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長城酒業(yè)確立五大單品戰(zhàn)略

2018-12-27 09:12:46長城酒業(yè)
酒·飲料技術(shù)裝備 2018年6期
關(guān)鍵詞:戰(zhàn)略消費者

2018年初,中糧長城酒業(yè)有限公司就確立了五大單品戰(zhàn)略──在沙城懷涿盆地產(chǎn)區(qū)、秦皇島碣石山產(chǎn)區(qū)、蓬萊海岸產(chǎn)區(qū)、寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)、新疆天山產(chǎn)區(qū),根據(jù)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土文化特點和當(dāng)?shù)刈钸m宜種植的葡萄品種,形成了桑干、五星、天賦、華夏、海岸五大品牌體系陣營。并圍繞不同產(chǎn)區(qū)特點,賦予了每個子品牌清晰的風(fēng)格定位。同時,五大單品在價格上也形成了一個金字塔狀,在不同價格帶上實現(xiàn)錯位競爭。

2018年上半年,我國進口葡萄酒總量達(dá)38.5萬千升,同比增長25.8%,而同期國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量為34.1萬千升。這意味著,進口葡萄酒的同期體量首次超過國產(chǎn)葡萄酒,占據(jù)了市場的半壁江山。

長城酒業(yè)有限公司表示,國產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展就是一場中國產(chǎn)區(qū)、中國風(fēng)土、中國口味、中國品牌、中國文化的建設(shè)。好產(chǎn)區(qū)和好酒莊的發(fā)展相輔相成,好產(chǎn)區(qū)為酒莊的產(chǎn)品質(zhì)量提供了絕對保證,而好酒莊在葡萄酒領(lǐng)域嶄露頭角,可以帶動小產(chǎn)區(qū)走出國門,走向世界。好的酒莊要通過走名莊之路或走大品牌之路,擔(dān)負(fù)起引領(lǐng)產(chǎn)區(qū)自信的責(zé)任。

在品牌落地方面,注重體驗式營銷。例如海岸贊助“長島漁俗文化街-蓬萊葡萄酒國際馬拉松”等相關(guān)活動;組織了一系列酒莊旅游活動,充分釋放紅色國酒的魅力;攜手樊登書店等直面消費者的平臺,以“閱讀體驗與分享”+長城海岸“葡萄酒文化與品位生活”等形式開展年度活動。

在渠道方面,從八大戰(zhàn)區(qū)到二十五戰(zhàn)區(qū),縮減架構(gòu)層級;推出“長城薈”項目,更精準(zhǔn)的與消費者對話溝通。可以說,“紅色國酒”與新戰(zhàn)略、新形勢完美結(jié)合,長城葡萄酒已經(jīng)帶領(lǐng)中國葡萄酒行業(yè)站在了希望的田野上。

然而,與之相對應(yīng)的卻是不斷崛起的葡萄酒消費市場存在的巨大潛力。公司對中國葡萄酒市場未來充滿信心,要看到新消費群體的崛起與所帶來的多元化消費需求。而品牌是消費者體驗的聚合,企業(yè)要想適應(yīng)當(dāng)今復(fù)雜快速變化的商業(yè)世界,需要轉(zhuǎn)變思維和視角,聚焦于人和人的體驗上來,重塑自己的產(chǎn)品服務(wù)和品牌。

當(dāng)前,中國商業(yè)環(huán)境發(fā)展越來越開放多元,不確定性與復(fù)雜性并存,企業(yè)需要持續(xù)而穩(wěn)定的業(yè)績增長,實則更需要擁抱變化乃至不確定性。在這種情況下,長城葡萄酒提出的“五大品牌”戰(zhàn)略,基礎(chǔ)在于“尊重消費者、了解消費者、以人為中心”的體驗戰(zhàn)略,新體驗帶來新增長、造就新品牌,以整體性的商業(yè)力量實現(xiàn)全局創(chuàng)新。

五大品牌各自為戰(zhàn),卻又緊密契合。在業(yè)內(nèi)專家看來,當(dāng)今的消費者,基于功能層面的產(chǎn)品與服務(wù)已難以滿足其訴求,貼上了“定制化、個性化、情感化”標(biāo)簽的產(chǎn)品成為品牌搶占消費者心智、獲得市場份額的重要策略。而在這個大背景下,以長城葡萄酒為代表的領(lǐng)頭羊企業(yè),就要從價值觀的被動接受者,轉(zhuǎn)變?yōu)閮r值觀的參與者與創(chuàng)造者,改變傳統(tǒng)營銷導(dǎo)向的品牌關(guān)系,滿足消費者“更期望能與提供有價值體驗的品牌建立聯(lián)系”的需求,品牌重心從“把東西賣給誰”轉(zhuǎn)而成為“為誰打造什么樣的體驗”。

中國葡萄酒市場的未來擁有巨大的發(fā)展空間,領(lǐng)袖企業(yè)應(yīng)該創(chuàng)造新的優(yōu)勢,著力于品牌創(chuàng)新。對于未來,以長城葡萄酒為代表的企業(yè)不僅要繼續(xù)成為推動行業(yè)發(fā)展的重要助推器,而且要成為行業(yè)進步的創(chuàng)新表率。什么樣的企業(yè)在當(dāng)下及未來能夠真正掌握行業(yè)變革中成長的要義,不僅成為變革中的領(lǐng)軍企業(yè),還具備面對未來新挑戰(zhàn)的靈活韌性?當(dāng)我們回顧過去,我們發(fā)現(xiàn)每一波引領(lǐng)行業(yè)變革的浪潮中,總有一些領(lǐng)先企業(yè)能夠先于浪潮大規(guī)模影響行業(yè)之前敏銳地感知到變化,早一步擁抱新趨勢,贏得長期競爭優(yōu)勢。

在品牌方面,長城葡萄酒一直都希望,通過提供極具吸引力的產(chǎn)品、富有感染力的品牌溝通服務(wù)好消費者,以及通過渠道、模式等各個方面,完善品牌形象建設(shè),系統(tǒng)化地提升品牌美譽度。

而且我們看到,長城葡萄酒也是自始至終都這樣去做的。我們不禁期待,長城葡萄酒在全面開啟“大品牌,大戰(zhàn)略”的時代,引領(lǐng)國產(chǎn)葡萄酒復(fù)興,帶動?xùn)|方葡萄酒盛世崛起。

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