果樹栽培常見的問題及對策

許加澤

摘 要：作為農業大國，隨著人們生活水平的提高，對水果的品質要求也越來越高，這給果樹栽培人員提出了新的挑戰。基于此，本文結合具體工作經驗，分析了果樹栽培常見問題，也提出幾點具體策略。旨在提高認識，以此為果樹栽培技術提高助力，進一步為人們提供更加健康的水果產品。

關鍵詞：果樹；栽培特點；管理措施

中圖分類號：S66 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180833092

在科技發展中，人們的生活獲得了顯著的提升，水果所需量持續提升，令果樹在種植面積上持續擴大。人們愈發注重果實的質量，果實質量影響到人們的食品安全，種植管理人員也愈發注重果樹的高質高產。果實的栽培具備本身的特點，被栽培環境所影響，果樹栽培需依照栽培環境特點，進行栽培工作。并且，在果樹的栽培管理中，透過技術的轉變與管理的完善，加快果樹栽培效率與質量的提升，確保果實的高品質與高安全性。

1 果樹栽培常見的問題

1.1 選址方面存在問題

目前我國的農業種植戶，在選擇果樹栽培區域的時候，往往奉行經驗主義，科學性較低。同時，農戶也沒有對土地的實際情況包括土壤狀況、天氣情況等客觀因素的進行勘察，導致無法了解果樹在本區域開展種植的情況如何，最終一定程度上影響到果樹的正常種植。例如，部分果園建設在臨近工業區的位置，而該區域的空氣質量不佳，部分灰塵、工業污染等都會附著在果實的表面，從而導致果實的品質下降。又如，果樹地下水資源污染現象較為嚴重，一旦果樹吸收了地下水中的重金屬，人食用了此類水果，會造成嚴重的健康問題。

1.2 土肥管理對果品安全的影響

任何農作物的生長過程都需要一定的肥料，但在肥料的選擇上需要一定程度上做好檢查工作，以免肥料對果樹的成長帶來負面作用。近年來，我國果樹受到肥料負面影響的現象不在少數，導致果子重金屬含量嚴重超標。例如，如果施肥選用過量的氮肥，會導致土壤中的亞硝酸鹽超標，嚴重可能會導致果實含有毒素。因此，農戶在選擇肥料前，一定要對土壤狀況和果樹性質做好考察工作，選擇最適合果樹生長發育的肥料施肥。同時，還要做好施肥數量的把控工作，切實最大化發揮肥料的作用。

1.3 病蟲害防治不足

目前我國農戶大多選擇2類方法開展病蟲的防治工作，即噴灑農藥和套裝的犯法，但是上述2類方法都在一定程度上存在不足。由于我國農戶普遍文化素質不高，科學涵養不足，故而只采用1類單一的方法進行病蟲防護工作，從而導致了部分負面現象。例如，在噴灑農藥前沒有對農藥以及果樹有充分的了解，導致農藥噴灑量過多或者過少的現象，不僅會增加農戶的成本，還會為果樹帶來其他的安全隱患。

2 果樹栽培的管理方法

2.1 施肥

就果樹栽培工作而言，施肥是一項不可或缺的重要步驟，為了提升化肥的安全性，應當盡量選擇綠肥和農家肥，例如紫穗奎、動物糞便以及腐熟秸稈都是常見的健康肥料，能夠保證果樹充分吸收養料、茁壯成長，同時上述肥料對環境的影響也較低。除了上述的健康肥料以外，農戶還可以根據實際情況適度增加結合肥料的用量，達到果實高效生產的目的。尤其是果樹在坐果、開花以及果實增大的時節，可適度增加肥料的用量，以此提升果實的質量與數量。

2.2 做好選址工作

只有切實為果樹選擇合適健康的生長環境，才能更好保障果樹的順利成長，為果樹高效生產夯實基礎，因此各農戶必須秉持科學化的原則開展選址工作。在土壤選擇上，農戶應當注重土地的透氣性，并盡量選擇土地結構較為肥沃的土壤開展種植；在土地的選擇上還要充分考量水源問題，并盡量選用靠近水源處進行種植，以便農戶更為便利地開挖渠道進行澆灌工作，不僅能夠提升果樹澆水作業的效率，還能進一步降低種植成本；在選址中應當遠離工業區或污染源較為密集的區域，從而確保果樹擁有更為自然、綠色的生長環境。

2.3 病蟲害防治

病蟲防治也是果樹培養環節中重要的步驟之一，在進行具體種植工作之前，農戶需要對果樹幼苗做好全面的檢查工作，從源頭上、根本上做好對病蟲的防護工作，切實降低病蟲害發生的可能性。同時，在病蟲害防治的過程中，農戶應當做好物理方法和生物方法共同進行的策略。具體而論，在物理方法上，農戶可在夜間設置殺蟲燈，或給予果樹的樹干部分涂抹涂白劑等。而在生物方法上，農戶可結合當地的實際情況，選擇針對性更強的農藥進行噴灑作業，從而確保果樹順利成長。

3 結語

果樹的栽培于管理措施對幼苗的發育和果實的生長起到關鍵的作用，隨著我國林業生產技術的發展，很多先進的技術都被采用到果樹的栽培中，但是在先進技術采用的過程中，還是要通過對果園環境進行分析的基礎上進行，從而對苗木進行有針對性的選擇，從而才能確保果園的增產。

參考文獻

[1]劉兵.果樹栽培管理措施及種植技術要點分析[J].農業與技術，2017（11）：64-65，89.