文/蘇曉 編輯/蘇二
隨著經濟、生活水平的提高,人們對于自身的健康日益重視,加之冬令進補的觀念深入人心,不少人開始熱衷冬令進補了。那么,為什么要在冬令進補呢?
中醫認為,人的生理活動與四季關系密切,“春生夏長,秋收冬藏”,所以秋冬是人體進補的最佳時令,猶如秋冬是收獲儲存糧食的最佳時機一樣。同時,因為人體在冬季代謝降低,消耗減少,消化酶分泌旺盛,消化機能增強,所以體內高熱量食品需求增加且容易吸收,并把富余營養儲存于體內。因此,自古就有“冬天進補,春天打虎”的說法。
適合冬令進補的人群包括:無慢性病但體質虛弱,畏風寒、易感冒者;中老年人體質下降,常感渾身不適,腰酸背痛者;慢性病如老慢支、哮喘、貧血、腎炎、腰腿痛等非急性發作期;大病初愈、手術后、大出血、產后虛弱或風寒者;生理機能減退者,如月經不調、性能力下降等;工作壓力大、生活無規律、睡眠不佳的“亞健康”狀態人群。
那么,是否人人需要進補?本篇文章,筆者就和大家聊一聊“亞健康”和“風濕病”。
一般來說,健康的青少年、體質健壯者無需進補。一些急性病癥或有感染者,慢性病急性發作期的患者,感冒、咳嗽、胃口不佳、腹脹便秘、舌苔厚膩者,則不可貿然進補,待專科醫生將上述情況改善后,方可酌情進補。
何謂健康?是否無病就是健康?WHO有明確答案:健康是一種身體、精神和交往上的完美狀態,而不只是身體無病。因此,整個人群可以大致分為三種情況:健康、患病、介于兩者之間的中間狀態。而所謂的中間狀態,就是“亞健康”。
所謂“亞健康”,就是有病癥感覺而無臨床檢查證據,但有潛在發病傾向的信息,有機體結構退化、生理功能減退與心理失衡狀態。因此,“亞健康”人群最適宜冬令進補。


“亞健康”的發生率在45%—70%之間,發生年齡主要在35—60歲之間;人群分布特點以中年知識分子、從事腦力勞動為主的白領為多見。
如按職業分,約有45%以上從事企事業管理或商務活動,在汽車司機和學生中的發生比例也較高。說明“亞健康”狀態與長期的過度疲勞、精神緊張有很大的關系。工作壓力大,競爭激烈,讀書負擔過重,超負荷運轉,都是造成“亞健康”的重要原因。
“亞健康”最常見的表現就是,渾身無力、疲倦乏力、頭腦不清爽、思維渙散、頭痛、面部疼痛、眼睛疲勞、視力下降、鼻塞眩暈、起立時眼前發黑、耳鳴、咽喉異物感、胃悶不適、頸肩僵硬、早晨起床有不快感、夜寐不安、手足發涼、便秘或大便溏薄、心悸氣短、手足麻木感、容易暈車、坐立不安、心煩意亂。
《黃帝內經》有曰:“是故圣人不治已病,治未病,不治已亂,治未亂,此之謂也。夫病已成而后藥之,亂已成而后治之,譬猶渴而穿井,斗而鑄兵,不亦晚乎?”
既然“亞健康”介于“病”與“不病”之間,及早調治就顯得尤為重要,而膏方以其安全、方便、有效,深得老百姓的青睞。
現今的人們自我保護意識越來越強,進補也變得普遍化,冬令進補早已成了百姓強身健體的一種輔助手段。膏方醫生則根據進補者的主訴,通過望、聞、問、切四診合參后,開出適合個體體質的膏滋方,而不是盲目追求價格的昂貴,藥材的稀有名貴。
首先,針對陰陽氣血虛實進行調補,達到陰陽平衡、氣血調暢、五臟健運、六腑通暢的目的。其次,根據辨證采用不同的藥物組方進行調治,對證處理,以去除病邪、改善癥狀。最后,“是藥三分毒”,在進補的同時,還應適當“瀉毒”,補瀉結合才能使補藥易于吸收、增強療效,同時能使六腑通順,把藥物中的不需要部分及時排出體外。
最佳進補的時間,應該在每年的“立冬”以后,“立春”之前。每日早晨空腹吞服或用溫水沖服,每次1—2勺;如有胃部不適者,可在早餐后1—2小時用溫水沖服。
隨著冬意漸濃,風濕病患者會比一般人更早感受到涼意。
長期以來,風濕病只是一個模糊的概念,主要是周身或局部的酸楚和疼痛,對于它的具體定義、臨床范圍則并不十分清楚。現在,我們已經知道,絕大多數風濕病都與我們的免疫系統密不可分。人類的免疫系統不僅可以為我們消滅外界入侵的病原體,有時也可以給我們帶來病痛。許多風濕病就是這樣形成的。
這些疾病絕大多數會在冬季癥狀加重:紅斑狼瘡會因寒冷而血管收縮加劇,血管炎明顯;四肢末梢血管痙攣會出現雷諾氏現象;干燥綜合征患者的干燥癥狀更加難以緩解;各種關節炎的癥狀也會加重。因此,每到秋冬,風濕病患者到醫院看病的頻率會明顯增加。
因此,到了冬季,風濕病患者首先要避免去人多擁擠的地方,選擇性使用增強抵抗力的藥品,以減少感染,預防感冒。感冒是很多疾病的重要誘發因素。例如干燥綜合征,一旦感冒較容易誘發鼻炎、腮腺炎、咽炎,甚至引起腎小管病變和肺間質性改變,加重疾病。
冬季還要注意保暖。保暖,一能減少感冒機會,二促進局部血液循環,三使局部炎癥減輕。

在飲食上應注意合理搭配,少吃火鍋。因為不少患者,特別是紅斑狼瘡和干燥綜合征患者屬于陰虛內熱的體質,羊肉和辛辣之品都易助長內熱。
此外,保持心情愉快也很重要,有些患者就是因為家庭糾紛等造成情緒不穩而發病的。
我們已經了解了風濕病與免疫系統的相關性。那么,風濕病的冬令進補就應慎重,必須聽取專科醫生意見。在選擇補品的時候一定必需以調節免疫功能為主,而不是一味地選擇增強免疫力的補品。單純提高免疫功能的補品,風濕病患者不能隨意服用。比如人參,自身免疫性疾病患者就不應食用,人參除了提高人體免疫功能以外,還能激活抗體,運用不當會誘發或加重風濕病病情。
我們經過多年的臨床實踐,認識到冬令進補運用到風濕病患者身上,必須使其達到免疫功能的平衡狀態,才能使患者病情平穩,帶病延年。