西安

文、攝/阿修羅

不回止民泡街饃

作為絲綢之路的起點，西安將炎黃子孫和西域文明連接起來，眾多回民的定居和文化的融合，給此座城市蒙上一層異域的紗簾，神秘而古老。但若是走進這方城池，穿行于大街小巷中，這里又有著猶如紅柳枝羊肉串般的熾熱，油潑秦椒辣子般的淳厚，臘汁肉般讓人沉醉不得自拔的魅力。一去西安胖十斤，西安歸來不看面。誰說西安只有泡饃，只有咸辣，只有回民街，那你還沒有真正認識西安。