污染環境[11-13]。盛清凱等分析了發酵床廢棄墊料成分及對蔬菜種子毒害試驗 [11]，尹紅梅等研究了發酵床陳化墊料腐熟條件[12]，而墊料在盆花栽培基質鮮有報道。為此，筆者先將廢棄墊料進行基質化處理，再跟泥炭按不同比例配制栽培基質，研究其對金花茶（Camellia nitidissima）生長發育的影響，以期篩選出墊料與泥炭最優栽培基質配方，降低生產成本，促進發酵床廢棄墊料的無害化處理及資源化利用。

1 材料與方法

1.1 供試材料 發酵床廢棄墊料取自福建省農科院福清市漁溪示范場。廢棄墊料基質化處理是在福清市星源農牧發展有限公司有機肥廠進行，添加合適輔料，經好氧發酵堆肥進行無害化處理，堆肥至36d，達到腐熟備用。供試植株：漳平市永福花卉研究所提供2年生“皇尊”金花茶嫁接苗。

1.2 試驗方法 栽培基質配制：T1：堆肥產品∶泥炭=1∶9；T2：堆肥產品∶泥炭=3∶7；T3：堆肥產品∶泥炭=5∶5；T4：堆肥產品∶泥炭泥炭7∶3（體積比）；以100%泥炭（Pindstrup）為對照（CK）。栽培研究于2017年3月至2018年2月在福建省農科院農業工程所基地設施大棚內進行。選取生長一致的2年生金花茶嫁接苗，種植于直徑40cm、高36cm的無紡布營養袋中，共5個處理，每個處理20次重復，各組隨機排列。2017年3月17換土上盆，各個處理栽培管理一致，整個栽培試驗期正常澆水，不再另施營養液。

1.3 測定項目及方法 各個處理隨機選擇15株，分別測定“皇尊”金花茶的新梢長度、株高差、葉片葉綠素SPAD值、花蕾數及花莖大小等。每株隨機抽5個新梢枝條、5朵花用游標卡尺測定新梢長度、花徑大小，以卷尺測定株高差（嫁接處以上）、以TYS-B測定儀測定葉綠素。

1.4 數據處理方法 用Excel對圖表、數據進行處理和SPSS1 8.0進行數據統計分析。

2 結果與分析

2.1 不同基質處理對新梢生長的影響 從圖1可見：各處理隨著發酵床廢棄墊料的添加，金花茶新梢生長量呈先增加后減少的趨勢，各處理新梢平均長分別為：7.97cm，8.43cm，10.81cm，12.13cm，11.16cm；T3>T4>T2>T1>CK，分別比對照提高了5.7%，35.6%，52.2%，40.0%；處理T2、T3、T4比CK顯著提高了新稍長度（P<0.05），T4跟T3、T2相比還稍下降，T4跟T3、T1跟CK相互之間差異不顯著。

2.2 不同基質處理對株高生長的影響 從圖2可見：各處理金花茶株高平均增長分別為：4.4cm，4.7cm，5.1cm，5.4cm，4.9cm。表現為T3>T4>T2>T1>CK，分別比對照提高了6.8%，15.9%，22.7%，11.3%；與CK比，處理T2、T3、T4，株高顯著提高，T1差異不顯著。

2.3 不同基質處理對葉綠素的影響 從圖3可見：各處理金花茶葉綠素SPAD（29℃）分別為：57.7，61.3，69.3，70.7，68.6，比對照提高了6.2%，20.1%，22.5%，18.9%，T1、T2、T3、T4處理的植株葉綠素SPAD值顯著提高。

2.4 不同基質處理對開花特性的影響 從圖4可以看出：各處理均能開花，T1～T4花蕾數分別平均為：7.2朵，7.7朵，8.7朵，9.3朵，8.3朵。表現為T3>T2>T4>T1>CK，分別比對照提高了6.9%，20.8%，25.0%，15.3%。處理T3、T4、T2的花蕾數比CK顯著提高（P<0.05），T1跟CK之間差異不顯著，跟T3相比T4還稍下降。從圖4還可以看出：T4～T1花徑分別平均為5.32cm、5.48cm、5.68，5.76，5.61，同對照相比，分別提高3.0%、6.8%、8.3%、5.4%。T4、T3、T2處理顯著提高花徑，T1跟對照差異不顯著，T4、T3、T2相互間差異不顯著。

3 結論

綜上可知，由于發酵床廢棄墊料消納大量糞污，經基質化處理后，其理化性質穩定，并含有豐富的有機質、氮、磷、鉀等營養，能夠滿足“皇尊”金花茶生長的需求。而T4處理出現降低趨勢則可能是由于含量增加基質中較高的PH，EC等影響，可對發酵產品進行淋洗調節。

以發酵床廢棄墊料替代泥炭，能夠促進“皇尊”金花茶植株生長，添加廢棄墊料堆肥30%～50%對金花茶生長具有顯著的效果，處理T3（堆肥產品∶泥炭=5∶5）效果最佳，“皇尊”金花茶梢長、株高、葉綠素SAPD、花蕾數、花徑分別比對照提高了52.2%，22.7%，22.5%，25.0%，8.3%。因此，發酵床廢棄墊料基質化處理產品可以部分替代泥炭用于金花茶栽培，節約泥炭資源，降低生產成本。

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