基于獼猴桃的氣象病害防治及栽培技術要點分析

李雪寧 羅雙霞 羅曉春

獼猴桃屬于藤本果樹類植物，其果實營養豐富，口感極佳，并且具有降壓助消化的貢獻，所以深受人們的喜愛，在日常生活中，人們將獼猴桃作為一種營養品食用。有報道指出，獼猴桃的果汁可以對心血管疾病、麻風病、高血壓及消化道疾病有一定的預防和輔助治療作用。獼猴桃在栽培過程中，受到氣候條件的影響較為嚴重，如果氣候條件不適宜獼猴桃生長，就可能導致獼猴桃氣象病害的發生，從而造成經濟損失。所以，在獼猴桃栽培技術中，應盡量選擇適宜獼猴桃生長的氣候環境，并結合科學的栽培方式，提高獼猴桃果實產量。

一、 獼猴桃氣象病害的防治技術分析

（1） 獼猴桃產生氣象病害的主要原因

導致獼猴桃生長發育發生問題的主要原因有，氣溫較高引起干旱、雨水量過大引發洪澇、光照過強引起日灼、大風以及氣溫過低引發凍害等。這些由于氣候環境引起獼猴桃發育不良的情況，一般被稱之為獼猴桃的氣象病害。

（2） 獼猴桃果實日灼病害防治

果實如果受到較強和過多的陽光照射，其向陽一面將轉化成暗褐色，并且發生茸毛脫落的情況，嚴重時，還會導致果肉壞死，表皮塌陷，并呈現革質斑痕狀。一般在八月中下旬到九月上旬之間，日灼果脫落情況較多，及時果實不會脫落，品質也會遭到損害，并且不利于儲存。針對日灼果的防治方法為，果實坐果一個月后，使用套袋罩住果實。

（3） 干旱缺水病害防治

這種病害也被稱為旱害，常發生與高溫月份。獼猴桃的根系為肉質根，適宜溫濕的土壤環境，葉片較大沒所以水分蒸發較多，并且在高溫月份正處于果實膨大期，所以需要從組的水分供應，如果發生持續高溫導致干旱的情況，就會造成葉片枯萎，影響果實正常生長發育。針對旱病的防治方式是，在旱期每隔四到六天，早晚進行灌水，灌水方式以排水溝引灌法為佳，同時應對葉面進行噴水，如果可以使用滴灌的方式，效果將會更好。

（4） 雨水過大造成澇漬性病害的防治

澇漬病常見于六至八月，此時處在梅雨季節，降水量大，或者因臺風帶來大雨造成環境中水分含量高。澇漬病主要有洪害型和濕害型兩種。洪害型主要是由于植株淹水造成的，通常淹水超過十二個銷售，就會引發病害。濕害型也被稱作潰害，主要原因是耕種土壤長期水分飽和，導致土壤缺氧，引發根系受損二引起的。針對澇漬病的防治方法是果園位置選擇向陽坡地，或通過預設排水溝的方式幫助多余水分排出。

（5） 風害防治

如果風暴較強，可能導致的情況就是植株損壞，葉片受損，嚴重時可能發生大面積倒塌，造成植株死亡。防治方法是，在建設果園時，應設置相應的防風林。或者通過使用加固架面的方式，防治大風刮倒植株。

（6） 凍害防治

氣溫較低引發凍害的主要分文冬季凍害和春季凍害。冬季凍害主要表現為，植株接近地面局部出現樹皮環裝脫落，嚴重時會導致植株枯死，如果受害情況不嚴重，也會影響植株生長；春季凍害主要變形為萌芽受凍。防治的主要方式是加強管理，提高植株抗寒性，春季霜凍到來前，使用塑料播磨罩住枝蔓，從而避免受到凍害侵擾。

二、 獼猴桃栽培技術要點分析

（1） 品種的選擇

品種選擇是決定獼猴桃抗病能力和果實質量的重要原因，所以在品種的選擇上，應注意首選果實較大，品種質量較高，方便儲存，有較強抗逆性的品種。經過多年實踐總結，在栽培種表現較好的品種有：秋香、海沃德、布魯諾、紅陽、亞特、阿利森等。

（2） 種植階段

種植前首先要對土地進行平整、開溝作畦、挖種植穴或者溝、對土壤施加底肥等處理。通過深溝高畦的處理方式盡量抬高種植位置。在山丘地種植時可以選擇中心位置，應注意保留遮蔭樹和生草帶。種植時間通產選擇當前十月到次年二月，秋季栽培的優點是有利于根系愈傷，新根發育，從而萌芽較早。

（3） 栽培方法

獼猴桃栽培前，應先整理好苗木根系，使其盡量舒展，對主側根需進行妥當修剪，種植時苗要扶正，培土需要選擇細土，保證泥土填滿根系的縫隙位置。培土需高于地面十五到二十厘米。做好使用經過稀釋的人糞水進行透澆，預留三道四個飽滿芽進行定干，注意定植不要過深。

（4） 雌雄株配置技術

獼猴桃屬于一種雌雄異株的植物，所以在栽培過程中，需要注意雌雄株的開花期，以便于對雌株進行及時授粉。授粉使用的主要方式為通過昆蟲類進行自然授粉，雌雄株的數量比例一般為八比一，如果種植環境處于丘陵山地區域，可以根據實際情況適當加大比例設置，但應注意均勻分布。如果區域內生長有遮蔭樹，雄株的枝蔓可以上樹，以便于花粉傳播。

綜上所述，獼猴桃氣象病害的防治方式應主要以前期預防為主，在選擇種植果園地點時應盡量避免不利于獼猴桃生長的環境，種植區域應盡量預留遮蔭樹和排水溝，干旱季節應注意及時灌溉，另外，還應加強獼猴桃霜凍期處理技術。栽培技術主要應注意選種和施肥。在種植前也應注意對苗木根系進行處理，以提高植株的成活率。栽培過程中還應重點注意授粉問題，從而更好的保證果實生長。

（作者單位：710400 陜西省西安市周至縣農業局）