油菜高產(chǎn)冬管技術(shù)

湖南省沅江市農(nóng)村辦（413100）曹滌環(huán)

油菜大田移栽或直播間苗后，在冬季是發(fā)根長(zhǎng)葉、壯大營(yíng)養(yǎng)體的時(shí)期，田間管理得好，芽苗長(zhǎng)得快，根莖粗、葉片多、養(yǎng)分積累得多，來年春發(fā)早，有效分枝多，結(jié)的角粒數(shù)也多，產(chǎn)量高。因此，及時(shí)加強(qiáng)油菜冬管，是奪取油菜豐產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。

1．油菜越冬期的管理目標(biāo)

一是建立發(fā)達(dá)根系。油菜越冬時(shí)是“上閑下忙”，地上部長(zhǎng)勢(shì)弱，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要供給根部而利于促根，因而要抓住這個(gè)時(shí)期，為建立強(qiáng)大根群提供足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，盡快促長(zhǎng)。二是加速遲苗生長(zhǎng)。冬前弱苗在這個(gè)時(shí)期的生長(zhǎng)比其他苗要快，可充分利用這種自我調(diào)節(jié)的能力，加強(qiáng)管理促小苗趕大苗、促弱苗轉(zhuǎn)壯苗。三是促進(jìn)短柄葉生長(zhǎng)。這個(gè)時(shí)期長(zhǎng)出的葉片是短柄葉，作用較大，下可促根，上可促花，并為以后分枝和花序提供營(yíng)養(yǎng)源。四是增粗根莖。越冬期是根莖內(nèi)部充實(shí)的高峰期，根莖儲(chǔ)藏大量養(yǎng)分，可有效地促進(jìn)分枝部位低，有效枝多。五是促進(jìn)生育階段轉(zhuǎn)換。越冬前后花芽開始分化，標(biāo)志著由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)為生殖生長(zhǎng)，加強(qiáng)管理即有利于花芽分化和提高有效率。

2．油菜冬期管理措施

（1）及時(shí)查苗補(bǔ)蔸 無論是移栽油菜還是直播油菜，都要做好查苗補(bǔ)蔸工作，發(fā)現(xiàn)有病蟲、傷苗和死株要及時(shí)補(bǔ)栽。遇到有較大面積缺苗時(shí)，可移密補(bǔ)缺進(jìn)行帶土移苗補(bǔ)栽，并立即對(duì)移栽苗澆定根水，加強(qiáng)管理促大面積平衡生長(zhǎng)。

（2）早施壯苗肥，抓好化學(xué)除草 油菜苗期生長(zhǎng)時(shí)間較長(zhǎng)，需要養(yǎng)分多，移栽油菜田如果已施入底肥，壯苗肥應(yīng)施入速效化肥尿素，每畝（1畝=667平方米，下同）為5～7．5千克左右；如果未施底肥的應(yīng)施入氮磷鉀三要素復(fù)合肥，每畝30～40千克，尿素3～5千克，硼砂1～1．5千克。施肥后結(jié)合中耕松土，用土將肥料覆蓋在油菜根系周圍。直播油菜間苗定苗后，要及時(shí)早施壯苗肥，每畝用10千克碳酸氫銨加4千克尿素對(duì)水潑施，或每畝施用稀薄人畜糞尿水([0-9]+) ([0-9]+)～([0-9]+) ([0-9]+)千克，或每畝追施油菜專用肥10～12千克，充分利用越冬前后這段較高溫度時(shí)段，促長(zhǎng)綠葉，促根莖增粗。同時(shí)，田間管理上要抓好化學(xué)除草，每畝用精禾靈乳油25毫升，兌水40千克噴霧，防除田間一年生和多年生雜草。

（3）及時(shí)中耕松土 油菜移栽活蔸后要早松土、勤中耕，破除板結(jié)，疏松土壤，提高地溫，促進(jìn)生長(zhǎng)；同時(shí)清除油菜行間雜草，一般要求中耕培土兩次，第一次結(jié)合施追肥進(jìn)行，第二次結(jié)合施臘肥進(jìn)行。中耕培土適當(dāng)用細(xì)土培蔸，減少漏風(fēng)傷苗，促進(jìn)根系發(fā)育良好。尤其是在雨后或澆水后更應(yīng)及時(shí)中耕，春節(jié)后完成最后一次中耕，深度一般是7～10厘米為宜。

（4）施足臘肥 油菜施用臘肥有雙重作用，一方面保溫防凍，另一方面可供應(yīng)越冬期和抽薹開花期的營(yíng)養(yǎng)，保證后期平衡生長(zhǎng)。施用臘肥應(yīng)以農(nóng)家肥為主，一般每畝用土雜肥([0-9]+) ([0-9]+)～([0-9]+) ([0-9]+)千克，或半腐熟的廄肥1000～([0-9]+) ([0-9]+)千克，或火土灰肥900～([0-9]+) ([0-9]+)千克，拌合100千克草木灰在油菜封行前施于行間株邊。油菜苗情生長(zhǎng)勢(shì)較差的，可適量補(bǔ)施速效氮肥，以12月下旬至1月上旬施用為宜。肥料施用后要及時(shí)結(jié)合中耕，將肥料掩入土中。

（5）灌水或撒灰防凍 入冬以后如久晴少雨，土壤發(fā)白，在極端氣溫出現(xiàn)前應(yīng)進(jìn)行灌水或澆水防凍。注意灌水不能太多，以防造成漬水。寒流來臨前，氣溫在5℃左右，灌一次水，以穩(wěn)定地溫，防止干凍。板茬免耕油菜可采取溝灌，灌水至溝深三分之二即可，不能漫灌和久灌，以免油菜根系缺氧，凍后灌水應(yīng)在晴天中午進(jìn)行，使受凍突起的表土沉實(shí)，確保根系和土壤緊密結(jié)合。有條件的農(nóng)戶可在霜凍出現(xiàn)前，在油菜葉面上撒一層谷殼或草木灰，減輕凍害效果更好。如有冰雪天要在冰雪融化后，立即將水排干，以防止晝?nèi)谝箖觯又貎龊Α?/p>

（6）及時(shí)摘除早薹早花為了減少養(yǎng)分消耗，防凍保苗，對(duì)已出現(xiàn)早薹早花的油菜田塊，要選擇晴天摘除，可防止傷口受凍害腐爛。凡是摘除早薹早花的油菜田，要及時(shí)補(bǔ)施一次速效肥，以利摘除植株盡快恢復(fù)生長(zhǎng)。或通過噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，控制油菜早薹，即對(duì)早抽薹的油菜，噴施多效唑藥液，每畝用15%多效唑粉劑35～50克，對(duì)水55～75千克，均勻噴霧控制早薹。

（7）噴施葉面肥 對(duì)黃葉多、暗黑褐色或紫紅色葉片居多的二、三類油菜田，應(yīng)在追肥后及早用0．3%磷酸二氫鉀、一噴綠、0．1%硼肥等葉面肥噴施，連噴2～3次（間隔期5～7天）。或噴用油菜易于吸收的中微量元素，促使葉片轉(zhuǎn)色，促使二、三類苗升級(jí)。

（8）及時(shí)防治病蟲害 冬季溫度高，蚜蟲、跳甲蟲、菜青蟲就會(huì)發(fā)生重，吸取油菜葉片汁液，造成菜苗瘦弱枯黃，并引發(fā)油菜病毒病。當(dāng)百株油菜有蚜蟲500頭以上，或田間有蚜株率在20%以上時(shí)，立即開展藥劑防治，每畝用10%芽虱凈30克加48%新一佳20毫升噴霧，可兼治菜青蟲、跳甲蟲等害蟲。或者用10%吡蟲啉10～15克對(duì)水噴霧，防治蚜蟲效果好。