南方油菜高產栽培法

馮偉

南方油菜的種植應選用早熟耐遲播、種子發芽勢強、抗倒性好、主花序長、株型緊湊、抗病性強的雙低油菜品種。

1.南方油菜栽培方法

在油菜薹花期，每隔一定時間噴1次磷、硼、錳等微量元素或復合有機肥的水溶液，可防止油菜花而不實。葉面噴施0.02%的硼酸溶液，可提高油菜有效分枝數、單株莢果數和千粒重。在莢果成熟期葉面噴施2%～3%的過磷酸鈣水溶液，可提高油菜產量及品質。灌好開花水油菜花期長達30天，需水量大，可根據土壤墑情灌水1～2次。灌好莢果水油菜終花后，可根據墑情適時灌溉。莢果期可灌水1～2次。

1.1品種選擇

應選用早熟耐遲播、種子發芽勢強、抗倒性好、主花序長、株型緊湊、抗病性強的雙低油菜品種。

1.2大田準備

前茬搶晴收割后立即追施底肥并開好“三溝”，有墑或遇雨天立即播種。底肥慎用氨態氮，以免燒芽燒苗。

1.3種子處理

播種時每千克種子用過篩干土糞及15%多效唑1.5克（防止高腳苗）充分混勻，在田無積水、不陷腳時即可播種，一般畝用種0.2～0.3千克。如播后遇干旱天氣，可溝灌抗旱促出苗，但嚴禁畦面漫灌。

1.4除草

根據上年間雜草群落分布把好播前、播后苗前、苗期等三個除草關。

1.5肥料運籌

采取施足底肥、看苗施提苗肥、早施薹肥的原則。每畝可施用純氮15～18千克、五氧化二磷8～10千克，氧化鉀8～12千克，硼砂1～1.5千克。磷鉀肥及硼肥均用作底肥。50%氮肥作基肥，臘肥或早春接力肥占20%，薹肥占30%，做到見蕾就施（薹高3～5厘米）。

1.6大田管理

直播油菜在1～2片真葉時可進行間苗定植，去小留大，去雜留純；旺長田塊應在11月中下旬每畝用30～50克多效唑進行化學調控；如苗期葉色變黃，新葉出生慢，要結合墑情每畝追施尿素3～6千克提苗；做好抗旱防漬及病蟲害防治工作。

2.油菜花病蟲害防治

2.1菌核病

2.1.1采用配方施肥技術。提倡施用酵素菌漚制的堆肥或腐熟有機肥，避免偏施氮肥，配施磷、鉀肥及硼錳等微量元素，防止開花結莢期徒長、倒伏或脫肥早衰，及時中耕或清溝培土，盛花期及時摘除黃葉、老葉，防止病菌蔓延，改善株間通風透光條件，減輕發病。合理施肥 適當控制氮肥的施用，補施磷鉀肥。使油菜苗期健壯，苔期穩長，花期莖稈堅硬。

2.1.2防治方法。（1）子囊盤萌發盛期在稻茬油菜田四周田埂上噴藥殺滅菌核萌發長出的子囊盤和子囊孢子；（2）油菜盛花期油菜田選用38%惡霜菌酯水劑800倍液或41%聚砹嘧霉胺1000倍液、倍樂溴可濕性粉劑1000倍液、30%甲霜惡霉靈2000倍液、50%撲海因可濕性粉劑1500倍液、50%農利靈可濕性粉劑1000倍液、50%甲基硫菌靈500倍液、20%甲基立枯磷乳油1000倍液。也可用菜寶100ml對水15～20L，把油菜的根在藥水中浸蘸一下后定植。提倡施用真菌王肥200ml，與多菌靈鹽酸鹽600g混合加水60L，于初花末期防治油菜菌核病，防效達85%。

2.2病毒病

2.2.1為害癥狀。染病輕和發病晚的雖能抽薹，但花薹彎曲或矮縮、花莢密、角果瘦癟、成熟提早。甘藍型油萊則現系統型枯斑，老葉片發病早癥狀明顯，后波及到新生葉上。初發病時產生針尖大小透明斑，后擴展成近圓形2～4mm黃斑，中心呈黑褐色枯死斑，壞死斑四周油漬狀。莖薹上現紫黑色梭形至長條型病斑，且從中下部向分枝和果梗上擴展，后期莖上病斑多縱裂或橫裂，花、莢果易萎蔫或枯死。角果產生黑色枯死斑點，多畸形。

2.2.2防治方法。苗床四周提倡種植高稈作物，可預防蚜蟲遷飛傳毒；用銀灰色塑料薄膜或普通農膜及窗紗上涂上銀灰色油漆，平鋪畦面四周可避蚜；用黃色板誘蚜，每667m2用6～8塊，利用蚜蟲對黃色趨性誘殺之。重點應放在越夏雜草和早播十字花科蔬菜上，防其把病毒傳到油菜上。油菜3～6葉期治蚜很重要，應及時噴灑40%樂果乳油1000～1500倍液或50%馬拉硫磷乳油1000～1500倍液、50%滅蚜凈4000倍液、20%氰·馬乳油6000倍液。

3.注意事項

3.1根據土壤肥力、水分狀況確定適宜播種量。如土壤狀況較差則應增加播種量。

3.2保證適宜的種植密度，一般以2.5萬～3.0萬株/畝為宜。

3.3及時查苗，疏密補缺，宜早不宜遲。

4.收獲

適宜的收獲約在油菜終花后30天左右。以全田有2/3的角果呈黃綠色、主軸中部角果呈枇杷色、全株仍有1/3角果顯綠色時收獲為宜。采用機械收獲的田塊其收獲時間應推遲3～5天。油菜適宜收獲期較短，要掌握好時機，抓緊晴天搶收。

（作者單位：611530四川省邛崍市農業和林業局）