這些你可能隨手丟棄的“藥”

徐淑榮

在日常生活中，有些蔬菜水果的皮可能會被你當作垃圾隨手丟棄。其實，有許多蔬菜水果的皮具有藥性，如果你使用得當，它們還會治好你的病呢。

冬瓜皮。味甘性微寒，有利水消腫的功效。取冬瓜皮30克，水煎代茶飲，可治療因心臟病或腎臟病引起的水腫。

西瓜皮。又名“西瓜翠衣”，含有糖類、氨基酸及多種維生素。有利水消腫、解熱祛暑、消炎降壓的功效，適用于水腫、高血壓患者服食。取西瓜翠衣50克，冰糖適量，水煎，待涼后飲用，有消暑解熱的作用；取西瓜翠衣30克，草決明10克，水煎代茶飲，可治療輕癥高血壓病。

石榴皮。味酸澀性溫，有澀腸止瀉、收斂止血的功效，適用于久瀉久痢脫肛及便血崩漏帶下等癥。取石榴皮焙干，研為細粉，每次溫水沖服5—10克，治療久瀉久痢有較好療效；取鮮石榴皮50克（或干皮10克），水煎后加蜂蜜適量服用，有治療便血及婦女崩漏的功效。

黃瓜皮。一些人吃黃瓜時去皮，實在可惜。黃瓜的一身綠衣含有綠原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白細胞吞噬的作用。黃瓜帶皮食用對咽喉經常腫痛者是一劑良藥。

香蕉皮。香蕉皮中含有抑制真菌和細菌的有效成分—蕉皮素，可醫治由真菌感染所引起的皮膚瘙癢癥。香蕉皮有潤肺腸、通血脈、增精髓之功效。將香蕉皮搗爛加姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足，可防治凍瘡。此外，香蕉皮曬干磨粉，還是不錯的美容佳品。

蘋果皮。蘋果皮有收斂作用。取鮮蘋果皮30克煎湯或泡茶飲用，可治胃酸過多、痰多。將蘋果皮曬干研末，取15克空腹時調服，每日2—3次，對慢性腹瀉和神經性結腸炎、高血壓等有一定療效。

梨皮。性寒味酸，能涼心潤肺、除火消痰。用梨皮30克煎湯服，有清心潤肺、止咳化痰之功效，可治療痰多、咳嗽；將梨皮搗爛如泥，外敷患處可治癰疽腫痛；用鮮梨皮煎湯頻飲，可解毒消腫。

土豆皮。土豆即馬鈴薯，其皮可治療水火燒燙傷。將土豆皮貼于患處，能防止皮膚因水分蒸發而變得干枯，并幫助燒燙傷部位迅速復原。

編輯/呂毅