制造型企業庫存管理的優化

文/王毅敏

制造型企業庫存管理的優化

文/王毅敏

中航沈飛民用飛機有限責任公司

庫存管理是優化物資的存儲，是企業在恰當的時間，以最低的成本滿足其客戶對特定數量和質量的產品需求的方法。在生產型企業里，最終產品中包含的原材料占生產總成本的比重很大，庫存采購物資的價值在企業總資產比重也相當大。本文提出的方法和實施策略，希望對其他制造企業庫存控制優化有參考和借鑒價值。

庫存管理；作用和弊端；控制方法

1 庫存管理的重要性

首先，庫存控制是采購管理的重點內容，通過物流活動的合理化降低物流成本，從而降低采購成本。通過改善物資采購方式和庫存控制方法，可以降低采購費用和保管費用，降低資金占用，有利于企業資金的周轉。其次，庫存管理是提高客戶服務水平的需要，企業不僅要有提供優質產品的能力，而且還要有實現按時交付的能力。盡管加大庫存可以起到提高客戶服務率的水平，但是加大庫存不僅要占用大量資金，而且要占用較大的存儲空間，會帶來成本支出的上升，在過高成本上維持高水平服務也不會長久。第三，庫存管理是規避風險的需要，新產品不斷出現，產品更新換代速度加快。一旦消費者的需求發生變化，過多的庫存就會成為陷入經營困境的直接原因。因此，在多品種小批量的商品流通時代，更需要運用現代庫存管理技術科學地管理庫存。

2 庫存的分類

我們按庫存的作用，將庫存大致分為周轉庫存、安全庫存、調節庫存和在途庫存四種基本類型。周轉庫存是生產企業或者流通企業為進行生產或流通周轉而進行的一些臨時的、不斷流轉的資源；安全庫存是指為了應付需求、生產周期或供應周期等可能發生的未知變化而設置的一定數量的庫存，在大多數企業里需求變動和采購提前期的變化是設定安全庫存的主要原因；調節庫存是用于調節需求或供應的不均衡、生產速度與供應速度的不均衡、各個生產階段的產出不均衡而設置的；在途庫存是從一個地方到另一個地方處于運輸過程中的物品，在途庫存的大小取決于運輸時間以及該期間內的平均需求。

3 庫存的作用和弊端

庫存控制將極大地影響庫存成本，那么適當的庫存在企業經營管理中究竟有著怎樣的作用，在不同情況下、不同企業間可能各有不同、各有側重。在制造類企業中，庫存起著三個方面的作用：

3.1庫存使企業能夠實現規模經濟

如果當一個企業實現采購、運輸和制造方面的規模經濟，就需要設立適當的庫存。例如在采購方面，批量采購可以獲得價格折扣，當采購的數量足夠大時，采購合同是根據年采購量來進行談判的，而不是根據每個訂單的采購數量確定的。另外，批量采購有時還可以減少因價格上漲帶來的損失。同時，通過持有一定量的庫存，增大訂貨批量，可以減少訂貨次數，從而減少訂貨費用。

3.2庫存能夠平衡市場的供求關系

如果市場需求增大，而又不能及時增加生產量以適應這個變化，就可以直接利用庫存來滿足客戶的需求，提高了客戶服務水平。許多企業原材料的供應以及產品的市場需求常常具有季節性，而對于季節性的供應或需求，企業有必要持有適當的庫存。與此相反的是，在一年中的不同時期，產品的需求相對比較穩定，但是原材料只有在一年中的特定時期才能采購到。因而，有必要在原材料上市季節大量采購原材料，生產超出當前需求量的產成品，并將產品儲存到庫存中，以滿足其他季節的需求。

3.3庫存能夠預防市場的不確定因素，隨機的需求

在制造類企業中，由于生產工藝更改造成定額加大或新增，或者客戶臨時增大訂單量，并且采購的提前期較長，不能滿足生產持續性，導致產品延期交付。制造企業可通過增加原材料庫存，防止由于采購的不確定性而可能造成的缺貨。不管持有原材料庫存的原因是什么，我們應該對庫存成本以及持有庫存成本節約或訂單無法按期交付的機會損失進行評估，以確定是否增加庫存量以及增加多少。

那么，高庫存會給企業帶來怎樣風險和問題？豐田汽車公司將庫存稱為“萬惡之源”，其原因是，高庫存掩蓋管理中的低效、浪費，導致企業沒有進行精細管理的需求，使得管理水平不能得到持續的提高。高庫存的不利影響主要包括：

（1）占用大量資金，增加企業運營成本

庫存中存放的物品越多，能夠滿足客戶需求的可能性越大，但與此同時，占用的資金也就越多，在一般情況下，庫存資金可能占流動資金的40%，甚至高達60%。庫存的存在，使得資金的占用大量增加。庫存不僅占用了資金，要把庫存管理好還需花費更多的倉儲成本，比如更大的倉庫、更多的人力等，增加企業整體運營成本。

（2）產生潛在的風險，難以適應市場變化

庫存放在倉庫里面，通常越來越貶值。比如組裝電腦會用到很多電子元器件，電子元器件平均每周貶值1%，如果庫存高周轉慢的話，就會增加它的成本，這就帶來了巨大的市場風險。同時，庫存放的時間長了，可能市場變化了，不在需要這種東西了，那么庫存可能就成了廢品，風險就會進一步放大。

（3）給企業帶來其他管理問題

如果高庫存長期存在，使得許多問題得不到及時暴露，因而無法得到及時解決，這樣會帶來一些管理上的問題。例如：產品或零部件制造質量問題，員工缺乏訓練；供應商交付產品質量差、交貨不及時問題；計劃預測不準、計劃員職業化水平低等等。高庫存的更大負面作用在于其回避真正的改進機會，隨之喪失久遠成功的可能。

4 庫存合理化運用的控制方法

企業在庫存管理中保持適當庫存量，是為能及時響應客戶需求，維持客戶服務水平，避免缺貨和失去客戶的風險。因此原則上庫存量應該由企業的希望維持的客戶服務水平、客戶合同要求的交付期和采購訂單履約周期決定，而不能僅來源于生產能力和降低物流成本。庫存管理是通過制定合理的庫存政策和運用有效的庫存控制手段，使庫存維持合理的庫存水平和庫存結構。庫存結構主要依賴不同類型材料（例如：金屬、標準件、成品件等）的供應周期和供應柔性，庫存水平一般由采購和生產部門來確定。我們可以通過一些方法降低庫存量，優化庫存結構，提高庫存管理的水平。

4.1加速物料庫存周轉

庫存控制就是要加快物料庫存的周轉。庫存周轉通常有兩個指標，一個是庫存天數，一個是庫存周轉次數。物料庫存周轉次數是指在一年之內，物料庫存循環使用的次數，其計算公式為：

物料庫存周轉次數=當月出庫金額/月末物料庫存余額 X 12

通過公式，我們可以知道加快周轉只有兩個方向：首先是開源，分子變大取決于生產的需求，但歸根結底取決于客戶的需要，這更多的是市場營銷的責任；其次是節流，分母變小意味著降低庫存，是供應鏈的責任。通過對各種物料庫存全面盤點，分析庫存結構，及時處理呆滯品，在日常運作中降低庫存，物料庫存周轉自然就加快了。

4.2及時處理呆滯品

呆滯庫存控制措施要做好提前預防和發現呆滯。就制造企業而言，在采購、生產、交付等整個供應鏈環節上全面預防呆滯庫存的產生，需要全員參與、有效整合供應鏈、快速應變并及時處理采購管理中遇到的問題。對于已產生的呆滯物料，可以遵循“誰產生誰負責處理”的原則。如果是外部原因導致的，其損失可以轉嫁，那么企業應該將呆滯存貨控制的重點放在內部管理上。

4.3降低原材料庫存

如何在采購工作中降低原材料庫存，其思路與方法主要有三點：第一，加強與供應商聯合管理庫存。當公司與供應商簽訂年度合同或者長期框架協議時，應該增加一項庫存條款，例如寄售、開價管理，甚至JIT的方式，盡可能促成更有利于公司的庫存方式。第二，注重供應商的關系發展，其重點策略是分類管理，減少供應商數目，開發有潛力的新供應商，扶持優秀的供應商。第三，共享的信息平臺。將供應鏈中的需求信息與供應信息充分共享，從而實現“用信息代替庫存”，推動供應商參與庫存管理，最終保障采購周期的縮短。

總之，降低庫存成本，提高物料周轉率，減少庫存積壓和呆滯，是企業永恒的主題。提高庫存管理效率不單是采購物料部門所能解決的問題，還需要技術、生產、財務、項目等多部門共同協作完成，滿足或超越客戶需求，為企業爭取更多機會，進而提高企業總體競爭力。

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[2]李方峻，浦震寰，李兆東.采購管理實務[M].北京：北京大學出版社，2015.

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王毅敏（1982.08—），女，籍貫：遼寧本溪，學歷：本科，畢業于東北財經大學，職稱：中級經濟師，研究方向：經濟管理。