李文玲 何英姿 劉 彬
(廣西師范學院環境與生命科學學院 南寧 530001)
《普通高中生物學課程標準(2017年版)》(以下簡稱“課標”)指出高中生物學課程是以提高學生生物學學科核心素養為宗旨的學科課程,可見學科核心素養在高中生物學課程體系中的核心地位。課標在“學科核心素養”中明確指出生物學學科核心素養是學科育人價值的集中體現,是學生通過學習而逐步形成的正確價值觀念、必備品格和關鍵能力,是三維目標中的知識、能力、情感態度與價值觀的集中體現,包括生命觀念、科學思維、科學探究和社會責任[1]。本文以“免疫調節”一課的教學設計為例,探討在實際課堂教學中如何設計和組織教學,以期達到提高學生的生物學學科核心素養的目的。
本課采用寵物狗咬人事件,設置生活情境,提出問題串,激發學生的思維,導入新課。首先教師設置生活情境: 鄰居小麗被她家里的寵物狗咬了,這對小麗會有什么影響?學生回答: 會患狂犬病。教師接著問: 不管被咬的程度如何她一定會患狂犬病嗎?小麗是否患狂犬病跟狗有沒有咬破皮膚有關嗎?為什么?學生展開討論,回答: 咬破皮膚了就會患狂犬病,否則不會患病。教師追問: 原因是什么呢?學生展開激烈的討論,但并沒有得出結論。在學生討論后,教師并不急于做出應答,告訴學生: 答案就在本節學習內容之中,今天我們一起學習免疫調節。
設計意圖: 隨著人們生活水平的提高,越來越多的人養寵物狗,寵物狗咬人事件時有發生,借用學生頗感興趣的生活情境導入新課,激發學生的思維,使整節課處于尋找問題答案的過程中。
運用“問題探討”欄目設疑,引發學生思考: 我們生活的環境中充滿了各種各樣的病菌,身體無時無刻不在病原體的包圍中,但通常情況下我們并未感到不適,原因是什么呢?通過學生的交流、匯報,教師總結出人體依靠免疫調節對付病原體及體內出現的異常細胞,而免疫調節是依靠免疫系統來實現的。在學生掌握了問題探討欄目中的知識的基礎上,自然過渡到免疫系統的組成。通過多媒體展示科學家探究過程(圖1),并設置相關問題,組織學生探討。
在學習科學家探究案例時,思考以下幾個問題: ①射線殺死大鼠淋巴細胞和其他白細胞后免疫功能完全喪失,說明了什么?第一、第二組實驗進一步證明了什么?②根據第三、第四組實驗,說明了抗體是誰產生的?③綜合小鼠實驗組的3組實驗,證明了什么?

圖1 免疫功能探究實驗
在學生討論后適當補充淋巴細胞的起源、分化及分布等知識,引導學生結合教材35頁內容進行歸納總結,有助于學生對免疫系統組成的認識。
設計意圖: 通過圖片展示科學家探究流程,教師引導學生根據科學家探究思路,循序漸進解決問題,梳理歸納免疫系統的組成,讓學生體驗科學探究的過程,學會對自身對照實驗、相互對照實驗進行分析推理,培養學生科學探究能力,發展學生科學思維。
在初中階段,學生已經學過人體三道防線的相關知識,知道一些有關免疫的內容,因此可以通過視頻幫助學生回顧免疫的類型及人的三道防線。教師播放流感病毒入侵人體過程的視頻,要求學生觀察并說出組成非特異性免疫的結構和生理功能。學生觀看后總結得出: 人的第一、第二道防線屬于非特異性免疫,第一道防線是人的皮膚、黏膜,第二道防線是體液中的殺菌物質和吞噬細胞,非特異性免疫主要是抵御病原體的攻擊,是每個人與生俱來的,不針對某一類特定病原體。教師提出問題:“如果第一、第二道防線被突破了,第三道防線是怎樣起作用的呢?”引入人體的第三道防線,結合教材P36資料分析“艾滋病死因和免疫系統受損的關系”的內容,以學習小組為單位,引導學生深入討論。從側面引出艾滋病的病因,是由于HIV病毒侵入人體后,侵犯免疫細胞中的T細胞引起的。且HIV濃度越高,破壞的T細胞就越多,當T細胞數目降低,人的免疫系統功能下降,最終完全喪失,導致人死亡。進而讓學生知道T細胞在免疫過程中扮演十分重要的角色;第三道防線的重要的作用是抵抗外來病原體和抑制腫瘤等。
設計意圖: 運用學生感興趣的話題,引發他們思考討論,在揭示艾滋病的與免疫系統的關系的基礎上,引入對免疫系統功能的學習,引導學生總結出人體三道防線的結構和生理功能。此外,還能使學生更加了解艾滋病、關愛艾滋病人,通過艾滋病傳播途徑的學習,鼓勵學生向他人宣傳如何預防艾滋病,喚起學生感知生命,培養學生的生命觀念。
教師結合實例講解抗原抗體的概念、類型及分布情況。教師設疑: 那么抗原抗體是如何在體內起作用的呢?
環節一: 播放體液免疫的趣味動畫,指導學生觀看動畫,結合教材體液免疫示意圖,小組思考討論以下問題: ①B細胞是如何識別抗原的?有哪些途徑?②B細胞受抗原刺激后發生了怎樣的變化?③抗原最終在哪里?是如何被消滅的?④記憶細胞的功能是什么?
環節二: 運用概念圖的形式構建體液免疫概念模型(圖2)。過渡: 經過體液免疫可以把體液中的病原體消滅,如果病原體進入細胞,又是如何消滅這些病原體的呢?

圖2 體液免疫概念模型
環節三: 播放細胞免疫的趣味動畫,指導學生觀看動畫,結合教材細胞免疫示意圖,運用概念圖的形式構建細胞免疫概念模型(圖3)。

圖3 細胞免疫概念模型
環節四: 引導學生歸納,細胞免疫與體液免疫對比,兩者的作用對象及作用方式有何不同,兩者又有何聯系,以表格的形式展示出來(表略)。
在對比學習體液免疫和細胞免疫之后,學生已經知道免疫系統的重要性——正常的免疫系統就像覆蓋我們全身的安全防衛網絡,時時刻刻都在保護著我們。在適當時候拋出問題: 我們身體的免疫系統的防衛功能是不是越強大越好呢?當人體免疫系統的功能出現異常時會出現什么現象?免疫系統功能不足或缺陷會引起什么疾病?而免疫系統功能過于強大又會引起什么疾病?在教材“資料分析”部分學習中,學生已經知道艾滋病是由于免疫系統功能缺陷引起的,在此學生不難回答出,免疫系統功能不足或缺陷會引起疾病有哪些,如艾滋病。免疫系統功能過于強大又會引起什么疾病,我們下節課再繼續探討。
設計意圖: 運用動畫把體液免疫和細胞免疫的過程形象生動地展示出來,引導學生通過動畫獲得感性認識,接著用概念圖去呈現這兩者的概念模型,對知識點達到更深層次的認識。體液免疫和細胞免疫作用獨特,相互配合,共同發揮免疫效應,但是不是免疫系統的防衛功能越強大越好呢?免疫系統功能不足或缺陷以及免疫系統功能過于強大會引起什么疾病?通過提問引發學生思考,學生要正確認免疫系統的防衛功能,在遇到其他事情時,也要理性思考,要全面地考慮問題,讓科學思維成為一種習慣。
用多媒體展示3組資料: ①全球各國艾滋病人數比率排行資料;②關于近10年來中國國家衛計委關于艾滋病的統計數據(包括每年艾滋病的發病案例、發病率及死亡人數);③2017年最新統計數據(2017年10月艾滋病發病4485例,死亡1350人)。根據這些統計數據,引導學生說說自己的看法以及如何看待防治艾滋病的緊迫性,自己能為這個社會做點什么?學生交流討論,教師總結并提醒學生日常與艾滋病人握手、擁抱、進餐、蚊蟲叮咬等不會感染艾滋病,艾滋病患者在社會上本來就屬于弱勢群體,在生活上應該拿出自己最大的努力關愛艾滋病病人;強調HIV的傳播途徑,鼓勵學生向他人宣傳如何預防艾滋病,同時自身要注意健康的生活方式。
設計意圖: 學生作為國家未來的棟梁,社會責任意識不可缺,通過對艾滋病在全球、全國發病的現狀分析,使學生對艾滋病有更多的了解,同時認識到艾滋病發展的嚴峻形勢和每個公民的責任和義務,在課堂上潤物細無聲地滲透責任意識,鼓勵學生用自己的專業知識為社會奉獻自己的力量,培養學生責任意識。