維護免疫力的最好方法

楊秀鳳

最近在北京醫院大禮堂舉行了一場精彩的學術演講，主講人是世界著名的免疫學專家程教授。演講前，程教授請離講臺最近的醫護人員回答，免疫系統的深刻內涵是什么？得到的幾個答案都不能讓程教授滿意。他說還是讓我用一個小故事說明這個問題吧。

國內的一個朋友講了這樣一個故事：一位腫瘤科醫生見到久別重逢的患者后大驚失色，直呼“不可思議”。五年前確診癌癥后，怕患者無法承受，他隱瞞了真相，假裝沒事地說，你該吃就吃，想玩就玩吧。其實話外音是，真可憐，你只有幾個月的時間了……

遺憾的是，得知真相后，原本已經戰勝癌魔的患者最終還是敗在了癌魔的掌下，讓熟悉他的人不禁唏噓惋惜。原因很簡單，心理防線的潰決導致免疫系統兵敗如山倒，給了癌魔反敗為勝的機會。很難說是怪醫生，還是怨患者。我們的免疫防線在統帥堅強堅韌時便固若金湯，百毒不侵；在統帥惶恐惶惑時便單薄脆弱，不堪一擊。

抗生素是把雙刃劍

抗生素誕生后，科學家天真地認為，醫生能夠控制所有感染性的疾病。但我們萬沒想到，狡詐的細菌從此與抗生素展開此消彼長的競賽。人類為了戰勝不斷進化的細菌，不得不研制出一波又一波新的抗生素，卻依然趕不上病毒魔幻般的演變。冷靜下來后，科學家才意識到，與其依賴功能有限的抗生素，還不如強化我們自身的免疫力，再靈驗有效的抗生素，也比不過我們機體固有的免疫系統。如果把身體比作是一個國家的話，免疫系統就是國家機器，它不僅有公檢法，還有數量龐大的軍隊，根據病毒壞蛋的特點，它會指派合適的克星前去擒獲。只要我們的免疫系統不出問題，就沒有制服不了的病毒。

臨床醫學研究發現，有10%的病人感染了可怕的依波拉病毒后，卻并沒有死于這種疾病，這要歸功于他們身體里有抵抗力；同樣，有30%的肺結核病人并沒有出現嚴重的癥狀，而且還可以自行恢復。就連恐怖的艾滋病毒，也有5%的人感染后5年甚至10年仍然不會發病。所以，科學家坦言，在病毒面前一定不是人人平等的，免疫系統的強弱在很大程度上決定著病毒對你身體傷害的大小。

免疫系統涉及不計其數的細胞、特殊物質及器官之間的高度紛繁復雜的相互作用。它隨時處于戰備狀態，能夠預防疾病，并能明確地知道應該什么時候、在哪里、采取什么樣的適當行動摧毀入侵的敵人，而不會傷害人體其他細胞。任何藥物也無法取代人體內與生俱來的、兼具防御和修復雙重功能的免疫系統。

頻繁使用化學藥品的危害是，在降低了我們固有的免疫力的同時，讓病毒產生抗藥性。面對這樣的嚴峻現實，美國醫學會不得不警告所有醫務人員：醫生的責任不在于開藥單，而在于其指導的職責，他有責任告訴病人藥品進入人體后，會有什么樣的功能，會帶來什么樣的副作用。90%的感冒是由病毒引起的，但中國醫生習慣對患者使用具有抗菌作用的抗生素，因此導致抗生素濫用的問題非常嚴重。在美國醫院，醫生一旦隨意給病人開抗生素，其行醫資格便可能被吊銷。

我們的免疫器官都有啥

實事求是地說，人類認識到免疫系統的重要作用的時間并不長。半個世紀前，我們還認為胸腺是一個可有可無的器官。而根據后來的跟蹤調查發現，超過一半胸腺被毀的人都得了癌癥，才恍然明白它是人體最重要的免疫器官。據說日本人有將新生嬰兒的盲腸，甚至是扁桃體切除的習慣，他們自以為是地認為這樣做免除了日后發炎治療的麻煩。殊不知，盲腸是由免疫細胞充塞而成的，能夠有效抵抗各類感染。扁桃體也是整個免疫系統的組成部分。換句話說，什么器官都不能輕易割除。如果失去免疫系統的支撐，你的生命只能維持短暫的一天時間。值得慶幸的是，日本人知錯能改，現在已不再割去新生兒的盲腸和扁桃體了。

你可能會問，我們身體的免疫器官有哪些，它們起到的作用又是什么呢？

首先是骨髓，它生產各類血細胞。從骨髓里產生的細胞，會被送到胸腺里集中儲存。其次是胸腺，它就像一個訓練營，集中培訓各類免疫細胞，然后源源不斷地輸送到全身，即使萎縮了，胸腺的免疫功能也是不可小覷的。第三是扁桃腺，當受到外界炎性物質刺激后，扁桃體產生的免疫球蛋白可使免疫力增強。它還有參與細胞免疫和體液免疫，抑制細菌病毒在呼吸道黏膜黏附、生長和擴散，防御和抵抗外界病菌侵入機體的免疫功能。第四是脾臟，它里面有很多V細胞，能產生各類抗體。第五是淋巴，淋巴猶如一個過濾器，將所有的敵人集中起來，然后動員免疫細胞將其殺滅。第六是盲腸，它是免疫系統很重要的一部分，能抵抗下腹部各種各樣的感染。最后是血液里的白細胞，白細胞都是免疫細胞，它分為兩大類，第一類稱為T細胞，另一類稱為V細胞。V細胞的功能是產生各種抗體，它們是各類有害物質的清道夫。

如何呵護我們的免疫系統

稍有醫學常識的人都知道，補充維生素E有預防血管硬化和心臟病的功效，但芬蘭科學家進行的一項世界最大規模的維生素實驗，卻實實在在地顛覆了這個常識。這項實驗耗資4300萬美元，總共有2.9萬人參與測試，時間長達5～8年。參與實驗的志愿者被分為兩組，一組是吸煙的人，讓他們每天吃維生素A和維生素E；另外一組的人什么都沒有吃。過了5年或8年，吃維生素A和維生素E的這組人員死于癌癥的比例要比另一組高出18%。令科學家感到驚詫的是，吃維生素E的人得心臟病、死于心臟病的人要高出另一組50%。用科學家自己的話說，“簡直都不敢相信自己的耳朵了”。問題究竟出在哪里呢？

美國科學家很快找到了答案。當維生素C存在于橘子中時，被稱為抗氧化劑，能防止心臟病、癌癥。當維生素C離開橘子后，卻能制造上億的自由基，相反會造成心臟病、癌癥。奧秘在于橘子是自然生成的，維生素C是人造的，人造的不可能比自然的要好。我們根本沒有能力在生產線上制造一個橘子或番茄出來。而番茄里面含有一萬多種營養素，這些營養素是什么我們都還搞不清楚。所以說一個完整的自然的食品才代表著真正的營養，而人工制造的所謂營養，進入人體后究竟會起到什么作用，卻是不確定的。

研究證明，免疫系統和植物營養是密不可分的。一個人經過化療，免疫系統需要一年的時間才能恢復正常，但給他吃比較有營養的植物的話，免疫系統6個月以后就恢復正常了。

每個人的生命都像一株嬌嫩的植物，需要精心地澆灌、呵護，才會茁壯起來。下面，談三個呵護免疫系統保健知識。

首先要攝取足夠的營養。切記只有完整的植物、多種類的植物，才代表著真正的營養。你如果比較喜歡多吃蔬果，少吃肉類，你就一定會比整天吃大魚大肉的人更多地收獲健康。

其次是能夠保持一種很平靜的心情，即使遭遇不愉快，也能很快忘記。因為因壓力、緊張而導致的負面情緒一旦超過半小時，你身體的免疫功能就會明顯下降。

最后是適當的運動和休息。人的身體就是一架機器，既要堅持運行，又不能過度運轉。就是質量再好的機器，用的太苦了，也會加速損壞的。

最后我想說的是，作為醫生你一定要明白，你的能力是有限的，沒有患者免疫系統的幫助，你的治療經驗再豐富，名望再大，要想成功也不可能的。作為患者不要過分迷信醫院和醫生，他們能給你的幫助的確是有限的，最可靠最忠誠的還是你自己的免疫系統。

編輯/呂毅