句容市草莓種植農場關于盈利能力的評價分析

王 曉

（江蘇農林職業技術學院，江蘇 句容 212400）

一、引言

草莓是一種具有高經濟價值、高營養價值的“雙高”水果，富含多種礦物質、維生素及豐富的膳食纖維，對明目養肝、促進消化有一定作用。草莓種植具有周期短、管理較方便的優勢，一般栽植后幾個月便可以收獲。

句容種植草莓在國內時間最早，發展規模以及產業化開發水平在國內乃至東南亞享有較高知名度，20世紀80年代即被譽為“中國草莓第一鄉”。目前，已形成草莓科研、草莓品種選育、種苗繁殖、草莓生產、加工、出口創匯鏈式產業開發，成為全市農業結構戰略性調整的重要支柱產業，總面積已達4萬畝。其中，大棚草莓超過1萬畝，年產草莓2．5萬噸，產值1.15億元，從業人數1.2萬人，農民人均純增加收入1 680萬元。

本文通過對句容草莓種植農場2016—2017年的經營狀況進行分析，借以發現句容草莓種植項目的投資是否存在問題，并提出相關的解決建議。

二、句容草莓種植農場的盈利能力分析

1.營業利潤率分析。營業利潤率反映農場的營業利潤與營業收入的比率，可以得出句容草莓種植農場2017年的營業凈利潤6.75%，相比同行業平均值6.93%略低，說明句容草莓種植農場的盈利能力較好。

2.總資產收益率分析。總資產收益率反映農場收益能力的一個指標。句容草莓種植農場草莓種植農場2017年的總資產收益率5.59%，比同行業平均值4.81%高0.78%。從總體上來看，句容草莓種植農場的資產利用率較好，這與新技術、新設備的使用是分不開的。

3.凈資產收益率分析。凈資產收益率反映草莓種植農場稅后利潤除以凈資產得到的百分比率，句容草莓種植農場2017年的凈資產收益率7.95%，比同行業平均值7.82%略高。從整個江蘇省種植草莓的情況來看，句容市位于南京東郊，離上海也不遠，周邊城市的消費能力也較高，這在一定程度上對草莓的銷售帶來了活力。

三、針對句容草莓種植農場發展的若干建議

1.通過對句容草莓種植農場財務數據進行分析，該草莓種植農場2017年的凈資產收益率7.95%，略高于行業平均水平，這在一定程度上反映句容市在草莓種植業上的發展較好，這與當地政府的產業規劃及相關政策的支持密不可分。同時，在發展草莓種植業同時，應加強新技術的運用和改進，積極開發新品種以提高產品產量，進一步增加草莓種植農場的生產率；其次，也要對草莓種植農場營業成本有效控制；最后，加快總資產周轉率，從而增強農場短期償債能力，提高農場利潤會讓凈資產收益率。

2.句容草莓種植農場作為草莓種植行業的優勢農場，應樹立品牌意識，讓品牌深入到農場員工中去。同時，一定要保持品牌的差異化，指明本農場產品的優勢所在；積極拓展海外市場，與當地政府進行合作擴大內銷，提高農場存貨周轉率，降低產品庫存量，進一步提高農場資金利用率。2017年句容草莓種植農場應以發展為主題，以經濟效益為中心，強化管理、降本增效、嚴控風險、把握機遇，維護品牌形象，保證句容草莓種植農場平穩健康發展。2017年句容草莓種植農場的總體經營目標是：“增長市場份額，增加經營業績，盈余財務預算。”