宮斗劇里誤區多

蔡駿

《如懿傳》已經完美收官了，伴隨著逐漸升級的宮斗戲份，各種膳食、藥方是不是引起了你的注意？那么，朱砂有毒、苦艾致幻、食物相克……這些，究竟是怎么回事呢？

朱砂有毒

宮斗劇里最常見的橋段是“給各位娘娘打胎”，從《甄嬛傳》里的麝香、紅花到《如懿傳》里的朱砂，打胎效果都讓人瞠目結舌。在《如懿傳》中，玫貴人每餐必食海鮮，吃得嘴上起了泡，后來早產生下了畸形胎兒。原來，劇中顯示，她食用的海鮮中被高貴妃派人加入了朱砂。

其實，朱砂墮胎或致胎兒畸形并沒有科學根據。但現代研究表明，朱砂為含汞的化合物，汞與蛋白質中的巰基有特別的親和力，朱砂里有高濃度汞時，可抑制多種酶的活動，導致中毒。其臨床中毒表現為：①神經系統毒性，表現為失眠多夢、記憶力減退、頭痛頭暈、手腳麻木等。②消化系統中毒，初期表現為惡心、嘔吐、咽喉腫痛、食欲不振，重者可出現消化道出血。③循環系統中毒，出現血壓下降、心律失常或中毒性心肌炎等。

艾葉酒與苦艾酒的區別

在《如懿傳》中，高貴妃因產生幻覺導致精神受挫，繼而一病不起。從如懿和惢心的對話中得知，貴妃除了做賊心虛之外，還因引用了苦艾酒，才導致這種癥狀。那么，苦艾酒真的有致幻作用嗎？

從現代醫學角度來說，艾葉中所含的艾葉油對肺炎球菌等多種病菌有抑制作用，但艾葉有甜艾和苦艾之分。苦艾的藥用功效與甜艾有很大的不同，苦艾有興奮中樞神經的作用。當苦艾被制成苦艾酒時，浸泡的苦艾草會釋出致幻化學成分。當然，苦艾酒的致幻效果并沒有致幻劑那么強烈，只是比飲用一般烈酒更容易產生幻覺而已。而高貴妃飲用苦艾酒后立刻出現神情恍惚，以致一病不起的反應明顯不合實際。

食物“相克之說”缺乏依據

劇中，被打入冷宮的如懿經常感覺自己的手臂關節酸痛，劇情顯示是因為吃了高貴妃命人送來的貝類、鴨血等寒涼之物相克所致。

“食物相克論”在民間流傳頗廣，事實上，絕大多數都缺乏理論依據，更缺乏實驗數據。所謂“食物相克”可分為兩類：一類與“降低營養吸收”或“造成某種營養素破壞”有關，此類幾乎對人體沒有危害性；另一類與中毒、致病等有關，但目前認為食物在身體里產生化學反應的可能性較小。每個人體質不同，飲食上的顧忌也有很大差異。對于某種食物來說，只有不適宜的體質，沒有相克的食物。

無論是傳統中醫理論，還是現代循證科學，都不支持“食物相克”之說。我們要提倡均衡飲食，食物多樣才能達到膳食平衡、營養全面的健康目的。