建設世界前列全國一流的職業教育

夏小和

要建設世界前列、全國一流的職業教育，就必須掌握職業教育的核心規律和職業教育的根本特征。我國現代職業教育至今雖然有一百多年的歷史，但這一百多年的歷史，是我國處于大變革時代；自改革開放以來，從我國職業教育先后進行的全國重點職業學校評估、全國示范性職業學校評估以及現在進行的自我診斷辦學水平評估來看，我們對職業教育的核心規律和職業教育的根本特征還未完全掌握。因此，我們只有掌握了職業教育的核心規律和根本特征，才能建設全國一流的職業教育，進而建設世界前列的職業教育。

我國職業教育的改革借鑒德國雙元制，當是揚德國雙元制所長而避其短，將專業建設與專業模塊訓練有機地結合。學生在學校圍繞專業模塊不斷強化和不斷提升技能，使我們的職業教育充分體現職業教育的核心規律和根本特征；同時又能掌握更為系統的專業知識。

一、德國模式、雙元制實驗及我國職校職業教育大略

我國職業教育界長期研究德國職業教育雙元制，但始終沒有抓到德國雙元制的本質。所以，部分人才會得出結論：德國的職業教育模式不適合中國，德國雙元制我們學不了。然而，我們應該清楚認識到：各國實現職業教育的形式或者說模式是可以不同的，也確實有許多不同。但是職業教育的規律應該是一樣的，職業教育應該有共同的特征。而德國職業教育雙元制是使德國經濟騰飛、并使德國企業保持強大競爭力的秘密武器，是世界公認的一種成功的職業教育模式。因此，我們通過解剖德國雙元制，并與我國職業教育進行對比，從而掌握職業教育的核心規律和根本特征。

（一）德國模式

德國的雙元制中，學生分別在職業學校和企業學習，其中30%～40%的時間在學校，60%～70%的時間是在企業。

學生在學校學習這段時間，學生完成的是相應的理論知識；這與我國職業學校學生在課堂上的上課學習并無本質的區別，只是在內容體系、深淺度、所學知識能否與企業社會的實際需要更加緊密、更加適用等有所不同。

德國職業教育模式的主要特征是在企業。學生在企業不是進行系統的專業理論學習，而是由企業根據產品的生產對學生進行實際操作方面的培訓，學生在企業從事生產工作。這種職業教育是崗前培訓、也是生產；學生在企業既是學徒，也是員工。

（二）我們在學校的雙元制實驗

為了實現廣州市教育局提出的建世界前列、全國一流的教育目標，我們自2017年初在廣州市信息工程職業學校開始了對職業教育核心規律及其根本特征的探索。我們在實驗中也依照德國雙元制的模式來進行探索——我們將學生的內務工作管理進行企業化管理，宿舍區域就是一個企業，學生在這個企業里學習和接受內務工作培訓，進行內務工作。我們對學生提出：宿舍內務工作就是學生人生的第一份工作。為此我們制定了宿舍內務工作規范等一系列要求，對學生進行內務工作訓練；不斷提高內務的規范性、不斷提高學生的熟練程度，每天進行檢查評比，給予表彰和鼓勵。這樣，學生一元在課堂上課；另一元在宿舍區域企業，由宿管人員對學生進行內務規范培訓，學生在進行內務培訓和內務工作——這種形式與德國的雙元制在形式上完全相同。雖然內務的工作訓練其技能與學校所學的專業不相符，但這能讓我們更好地進行比較從而找出職業教育規律性的東西及其特征；當然，我們也可以認為內務管理是該校增加的一門課程。經過近一年的實踐，充分證明對學生的職業信仰（學生對內務文明的追求、主動設計內務、想方設法創建文明宿舍）、職業行為習慣（規范化水平）、職業技能（內務工作的能力）的培養是有效的，學生的工作熱情、敬業精神、追求品質的精神的提升是富有成效的。

（三）我國職校職業教育（側重討論中職學生在校學習）

在我國的中等職業教育中，采用的是2+1或者是2.5+0.5模式；即學生在學校學習兩年或者是兩年半，另外一年或半年到校外頂崗實習；在我國的中等職業教育中，學校是以教學為主，學生在校是以文化課程和專業基礎知識學習為主；在專業學習時，也有一定的實操和實訓，如有的專業有實訓周、有的專業是一個學期里每周一天。教學對技能的要求是了解、掌握、熟練掌握。

二、德國模式、學校雙元制實踐、我國職業學校學生在校教育的對比（見表1）

這里要提出來的是，我們在選擇學校進行雙元制實踐時，我們所選的宿舍內務不是學校的專業，這與專業的結合較差，缺乏專業性師資，使學生的學習積極性受到較大影響；同時，由于宿舍內務主要是早上的整理、中午的整理、以及每周的大掃除工作，這種勞動量與之在德國中的企業的工作量是無法相比的。所以，我們的實踐就會在重復性的量、勞動的訓練強度、熟練強度等方面比在企業中均要明顯偏低偏弱。但由于宿舍內務工作是每天都要進行的工作，我們只是實驗了一年，而如果學生在學校期間長抓不懈，則學生在內務工作在重復性的量、勞動的訓練強度、熟練強度等方面比學生在專業學習上的任何一門技能訓練均要偏強。

從以上的對比我們可以看到，德國雙元制與我們的職業教育在教育要求、重復性、勞動訓練強度、熟練程度、規范性、安全性、學習方式、與企業合作、對學生知識體系要求等，都有很大的不同。而德國雙元制與我校雙元制實驗的對比，如果我們的內務工作在勞動的訓練強度、熟練強度方面給予加強，則我們進行的雙元制實驗與德國的雙元制相比，是沒有本質的區別。

三、職業教育的普遍核心規律和根本特征

從上面的對比，德國雙元制中學生在企業的培訓與生產，與我們在學校實踐中的學生在內務工作上的培訓和工作，從形式上來說，學校的內務工作與德國雙元制模式的企業工作在模式上是一致的；只是工作的具體內容不同、勞動強度不同。二者的共同之處，就是學生在訓練、在勞動，且這種訓練是圍繞技能的不斷提高、熟悉程度不斷加強的訓練。這本質上是一樣的。

職業的素養包括三大核心：即職業信念、職業知識技能、職業行為習慣。從德國模式、學校雙元制實踐、我國職業學校學生在校教育的對比中，我們可以看到：德國職業教育的雙元制，以及我們在學校進行的雙元制實踐中，學生在企業是進行崗位的訓練（學校是內務工作訓練）；企業的就業崗位培訓既是職業知識技能的培養過程，也是職業信念、職業行為習慣形成的過程；也就是說，企業的崗位培訓就業訓練是職業知識技能的培養過程，而技能的培訓過程也是職業信念、職業行為習慣賴于形成的載體。這里要特別認識到：職業信念、職業行為習慣是在企業不斷提高訓練強度、不斷提高熟練程度的過程中形成的。

所以，職業訓練就是職業教育的普遍規律和特征，且這種訓練是圍繞技能的不斷提高、熟悉程度不斷加強而進行的反復訓練；職業的信念、職業行為習慣、職業知識技能是在長期的、不斷重復的、不斷提高要求的反復訓練中養成的。“職業教育就是圍繞職業的核心素質，通過勞動和訓練、并且在長期的勞動和訓練中養成良好的職業素質”。

四、中等職業教育應采用模塊訓練式教育

我們中職教學應采用模塊訓練式教育。

我們把宿舍內務換成專業中的某一模塊[我們這里借用MES（模塊式技能培訓）是20世紀70年代初由國際勞工組織研究開發出來的以現場教學為主，以技能培訓為核心的一種教學模式中的模塊概念]，則內務工作就是專業中的一個模塊。德國雙元制中，學生在企業長期就是圍繞一個生產過程的模塊進行勞動訓練的。因此，中職教育的規律就是：根據專業的特點，設定訓練模塊，以不斷提高熟練程度為目標進行強化訓練，我們可以把這種模式稱為模塊訓練式教育。也因此，中職教育教學改革就是釆用模塊訓練式教育，使之體現職業教育的規律和特征。

這里要強調的是，模塊式技能培訓教育與模塊訓練式教育的區別。模塊式技能培訓教育側重的是“模塊式技能培訓總的出發點在于用最短的時間和最有效的方法使學員學到一門技能。模塊式技能培訓的課程設置、教學大綱和教材是基于對每個工種、任務和技能的深刻分析，嚴格按照工作規范，開發成不同的培訓模塊，形成一個像積木一樣可進行不同組合的教學形式。與傳統的培訓模式相比較，它具有教學靈活，應用性、針對性強的特點。它強調學以致用，避免了傳統培訓方式學與用脫節的弊病。模塊式技能培訓的教材采用學習單元形式，圖文并茂，簡明扼要，通俗易懂，極適宜組織教學，也適于學員自學。”其側重點強調的是模塊的設計、和培訓。在我國的實踐中，這種教學培訓，更多的在于技能、培訓知識的傳遞。以知、懂、會為其特征。而模塊訓練式教育與模塊式技能培訓教育有相似，其相同的是模塊的建立；但也有區別：首先，模塊式技能培訓教育側重的是技能、知識的傳遞，是以知、懂、會為其特征；而模塊訓練式教育側重的是訓練，它不是技能與知識的傳遞，而是技能的不斷強化和提升，是以熟、精的不斷強化為其特征。其次，模塊式技能培訓教育是體現“模塊”與“模塊”——“鏈”式知識體系；而模塊訓練式教育側重的是“模塊”——“點”上的訓練；德國雙元制中，學生在企業長期就是圍繞生產過程的一個環節或生產過程的某一個模塊進行勞動訓練的。

五、我國職業教育改革方向

德國雙元制是一種世界公認成功的職業教育模式。但德國雙元制的缺點和不足是什么呢？

在德國模式、我們在學校實驗、我國職業學校學生在校教育的對比中，我們可以看到德國的雙元制教育過程，學生在企業長期就是圍繞生產過程的一個環節或生產過程的某一個模塊進行長時間的勞動訓練的；我們在學校的實踐中，是將內務工作作為一個模塊進行訓練；而我國的職業教育是教學，是模塊教學。因此，我們可以看到，德國的雙元制教育突出的是生產過程中的某一模塊技能的不斷強化和提升，是以其技能的熟、精的不斷強化為特征的，其職業教育的核心規律和根本特征是非常明顯的“點”上的不斷強化和提升非常突出；其不足之處就在于只圍繞生產過程的某一些模塊，專業面不寬，有“點”而無“鏈”。而我國的中職教育強調的是專業建設，突出的是專業系統性的學習，學校是以教學為主，學生在校是以學習為主，“鏈”非常明顯；缺乏的就是“點”上的訓練嚴重不足，沒有體現職業教育的特征，圍繞某些模塊、某一項技能進行不斷強化和提升，追求熟練、熟練、更熟練，追求精益求精的模塊訓練卻根本沒有。

因此，我國職業教育的改革當是揚德國雙元制所長而避其短，將專業建設與專業模塊訓練有機的相結合。學生在學校圍繞專業模塊——“點”上的不斷強化技能和不斷提升技能，使我們的職業教育充分體現職業教育的核心規律和根本特征；同時又比德國雙元制能掌握更為系統的專業知識；在達到“點”上強化訓練的前提下，盡可能的顧及“鏈”；這樣，我們就可以建設世界前列、全國一流的職業教育。

六、中職教育與高職教育的側重

我們上面討論的職業教育主要是以中職為主，但職業教育不論是中職教育還是高職教育，其要求培養學生的職業核心素養都是一樣的，即職業信念、職業知識技能、職業行為習慣。區別只是在側重點的不同（見表2）。

中職教育由于學生的基礎等，側重于職業信念、職業行為習慣的養成；職業知識技能應根據中職學生的學習基礎和學習能力、社會的最基本需要來確定，職業知識技能更是職業信念、職業行為習慣養成的載體。高職教育則更側重于現代職業知識技能的學習。

責任編輯何麗華