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我看新零售的成敗得失

2018-12-13 23:17:24鮑躍忠
銷售與市場·管理版 2018年11期
關鍵詞:變革消費者企業(yè)

鮑躍忠

自 2016年10月馬云提出新零售快兩年了,不到兩年時間,中國的零售市場發(fā)生了很大的變化。

復盤兩年來的新零售,有以下幾個方面的深刻感受:

零售行業(yè)創(chuàng)新思想的重大突破

新零售對行業(yè)帶來的最大貢獻就是零售行業(yè)創(chuàng)新思想的重大突破。

零售是一個非常傳統(tǒng)的行業(yè),幾十年的零售理念、模式幾乎成為行業(yè)的固化思維。外資企業(yè)為中國帶來的大賣場、超市、便利店也隨著中國零售市場環(huán)境的變化在逐步走下坡路,中國零售行業(yè)迫切需要深度的變革創(chuàng)新。

短短兩年,翻天覆地的零售創(chuàng)新,基本打破了幾十年、十幾年的傳統(tǒng)零售理念,使創(chuàng)新發(fā)展成為當前零售行業(yè)的基本共識。

在新零售的推動下,目前幾乎所有的零售企業(yè)都在探討創(chuàng)新、實踐創(chuàng)新。傳統(tǒng)企業(yè)在探討零售創(chuàng)新,線上企業(yè)也在探討零售創(chuàng)新,跨國企業(yè)在探討在中國的零售創(chuàng)新,本土企業(yè)、中小企業(yè)也在積極探討零售創(chuàng)新。創(chuàng)新發(fā)展已經成為零售行業(yè)的主旋律。

當前的新零售創(chuàng)新不僅影響零售行業(yè)本身,而且反過來影響了整個消費品產業(yè),廠家、渠道商都在圍繞新零售做各種創(chuàng)新。這是新零售對行業(yè)帶來的重大貢獻。沒有新零售的推動,不可能有當前中國零售的創(chuàng)新局面。

零售理念的重大變革

新零售打破了傳統(tǒng)線下企業(yè)只看線下市場、線上企業(yè)只看線上市場的傳統(tǒng)理念,推動企業(yè)走向線下、線上的全渠道零售模式。目前做全渠道模式、走全渠道發(fā)展已經成為更多零售企業(yè)創(chuàng)新變革的主要方向。線上企業(yè)在快速走向線下,線下企業(yè)也在快速接入線上手段。

新零售更是在推動傳統(tǒng)零售理念的深層變革,由以往零售重點關注商品,在逐步轉向更加關注人、關注目標顧客。如何面對當前的新市場特點,重構以消費者為中心的新零售成為很多企業(yè)探討的主要模式。聚焦目標消費者、重構與消費者之間的關系、更好地滿足目標消費者的需求成為新零售理念創(chuàng)新的重要構成。

目前,各種新零售理念正在不斷沖擊和顛覆更多的傳統(tǒng)零售理念。

零售形式也有了重大發(fā)展。兩年的新零售基本打破了多年以來形成的格式化零售,打破了“千店一面”“千店同品”的零售形式,中國的零售形式已經呈現(xiàn)多元化的市場格局。

目前各種傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)都在不斷創(chuàng)新新零售形式。沃爾瑪的惠選、大潤發(fā)的盒小馬,各種生鮮店、社區(qū)店、專業(yè)店在創(chuàng)新小業(yè)態(tài)、便利店形式,各種O2O平臺在創(chuàng)新到家零售模式,各種無人店、無人架、自販機在創(chuàng)新更近、更便利的碎片化零售模式,各種嚴選模式也在創(chuàng)造新的零售形式,拼多多、愛庫存等一些借助互聯(lián)網工具的企業(yè)在創(chuàng)新社群模式、拼團模式。各種的新零售創(chuàng)新使中國的零售形式呈現(xiàn)高度的多元化格局。

以盒馬為代表的新零售形式在試圖顛覆傳統(tǒng)大賣場零售形式。

中國的零售形式從來沒有像今天這樣活躍。

在新零售的推動下,未來的中國零售市場將沿著更加多元化的發(fā)展方向加快創(chuàng)新發(fā)展。

零售技術的重大進步

新零售推進了零售技術的快速進步。

基于大數據環(huán)境的零售信息技術在快速提升。各零售企業(yè)都在積極采用互聯(lián)網信息技術,變革企業(yè)傳統(tǒng)信息系統(tǒng),構建企業(yè)數字化中臺,用數字化打通人、貨、場,改變和提升零售效率。

特別是在阿里、騰訊、京東、蘇寧等巨頭企業(yè)的推動下,零售行業(yè)的數字化創(chuàng)新發(fā)生了較大變化。數字化完成消費者洞察、數字化選品、數字化打通全鏈路、構建數字化供應鏈體系都得到了充分應用。

各種智能技術在快速應用到零售領域。AI技術、RFID技術、LBS技術、IOT技術在推動零售的技術創(chuàng)新。技術改變零售效率將成為未來中國零售發(fā)展的重要方向。

零售組織的重大變化

新零售推動了中國零售市場組織多元化的重大變化,針對零售行業(yè)的組織邊界越來越模糊,零售已經不再是傳統(tǒng)零售企業(yè)的零售,目前的中國零售行業(yè)已經組織多元化。

以阿里、騰訊、京東為代表的線上企業(yè)在快速走入線下,一方面以資本的方式融入線下零售領域,一方面在不斷創(chuàng)新更多的線下零售形式,并以技術、供應鏈優(yōu)勢尋求與線下零售企業(yè)的更多融合。

地產企業(yè)也在進入零售領域。保利、萬科、綠城、綠地、碧桂園等一些地產巨頭企業(yè)紛紛進入零售行業(yè),并且在探討新零售創(chuàng)新、在探討多業(yè)態(tài)發(fā)展。

在新零售的推動下,零售成為受到更多行業(yè)關注的熱門領域。

資本對新零售的重大關注

新零售兩年,零售行業(yè)成為資本高度關注的投資領域。

創(chuàng)新零售形式受到資本的高度關注。2017年無人店、無人貨架領域就吸引了幾十億資金投入,最近的咖啡新零售領域又吸引了上百億的資金關注。

傳統(tǒng)零售領域成為資本和巨頭企業(yè)關注的重點。阿里先后完成了對大潤發(fā)等多家線下企業(yè)的收購。騰訊以戰(zhàn)略投資的方式入股步步高等多家線下零售企業(yè)。京東與沃爾瑪也在探討多個領域的合作。

今年以來,傳統(tǒng)便利店、小業(yè)態(tài)又成為資本關注的投資熱點,見福、金好來、每一天、生鮮傳奇等一批線下零售企業(yè)被資本追捧,并且估值非常可觀。

以到家模式的新零售領域更是成為巨頭企業(yè)的押注重頭,京東把京東到家作為一號工程,阿里百億收購餓了么。

資本對零售行業(yè)的關注,從一定意義上將加快零售行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

反思

兩年來,新零售也是在一片爭論聲中走過來的。有肯定、有參與,反對之聲也從未停息。有人講零售沒有新舊之分,有人講新零售就是瞎扯,也有人講新零售的零售本質沒有變。無論如何,新零售確實推動了零售行業(yè)的深度變革,特別是推動了行業(yè)觀念的大轉變、大變革,到目前,零售行業(yè)呈現(xiàn)了創(chuàng)新發(fā)展的活躍局面。

在新零售的推動下,零售的發(fā)展受到了整個社會的關注。創(chuàng)建新零售城市成為很多地方政府的施政目標,西安、杭州、武漢、長沙等多個城市都在創(chuàng)建新零售城市。

兩年的新零售也確實有不少問題值得總結,不少失敗的案例要引以為鑒。

新零售的變革創(chuàng)新,必須要以深度洞察消費變化為核心,不以洞察消費變化為起點的新零售創(chuàng)新都是不完整的。

只是技術手段上的創(chuàng)新,只是零售形式上的創(chuàng)新,只是從面積上的由大變小,都缺乏對零售本質的洞察。

零售的創(chuàng)新切忌急功近利。零售是一項系統(tǒng)工程,涉及顧客關系、商品體系、供應鏈體系、技術體系以及企業(yè)的組織管理體系。任何一項系統(tǒng)工程的打造都需要一個打磨的過程,零售的創(chuàng)新更是這樣,切忌急功近利。

兩年的時間內有太多的失敗案例。部分無人店、無人貨架是典型代表,太過急躁的創(chuàng)新,太過急躁的舍命狂奔,在錯誤的理念、模式、方法指導下,急功近利式的零售創(chuàng)新終將導致一些創(chuàng)業(yè)公司的失敗。

新零售創(chuàng)新終將會回歸零售的本質,回歸理性的創(chuàng)新,重點會朝向兩個方向:

一是重構與消費者之間的關系。零售市場已經進入消費者主權時代,零售企業(yè)需要重構以消費者為中心的新零售體系。目前的互聯(lián)網技術,為零售企業(yè)重構與消費者之間的新關系創(chuàng)造了必要條件。

未來的新零售創(chuàng)新重點要朝向重構與消費者關系,以新的更緊密的關系變革重構更有效率的零售模式。

零售要以創(chuàng)造顧客價值為起點,打造價值顧客為目標,重構更有效率的新零售模式。

二是用技術推動零售效率的變革提升。新零售變革的主要目標是提高零售效率,技術將是變革零售效率的主要推動力量。

最核心的是要用新的互聯(lián)網信息技術打通消費者與商品的鏈接,打通零售的交易場景。用鏈接的手段實現(xiàn)各個交易環(huán)節(jié)的打通,實現(xiàn)交易的便利化,提升零售效率。

要借助各種智能技術手段,提升對消費者的洞察效率,實現(xiàn)商品與消費者的直接鏈接。

未來新零售變革的核心,是依靠技術改變效率。

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