我國芒果施肥研究進展及展望

黃順堅 龍笛笛 何彥

摘 要：芒果產業是熱區農業收入的重要來源，本文總結和歸納整理了近年來有關芒果施肥技術的研究成果。當前的施肥技術對于芒果的生長產生了重要的影響，從芒果施肥的品種、施肥的方式以及施用量方面都取得了長足的進步，并極大的促進了芒果的產量和品質。但芒果營養和施肥仍存在不足之處。未來從產業實際需求出發，研發更多節本增效新技術，保護生態環境并促進芒果產業蓬勃發展。

關鍵詞：芒果；施肥；進展；展望

中圖分類號：S667.7 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180833004

芒果是世界第2大熱帶水果，全世界有100多個國家生產芒果，我國是世界第6大芒果生產國，2014年全國種植面積近20萬hm2，產量150萬t，芒果產業已經成為我國熱區農民收入的主要來源，對促進農民增收、農業增效等起到了重要作用。芒果產業的發展受到各級政府的高度重視，發展前景廣闊。近年來，國內外學者針對芒果園土壤改良、芒果營養調控對品質的影響方面開展了大量和深入的研究。通過對近年來芒果營養和施肥技術方面的研究成果進行總結和概述，旨在應用已有的研究成果為芒果產業發展提供更多的技術依據，并為將來芒果主要施肥技術研究和攻關提供方向性借鑒和參考。

1 芒果施肥研究進展

1.1 不同肥料種類

1.1.1 化學肥料

李華東、林電等人研究了葉面施用硝酸鈣對芒果鉀、鈣、鎂含量及品質的影響，為鈣肥在芒果生產中的合理應用提供理論依據。葉面施用硝酸鈣影響了芒果葉片的鉀、鎂含量，但有利于提高芒果果實品質及貯藏性[1]。李華東、白亭玉、鄭妍、張賀、林電等人以“臺農1號”芒果為試材，田間試驗研究了花前土施不同用量硝酸鈣對芒果果實鉀、鈣、鎂含量及產量、品質的影響。研究結果表明：土壤增施鈣肥有利于提高芒果果實品質，提高果實耐貯性[1]。貴州省亞熱帶作物研究所、望謨縣農業局的劉清國、龔德勇、王曉敏、謝忠武等人，2010—2012年在貴州干熱河谷開展芒果氮磷鉀田間施肥試驗，增施氮磷鉀肥分別增產3.1%、16.1%和4.9%，肥料增產效應依>次為：P>K>N[2]。

1.1.2 有機肥料

鐘川、黃國弟、黃國高、譚奕為等人采用1.5kg/株和2kg/株2種根際施肥水平，對芒果兩年生幼齡樹和四年生投產樹進行生態有機肥和普通復合肥的對比施肥試驗。生態有機肥能提高投產樹的單株產量、結果數、單果重和果實可溶性物含量，而對幼齡樹生長勢的影響優于普通復合肥或與之相當[3]。臧小平、周兆禧、林興娥、等人，通過田間小區試驗，研究了不同用量有機肥處理對芒果果實品質及果園土壤肥力的影響，旨在為生產上芒果科學施肥提供技術支持。與不施有機肥處理（CK）比較，增施有機肥處理使果實可溶性固形物含量的提高，并且利用各種土壤有機質，促進土壤肥力水平的提升，從而改善果實品質和改良土壤性狀[4]。

1.1.3 其他肥料

杜邦、周兆禧、李貴利等人，以9齡生凱特芒果樹為試材，施用不同濃度（常規施肥+多肽500倍液、常規施肥+多肽1000倍液、常規施肥+多肽1500倍液、常規施肥+1000倍多肽葉噴施、常規施肥+清水對照）的多肽，研究其對芒果吸收部分礦質營養和品質的影響。證實多肽能促進芒果果實吸收N、P、K素營養和改善果實品質[5]。

2 芒果施肥技術

2.1 根灌和吊瓶輸液技術

齊見龍等人[6]對芒果樹采用根灌技術施肥灌水，芒果果數可增加38.95%，單果重可增重44.69%，總產量可增產101.04%；對芒果樹采用吊瓶輸液技術，芒果果數可增加23.85%，單果重可增重22.77%，總產量可增產52.06%；應用根灌結合吊瓶輸液技術，芒果果數可增加56.24%，單果重可增重59.87%，總產量可增產149.78%。

2.2 滴灌施肥技術

臧小平、馬蔚紅、張承林等人[7]通過小區試驗，比較了不同滴灌施肥方式及不同施肥用量對芒果產量和品質的影響，結果表明，與溝施肥料全量+澆灌相比，滴灌施肥方式的芒果產量顯著增加。

3 芒果施肥用量和施肥時期

何麗金等為探討適合田陽北部山區芒果生產的栽培管理技術，為該地區大面積發展芒果生產、有效提高產量和質量提供科學依據，進行了芒果不同施肥量結合不同施肥方法的對比試驗。試驗結果表明：田陽北部山區五年齡以上芒果結果樹，年分4個時期施肥，以N、P、K配合有機肥施用，提高產量和果實品質，從而提高芒果生產的經濟效益[8]。譚永貞、潘啟城通過芒果園土壤改良與測土配方施肥有密切的聯系，合理施用肥料兼有改良土壤性質，提高土壤肥力的功能，是提高芒果生產的物質基礎。合理施用有機肥料和化學肥料，不僅能營養植物，促進芒果新陳代謝[9]。

4 展望

根據上述研究報告顯示，雖然芒果施肥研究有了很大發展，但仍存在一些不足，不足主要體現在以下方面。

4.1 激素與芒果施肥相結合的研究少

激素的在作物生長應用種類繁多，功能也多樣化，廣泛應用于水果種植。因此，將芒果施肥與激素相結合，將激素能優勢配合使用，可以更好地促進芒果的正常生長。

4.2 關于芒果施用功能性新型肥料的研究少

根據大量研究報告，目前的研究只是單純的涉及到多肽這一種化合物，所以在研究其他施肥方面略顯微弱，為促進芒果產業的蓬勃發展，應當加強其他肥料的研究。

4.3 關于施有機肥不足

由于有機肥的肥效較慢，效果不明顯，對有機肥的施用普遍不夠重視，只追求產量，果實品質難于提高。應推廣生物有機肥的應用，提高肥效，降低成本。

在當今環境因素日益變化的情況下，雖然現今科學技術在農業應用已經很廣泛，但是某些產業問題依然沒有很好解決，我國的水果產業明顯仍感覺到壓力重重。所以，為了解決這些問題，相關科學機構應做到多方位研究，在肥料的種類方面，可以研究類似于多肽的化合物。而在有機肥方面也是可以進一步研發提高其肥效的產品和方法。今后，從產業實際需求出發，科研推廣部門協同攻關，研發各類新產品、新技術和新方法以節本增效，保護生態環境促進芒果產業蓬勃發展。

參考文獻

[1]李華東，白亭玉，鄭妍，等.葉施硝酸鈣對芒果鉀、鈣、鎂含量及品質的影響[J].園藝科學，西北農林科技大學學報（自然科學版），2016（3）：63-68.

[2]劉清國，龔德勇，王曉敏，等.貴州干熱河谷芒果施肥試驗[J].福建林業科技，2013（3）：82-85.

[3]鐘川，黃國弟，黃國高，等.芒果施用生態有機肥的對比試驗[J].農業研究與應用，2001（1）：1-3.

[4]臧小平，周兆禧，林興娥.不同用量有機肥對芒果果實品質及土壤肥力的影響[J].中國土壤與肥料，2016（1）：98-101.

[5]齊見龍，張耀輝，林熾賢，等.根灌和吊瓶輸液技術在芒果抗旱施肥中的應用[J].中國農村水利水電，2006（6）：61-65.

[6]臧小平，馬蔚紅，張承林，等.芒果滴灌施肥效果研究初報[J].廣東農業科學，2009（3）：75-77.

[7]杜邦，周兆禧，李貴利.多肽在凱特芒果上的應用效果[J].熱帶作物學報，2009（11）：1608-1611.

[8]何麗金.不同施肥量和施肥方法對田陽北部山區芒果產量影響試驗[J].廣西農學報，2013（5）：21-23.

[9]譚永貞，潘啟城.測土配方施肥技術在芒果園土壤改良中的應用果樹[J].農業科技通訊，2009（12）：200-202.

作者簡介：黃順堅（1979-），女，海南海口人，高級農藝師，從事土壤肥料研究。