小型水庫四大家魚立體養(yǎng)殖模式試驗

梅正龍

選擇進行立體養(yǎng)殖的小型水庫，以背風(fēng)向陽，底質(zhì)平坦，水源方便的為宜；新庫要進行修整改造；注意防逃防盜；根據(jù)水庫的自然條件選擇放養(yǎng)品種、數(shù)量、比例；在養(yǎng)殖過程中要科學(xué)投喂、科學(xué)管理；并做好病害防治工作；小型水庫養(yǎng)殖一般實行輪捕輪放和立體生態(tài)養(yǎng)殖，經(jīng)濟效益和生態(tài)效益顯著。

1、養(yǎng)殖場地的選擇

選擇進行四大家魚立體養(yǎng)殖試驗的大胡水庫位于定遠縣池河鎮(zhèn)曙光村大胡組，是以農(nóng)田灌溉為主，兼防洪和水產(chǎn)養(yǎng)殖的小（1）型水庫，面積約800畝，總庫容201.89萬m3，水庫集水面積2.66km2。水庫呈狹長型，庫區(qū)原是部分被浸淹的山坡和農(nóng)田，底質(zhì)較為平坦，平均水深2.5-4m。

2、魚種投放

2.1投放品種、數(shù)量和比例

根據(jù)水庫的自然環(huán)境條件，選擇適合養(yǎng)殖的品種，主要以放養(yǎng)鰱魚、鳙魚、草魚為主，合理搭配混養(yǎng)鯉魚、鯽魚、鳊魚等。為了保證養(yǎng)殖成活率，應(yīng)選擇投放大規(guī)格魚種，魚種要求體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、無傷無病。具體規(guī)格為：鰱魚、鳙魚400-500g/尾，草魚650—750g/尾，鯉魚、鯽魚、鯪魚、鳊魚等其他魚種30—50g/尾，放養(yǎng)密度一般為500—600尾/667m2。由于大胡水庫是以灌溉為主且水質(zhì)營養(yǎng)偏小的小型水庫，放養(yǎng)品種主要應(yīng)以草魚、鳊魚等草食性魚類為主，其放養(yǎng)比例為：草魚、鳊魚占55%，鰱魚、鳙魚占35%，鯉魚、鯽魚占10%。

2.2放養(yǎng)時間

一般要在當(dāng)年盡早投放魚種，在當(dāng)年的2月份投放為宜，且越早越好，主要還是考慮到當(dāng)時氣溫水溫都比較低，魚種的鱗片緊密結(jié)實，在拉網(wǎng)及運輸?shù)倪^程中不容易受傷得病，能確保養(yǎng)殖的成活率，而且魚種投放得早，其生長周期相對較長，養(yǎng)殖的產(chǎn)量會更高。

3、飼養(yǎng)管理

3.1施肥

施肥是指通過適時適量增加水庫水體中的營養(yǎng)物質(zhì)，培肥水質(zhì)，促進餌料生物的大量繁殖，以保護水庫的生產(chǎn)力處于最佳水平，從而提高魚產(chǎn)量。主要是施放農(nóng)家肥，農(nóng)家肥（如禽糞、豬糞等）可作基肥施也可作追肥施，做基肥時667m2用200—300kg，作追肥時667m2用100—200kg，經(jīng)充分發(fā)酵后投放在水庫的上游或庫灣平坦處。同時水面養(yǎng)鵝，鵝的糞便能自然流落到水體中，可培育水質(zhì)和水體中的餌料生物。

3.2日常管理

小水庫的日常管理是整個養(yǎng)殖過程的關(guān)鍵，關(guān)系到養(yǎng)殖產(chǎn)量的高低，一切好的技術(shù)措施都要通日常管理才能實現(xiàn)，對養(yǎng)殖生產(chǎn)的管理工作一定要做到認真細致，堅持不懈。

3.2.1投 餌

在大胡水庫庫灣平坦處設(shè)立食場和食臺，一般按6667—13334m2畝水面設(shè)一個食臺，每個食臺約為6—8m2。除投喂青飼料外，還需投喂配合飼料，或菜餅、麥麩、玉米粉、蠶蛹等精飼料，投飼時要按照“定質(zhì)、定量、定時、定位”的四定原則進行，日投餌量根據(jù)水溫變化逐漸增加，一般10-15℃時為魚體重的1%，15-20℃時為魚體重的1.5-2.0%，20-25℃時為魚體重的2.0-3.0%，25-30℃時為魚體重的3.0—3.5%，以投餌后2—3h內(nèi)魚吃完為宜。

4、病害防治

4.1 魚種消毒

魚種在投放進塘前一定要經(jīng)過消毒，可用3—5%的食鹽水浸浴魚體5分鐘，或用20ppm的高錳酸鉀浸浴20 分鐘，草魚種還要注射疫苗進行免疫預(yù)防。

4.2日常防治

魚病防治要堅持“以防為主，防治結(jié)合，防重于治”的方針。在魚病多發(fā)季節(jié)，要多巡塘，發(fā)現(xiàn)魚有病時要及時撈出死魚病魚，根據(jù)病魚的癥狀準確做出診斷并及時對癥下藥。在投放農(nóng)家肥時，每500 kg農(nóng)家肥加入120 g漂白粉經(jīng)充分發(fā)酵后投放進塘，青飼料可用6ppm的漂白粉進行浸泡消毒后再投喂。每月5日用二氧化氯或二氧化氯+聚維酮典全池潑灑對水體消毒，用量是200g/畝.米。除定期對食場和庫灣一些魚比較集中的地方進行局部消毒外，也可把一些魚藥如魚服康、大蒜素等拌在飼料中制作成藥餌進行投喂，效果會更好。

5、捕撈

小水庫養(yǎng)魚一般為多年、多品種、多規(guī)格混養(yǎng)，采取輪捕輪放的模式，具體就是采取一次放養(yǎng)，多次捕撈，捕大留小，邊捕邊放。輪捕輪放的養(yǎng)殖方法可以調(diào)節(jié)放養(yǎng)密度，促進各種魚類的平衡生長，有利于商品魚的均衡上市，可以很大程度的提高水庫的產(chǎn)量和養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。一般成魚捕撈在冬季10-12月份，捕撈規(guī)格一般草魚3-6斤/尾，白鰱3-6斤/尾，花鰱3-7斤/尾。

6、效益分析

小水庫四大家魚立體養(yǎng)殖是以四大家魚養(yǎng)殖為主，兼畜禽養(yǎng)殖為輔的立體生態(tài)養(yǎng)殖模式。根據(jù)本身的自然條件，充分利用水體和周圍的土地，建立養(yǎng)殖鵝、鴨等，形成岸邊養(yǎng)鵝、鴨，水里養(yǎng)魚的立體生態(tài)養(yǎng)殖模式。為了解決養(yǎng)魚的飼料問題，利用水庫周圍的堤壩荒坡種植了黑麥草、苦荬菜等，種植的牧草可作為草食性魚類的飼料，畜禽糞便還可以作為水庫的有機肥加以充分利用，促進浮游生物的繁衍生長，為魚類提供豐富的餌料，既充分利用了水體，又增加了收入，取得很好的經(jīng)濟效益，是一個很好的水庫養(yǎng)殖方式。定遠縣共有小型水庫307座，可養(yǎng)水面16.9萬畝，目前已經(jīng)利用進行水產(chǎn)養(yǎng)殖的小型水庫有7.3萬畝，只占全縣可養(yǎng)水庫面積的三分之一左右，小型水庫的養(yǎng)殖潛力比較大，但目前大多還是以粗放粗養(yǎng)為主，水庫立體生態(tài)養(yǎng)殖方式值得借鑒和推廣。

（作者單位：233200 安徽省定遠縣池河水利水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)中心站）