2018年10月全國畜產品和飼料價格情況

據對全國500個縣集貿市場定點監測，2018年10月份，畜產品和飼料產品價格以上漲為主，僅蛋禽產品、仔豬和活豬價格下跌。按集貿市場監測口徑，本月豬糧比價為6.91：1，比上月減少0.02個點。

一、活豬仔豬價格回落，豬肉價格繼續上漲

（一）活豬價格 全國活豬平均價格14.10元/公斤，比上月（簡稱環比，下同）下跌0.3%，比上年同期（簡稱同比，下同）下跌2.9%。從各省情況看，北京等16省（區、市）價格上漲，其中，西南地區環比漲幅較大，為6.1%，重慶領漲，漲幅為9.5%；天津等14省（區、市）價格下跌，其中，東北地區環比跌幅較大，為9.4%，遼寧領跌，跌幅13.7%。從價格水平來看，西南地區活豬平均價格最高，為15.34元/公斤；東北地區最低，為11.22元/公斤。

（二）豬肉價格 全國豬肉平均價格23.55元/公斤，環比上漲1.3%，同比下跌4.9%。從各省情況看，北京等18省（區、市）價格上漲，其中，西南地區環比漲幅較大，為4.7%，重慶領漲，漲幅為8.1%；天津等12省（區、市）價格下跌。其中，東北地區環比跌幅較大，為2.2%，山西、黑龍江領跌，跌幅為3.5%。從價格水平來看，華東地區豬肉平均價格最高，為25.05元/公斤；東北地區最低，為19.96元/公斤。

（三）仔豬價格 全國仔豬平均價格24.68元/公斤，環比下跌3.7%，同比下跌24.5%。從各省情況看，浙江等7省（區、市）價格上漲，其中，西南地區環比漲幅較大，為0.4%；北京等23省（區、市）價格下跌，其中，東北地區環比跌幅較大，為13.6%，遼寧領跌，跌幅18.8%。從價格水平來看，西北地區仔豬平均價格最高，為29.22元/公斤；西南地區最低，為20.10元/公斤。

二、雞蛋價格下跌，禽肉產品價格上漲

（一）雞蛋價格 全國雞蛋平均價格10.43元/公斤，環比下跌3.6%，同比上漲8.2%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格9.04元/公斤，環比下跌8.5%，同比上漲10.6%。從各省情況看，湖南等7省份價格上漲，其中，華南地區環比漲幅較大，為1.4%，廣西領漲，漲幅為1.8%；北京等22省（區、市）價格下跌，其中，華北、東北地區環比跌幅較大，為8.0%。從價格水平來看，華南地區雞蛋平均價格最高，為12.65元/公斤；東北地區最低，為8.90元/公斤。

（二）活雞價格 全國活雞平均價格19.35元/公斤，環比上漲1.4%，同比上漲6.8%。從各省情況看，除天津等6省（區、市）價格小幅下跌外，其余省份價格均上漲。其中，華南地區環比漲幅較大，為2.2%。從價格水平來看，華南地區活雞平均價格最高，為25.10元/公斤；華北地區最低，為12.79元/公斤。

（三）白條雞價格 全國白條雞平均價格19.70元/公斤，環比上漲1.0%，同比上漲6.0%。從各省情況看，除天津等7省（區、市）價格下跌外，其余省份均上漲。其中，西南地區環比漲幅較大，為1.8%，重慶領漲，漲幅為2.8%；從價格水平來看，華南地區白條雞平均價格最高，為29.43元/公斤；東北地區最低，為15.20元/公斤。

（四）雛雞價格 全國商品代蛋雛雞平均價格3.43元/只，環比下跌0.6%，同比上漲2.4%；商品代肉雛雞平均價格3.71元/只，環比上漲4.8%，同比上漲42.7%。

三、牛羊肉價格上漲

（一）牛肉價格 全國牛肉平均價格65.94元/公斤，環比上漲1.1%，同比上漲4.6%，連續4個月上漲，累計漲幅3.2%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格為59.91元/公斤，環比上漲0.6%，同比上漲5.9%。上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格為76.61元/公斤，環比上漲1.6%，同比上漲3.7%。從各省情況看，除北京、河北價格下跌外，其余省份價格均上漲。其中，東北、華東地區環比漲幅較大，為1.5%。

（二）羊肉價格 全國羊肉平均價格63.48元/公斤，環比上漲2.3%，同比上漲11.0%，連續4個月上漲，累計漲4.7%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格61.85元/公斤，環比上漲1.2%，同比上漲11.6%。上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產省份羊肉平均價格為67.02元/公斤，環比上漲3.2%，同比上漲7.4%。從各省情況看，全國羊肉價格普遍上漲。其中，西南地區環比漲幅較大，為3.1%，重慶領漲，漲幅為11.5%。

四、生鮮乳價格上漲

內蒙古、黑龍江等10個主產省份生鮮乳平均價格3.51元/公斤，環比上漲1.7%，同比上漲0.9%，連續3個月上漲，累計漲4.2%。從價格水平看，主產省中寧夏生鮮乳價格最高，為3.78元/公斤；黑龍江生鮮乳價格最低，為3.32元/公斤。

五、玉米價格穩定，豆粕價格上漲

（一）玉米和豆粕價格 全國玉米平均價格2.04元/公斤，環比持平，同比上漲4.6%，主產區東北三省玉米平均價格1.73元/公斤，環比上漲0.6%；主銷省廣東價格為2.16元/公斤，環比上漲1.4%；全國豆粕平均價格3.63元/公斤，環比上漲4.9%，同比上漲11.0%。

（二）配合飼料價格 全國育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價格分別為3.06元/公斤、3.14元/公斤和2.89元/公斤，環比分別上漲1.3%、0.6%和1.0%，同比分別上漲2.0%、1.9%和2.8%。