高職院校服裝設計學徒制教學模式的實踐與探索

文 / 王彩霞

自2000年以來，歐洲及美國等發達國家摒棄了傳統學徒制的弊端，發揮其優勢部分，陸續將現代學徒制教育模式引進職業教育教學實踐，建立了現代學徒制教學模式。隨著我國職業教育改革不斷深化，這一模式逐漸應用于我國高職教育體系。筆者以自己的工作實踐為例，對現代學徒制模式并結合學院實際教學環境、學生學習特點，從基于精品資源課基礎上的云課堂、校企合作模式下的學徒制實踐以及校內工作室模式上的學徒制教學等多種教學模式進行探討。

一、基于精品資源課的云課堂模式

精品資源課是目前高職教育創新模式的重要組成部分，以筆者的工作院校為例，學院服裝設計專業陸續建設了《品牌服裝設計》《服裝結構設計》《服裝畫技法》《立裁裁剪》等省級、院級精品資源課程，并向學生開放。鼓勵學生利用課堂及課余時間進行知識點的預習、復習及知識拓展。從網站的點擊率等指標統計、學生的學習反饋以及相關技能考核等得出結論：（一）盡管有部分學生通過云課堂學習獲得提高，但是由于無法及時得到反饋與指導，在某些有難度的技能實踐環節中難以看懂，難以掌握；（二）由于高職院校學生素質良莠不齊，部分自律性較差的學生基本不上平臺自主學習獲取知識，這使得課堂課下知識點得不到有效的延伸。

二、基于校企合作的學徒制培養模式

基于校企合作基礎上的學徒制培養模式是目前高職院校普遍進行的學徒制培養模式。高職院校期望借助良好的校企合作平臺，推進產教融合，通過工學交替的模式，讓學生的技能水平進一步提升，從而進一步推進高職現代學徒制的改革力度。但是，在實踐中我們發現，企業更多的是希望通過校企合作直接獲得技能人才，直接定崗進入工作崗位，為企業創造利潤。而學校則希望通過校企合作，讓學生全面掌握技能，輪崗輪訓，企業的專業工作人員面對面指導，補充學生在課堂學習中的不足。例如：服裝設計方向的學生需要掌握服裝設計能力、服裝制版能力、服裝工藝制作等核心能力。這就對應了企業的設計研發、技術、生產等不同的部門，相當數量的學生輪訓會干擾企業的正常生產經營，占用大量的技術人員。如此一來，校企雙方各自對人才的不同訴求，導致學徒制培養過程中產生矛盾，也背離了學校的培養目標。因此，校企雙方難以就人才培養方案達成真正的共識，學徒制培養難以落到實處。

三、基于工作室模式的現代學徒制培養

高職院校工作室以專業教師團隊為主導，以輔助教學實訓、承接校企合作項目等為主要任務，將產、學、研有效結合為一體，成為高校教學實踐的重要組成部分，也是校企合作的重要手段之一。學生基于興趣和求知需求，通過技能考核進入工作室。在工作室中，教學主要通過完整的實訓項目和明確的設計研發任務來完成，過程中教師通過理論與實踐交替，做中學，學中做，將技能與理論相互滲透，不斷強化知識點、技能點，增強學生發現問題、分析問題、解決問題的能力。隨著任務的不斷升級，學生綜合能力也不斷提高，經過一段時間的學習后，部分優秀的學生已經可以獨立完成難度較小的設計任務。在工作室，師生間構建起的新型師徒關系促進了教學相長的良性互動，教師可以根據學生特點及接受能力，制定相應的教學任務、目標、方法，逐步形成知識、能力、素養相結合的教學體系。

為了有效衡量教學效果，學院制定了科學有效的考核制度，用于評定學生的學習效果，促進教師的積極性。通過實踐，證明基于工作室模式上的現代學徒制培養是目前服裝設計專業現代師徒制改革的有效性。在現階段條件下，與其他模式相比，學徒制教學模式更適應高職服裝設計專業的長遠發展。