項(xiàng)目教學(xué)法在應(yīng)用型本科院校《成本會(huì)計(jì)》教學(xué)中的應(yīng)用

文/楊國臣，廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院

成本會(huì)計(jì)是一門實(shí)踐性強(qiáng)的課程，課程內(nèi)容復(fù)雜應(yīng)用型本科院校會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理等專業(yè)對這門課的培養(yǎng)目標(biāo)為通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠?qū)I(yè)企業(yè)成本進(jìn)行獨(dú)立核算，能勝任成本計(jì)算、成本分析、成本報(bào)表編制等工作，因此如何培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力是本門課程教學(xué)的重點(diǎn)。

1 應(yīng)用型本科院校會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理等專業(yè)成本會(huì)計(jì)教學(xué)的現(xiàn)狀

1.1 重視理論教學(xué)，忽視實(shí)踐教學(xué)

現(xiàn)行成本會(huì)計(jì)教材大量篇幅介紹成本會(huì)計(jì)的基本理論及成本核算，沒有結(jié)合企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)流程來進(jìn)行安排教材內(nèi)容，學(xué)生沒有企業(yè)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，自然不會(huì)根據(jù)實(shí)際需要選擇適合企業(yè)的成本計(jì)算方法。與此同時(shí)，實(shí)踐環(huán)節(jié)課時(shí)偏少，學(xué)生不能通過實(shí)訓(xùn)來模擬真實(shí)工作場景，直接影響學(xué)生畢業(yè)后的崗位適應(yīng)性。

1.2 只重視成本數(shù)據(jù)的計(jì)算，忽視成本會(huì)計(jì)與其他學(xué)科的關(guān)聯(lián)

在傳統(tǒng)成本會(huì)計(jì)課堂中，教師重點(diǎn)講解各項(xiàng)生產(chǎn)費(fèi)用的數(shù)據(jù)演算，忽視了成本會(huì)計(jì)核算數(shù)據(jù)與其他學(xué)科如基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)之間的內(nèi)在聯(lián)系，忽視培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)憑證票據(jù)及賬簿的識(shí)別與填制能力，使得成本會(huì)計(jì)課程更像是數(shù)學(xué)課程。

1.3 教學(xué)模式不夠創(chuàng)新

當(dāng)前，成本會(huì)計(jì)課堂教學(xué)主要以教師傳授理論知識(shí)和教材為中心，教學(xué)手段以PPT課件講解為主，學(xué)生參與度較低。對實(shí)踐教學(xué)的計(jì)劃課時(shí)較少，輕能力培養(yǎng)。在課程評價(jià)方面，仍采用傳統(tǒng)的“期末考試+平時(shí)成績”的方式，期末考試內(nèi)容也以考查書本知識(shí)為主，實(shí)踐環(huán)節(jié)的考核得不到體現(xiàn)，不能起到以考助學(xué)的作用。

2 項(xiàng)目教學(xué)法在成本會(huì)計(jì)教學(xué)中的必要性

2.1 項(xiàng)目教學(xué)法符合成本會(huì)計(jì)教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置要求

成本會(huì)計(jì)課程以成本核算為主，主要介紹成本項(xiàng)目和費(fèi)用要素的歸集與分配過程，以及成本核算的基本方法，如品種法、分批法和分步法等，這些方法從內(nèi)容上看主要區(qū)別在于成本核算對象的不同，但每種方法都會(huì)涉及到直接材料、直接人工、制造費(fèi)用、輔助生產(chǎn)成本、月末完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品的分配問題，都具有層層遞進(jìn)、由易到難的共性，可以設(shè)置為教學(xué)項(xiàng)目。

2.2 項(xiàng)目教學(xué)法能幫助學(xué)生簡化學(xué)習(xí)過程

在傳統(tǒng)的成本會(huì)計(jì)課堂中，教師對成本核算問題沒有進(jìn)行項(xiàng)目細(xì)分，學(xué)生很容易混淆成本概念，往往學(xué)到后面，已經(jīng)分不清前面所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)。在項(xiàng)目教學(xué)中，每個(gè)重大的知識(shí)點(diǎn)會(huì)被劃分為項(xiàng)目啟動(dòng)、項(xiàng)目計(jì)劃、項(xiàng)目執(zhí)行、項(xiàng)目控制及項(xiàng)目收尾五個(gè)階段，每個(gè)項(xiàng)目都需要學(xué)生親自參與，學(xué)生能簡化學(xué)習(xí)過程，提高學(xué)習(xí)效率。

2.3 項(xiàng)目教學(xué)法可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

在項(xiàng)目教學(xué)中，學(xué)生會(huì)被分成若干個(gè)項(xiàng)目小組，每個(gè)小組對成員進(jìn)行角色分配，選出項(xiàng)目經(jīng)理，這對學(xué)生來說是一件有成就感的事情，因此能極大地提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生更主動(dòng)地投入項(xiàng)目任務(wù)中，從而提高學(xué)習(xí)效率。

3 成本會(huì)計(jì)項(xiàng)目化教學(xué)具體應(yīng)用

3.1 深入企業(yè)考察，明確工作流程，制定崗位責(zé)任，確定課程培養(yǎng)目標(biāo)

利用假期時(shí)間組織教師到工業(yè)企業(yè)成本核算和人工費(fèi)用核算崗位進(jìn)行掛職鍛煉，歸納整理工業(yè)企業(yè)的工作流程，明確了生產(chǎn)型企業(yè)成本核算崗位職責(zé)，制定出成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)目標(biāo)為：學(xué)生能夠掌握品種法、分批法、分步法等成本核算方法對企業(yè)的各項(xiàng)耗費(fèi)進(jìn)行成本核算，能計(jì)算出各種產(chǎn)品成本，為企業(yè)管理者提供準(zhǔn)確的成本信息。

3.2 根據(jù)崗位職責(zé)規(guī)劃項(xiàng)目，優(yōu)化項(xiàng)目課程，重建項(xiàng)目內(nèi)容

成本會(huì)計(jì)教學(xué)內(nèi)容系統(tǒng)性強(qiáng)，每一種核算方法都是一個(gè)核算體系，要從要素費(fèi)用核算、制造費(fèi)用核算、輔助生產(chǎn)費(fèi)用核算到生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與月末在產(chǎn)品之間的分配，緊密相扣，因此以一個(gè)核算方法為教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目比較符合邏輯思維。根據(jù)上面的課程教學(xué)目標(biāo)，將成本核算課程內(nèi)容進(jìn)行整合優(yōu)化，根據(jù)崗位職責(zé)制定出以下四個(gè)獨(dú)立且遞進(jìn)的關(guān)鍵教學(xué)項(xiàng)目，具體項(xiàng)目如下：

項(xiàng)目一：品種法應(yīng)用

項(xiàng)目二：分批法應(yīng)用

項(xiàng)目三：逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法應(yīng)用

項(xiàng)目四：平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法應(yīng)用

3.3 項(xiàng)目實(shí)施

成本會(huì)計(jì)項(xiàng)目教學(xué)法是以踏實(shí)為導(dǎo)向、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的教學(xué)方法，在確定好關(guān)鍵教學(xué)項(xiàng)目之后，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，帶著問題搜集并整理資料，并以團(tuán)隊(duì)合作的形式去尋求解決方案，具體做法如下。

1)在上課前向?qū)W生提供項(xiàng)目資料，布置學(xué)生課前預(yù)習(xí)和準(zhǔn)備，發(fā)布學(xué)習(xí)目標(biāo)。

2)全班進(jìn)行分組，每個(gè)小組進(jìn)行角色分配，完成項(xiàng)目任務(wù)。

3)學(xué)生討論項(xiàng)目完成情況，教師根據(jù)各組完成情況分析存在的問題并進(jìn)行總結(jié)。

通過教學(xué)效果評價(jià)，《成本會(huì)計(jì)》課程通過項(xiàng)目化教學(xué)，學(xué)生可以獨(dú)立地思考并尋求問題的解決方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和能動(dòng)性，求知欲倍增，與此同時(shí)，在相互合作的氛圍中學(xué)習(xí)知識(shí)，效果更佳，這種教學(xué)方法能鍛煉學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力，增強(qiáng)學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)的崗位適應(yīng)性。