楊結
現代學徒制是一種新型的培養應用型人才的職業教育模式,它的基本特征是育人雙主體、學生雙身份,實行工學結合,實現崗位成才。職業學校的人才培養目標著重于關注學生的全面成長,但就企業而言,盈利是第一目標,人才培養只是一個重要環節,是為企業的盈利服務的。因此,企業在人才培養方面的主要表現形式是對員工開展與企業崗位能力相關的崗位知識和技能培訓,這種企業內部的培訓關注點是企業的需要而不是員工的個人的全面成長(雖然兩者有關聯)。學校與企業這兩個育人主體如果不能在這方面溝通與融合,就難以形成一致的培養目標,也難以取得成效。
一、學生培養目標的分階段實現
整體上看,培養目標是學生個人的全面發展。這個整體目標是分兩個階段實現的:初始階段和全面發展階段。
1.初始階段:就業
學校開設的專業課程為學生的初始就業所需要的崗位知識和能力打下了一定的基礎。崗位能力具體來說就是會“做”,這與企業的培訓目的是相吻合的。因此,如果銜接得好,企業提供系統化的崗位培訓,可以滿足學生培養目標初始階段性要求。
2.全面發展階段:綜合素質提升
學校的系統教育(文化基礎、專業知識、綜合發展)為學生打下長遠發展的基礎。在企業方面,也可以在崗位培訓的基礎上讓學生參與更復雜更系統的工作,或者讓學生一定程度參與管理或具體工作的研究,以此來促進學生綜合素質全面能力的提升,這對學生成長和企業的發展都是有益的。
二、建立基于培養目標的現代學徒制學生成長全過程記錄
廣東省旅游協會現代學徒制試點項目從實施開始,參與項目的各方就形成一個共識:盡可能完整全面地記錄試點項目的實施情況和學生的成長過程,為總結成功經驗或分析失敗原因提供原始依據。
1.全過程記錄的目的
基于培養目標的現代學徒制學生成長全記錄系統,指的是對學生成長不同階段的學與做、工作能力、創新能力、綜合素養進行較為全面系統地記錄。其目的在于實時掌握現代學徒制學生的成長軌跡,分析學生當前的狀態,判斷學生培養目標的達成程度。
2.全過程記錄的內容
(1)初級目標的崗位培訓與工作記錄:包括學習記錄、考核記錄、工作記錄等。這些記錄大部分可通過酒店委托科技公司開發的《Landow培訓系統》《Landow工作系統》自動記錄,具有客觀性和較高的準確性。
(2)全面發展目標記錄:對于學生全面發展的目標,或者說更高層次的目標如何去達成,處于何種階段,則可以通過學生的作業,如周記、月記等,了解學生的心理歷程變化來協助判斷。同時學生參與過的研究、工作成果等也成為素質提升的重要成長記錄內容。
(3)畢業綜合考評記錄:在現代學徒制學生畢業(既項目總結)時增設了綜合評價環節,包括理論考核、基于典型工作任務過程的實操考核、項目總結答辯等,將這些內容分門別類記錄,匯入每位學生的個人全記錄檔案。
(4)全方位多視角記錄:包括學生在校過程的記錄、在企業時管理人員師傅對學生的評價、客人的評價、家長的評價、學生的自評以及學生對項目的評價等。
三、為了實現全過程記錄必須夯實現代學徒制校企合作基礎
要辦好現代學徒制班,學生成長全記錄僅是描述具體事實的一種方法,目的是協助判斷與評估。與此相比更為重要的是通過產教融合、校企合作將學生培養目標的行動有效地貫穿在整個過程當中。在這個過程中,各方都要付出,亦要使各方有利,才能真正有效地推進現代學徒制工作。具體來說,幾項主要工作包括:
1.校企雙方在任務分析的基礎上,構建基于工作過程的專業課程體系。在條件成熟時,做到學校教的專業內容與企業崗位實踐內容在知識上貫通。
2.企業需在工作任務分析的基礎上,構建結構性的崗位培訓體系。具體來說,確定做與學的關系,整理出碎片化的培訓要點,以利于工作過程的學習。
3.借助當今移動互聯網等新技術用于學習、培訓、工作等,取得大數據,完善記錄與提高記錄的準確性與效率。
4.建立相適應的企業文化以利于推進現代學徒制工作。學生的成長是需要一定的環境、相適應的氛圍。實踐證明,嚴謹、寬容、鼓勵的氣氛,有利于學生成長,特別是對追求更高目標的學生。
特約編輯董家彪責任編輯朱守鋰