永興縣冰糖橙土壤養分豐缺狀況及施肥建議、

摘 要：在郴州市永興縣冰糖橙主產區選擇284個代表性果園土壤，測定其主要的大量元素，分析該地區冰糖橙土壤養分豐缺狀況。研究結果表明：永興縣冰糖橙土壤有機質較豐富，僅有7.75%的土壤有機質含量偏低，土壤整體為酸性，施肥時宜增施石灰等堿性肥料；土壤氮元素總體狀況較好，全氮處于適量和豐富水平的占79.57%，堿解氮處于適量水平的占48.24%；土壤有效磷含量水平偏低，處于缺乏水平和極缺水平的占37.68%；土壤鉀元素的含量水平偏低，緩效鉀的含量水平以缺乏與極缺為主，占75.71%，速效鉀含量水平處于缺乏水平的占45.07%。綜合研究結果分析表明，永興縣冰糖橙土壤應該少施氮肥，多施鉀肥和磷肥，補充土壤元素的不足，建議增施有機肥、追施生石灰、合理施用氮磷鉀肥和實施測土配方施肥項目等。

關鍵詞：冰糖橙；土壤養分；施肥建議

中圖分類號：S158.2 文獻標識碼：A 文章編號：1006-060X（2018）08-0032-05

Soil Nutrient Abundance and Deficiency of Bingtang Orange Orchard and Fertilizer Recommendation in Yongxing

ZHOU Yi-ting，ZHOU Wei-jun，HUANG Lan，WU Le-le

（College of Resources and Environment， Hunan Agricultural University， Changsha 410125， PRC）

Abstract： 284 representative orchard soils were selected in Yongxing County of Chenzhou City to determine the major elements in the soils， then， based on the analysis， the soil nutrient status of sugar orange was analyzed. The results showed that Bingtang orange soil in Yongxing County was rich in organic matter， only 7.75% of the soil organic matter content was low， and the soil acidity and alkalinity were acidic as a whole. Therefore， when applying fertilizer， lime and other alkaline fertilizers should be added. The total nitrogen content in soil was 79.57% at the appropriate and rich levels， the amount of alkali hydrolyzed nitrogen at the right level was accounting for 48.24% of the total sample. The content of available phosphorus in soil was low， and 37.68% of the total samples were at deficient and extremely deficient levels. The content of soil potassium was low， and the content of slow-acting potassium was mainly deficient or extremely deficient， accounting for 75.71% of the total samples. The content of available potassium at deficient level was 45.07% of the total samples. The results showed that the Bingtang orange soil in Yongxing County should be less nitrogen fertilizer， more potassium fertilizer and phosphorus fertilizer， supplementing the deficiency of soil elements. According to the local situation， the suggestions of increasing organic fertilizer， applying quicklime， applying nitrogen， phosphorus and potassium fertilizer rationally and implementing the soil testing formula fertilization project were put forward.

Key words： Bingtang orange； soil nutrient； fertilization suggestion

永興縣地處湖南省東南部、郴州地區北陲，位于112°43′～113°35′ E和25°54′～26°29′ N之間，屬中亞熱帶大陸濕潤季風氣候。境內熱量豐富，光照充足，雨量充沛，四季分明，地貌為“七分山水半分田，半分道路加莊園”，特別是排水良好的板頁巖風化物和紅砂巖風化物紅壤土非常有利于冰糖橙的優質豐產。

目前，永興縣種植永興冰糖橙面積4 330 hm2，其中結果面積2 100 hm2，年產量達到2.28萬t[1]。但是近年來，由于果園內土壤肥力水平低下，建園標準和配套栽培管理措施粗放等原因導致冰糖橙產量下降，品質變差，這些問題嚴重影響永興縣冰糖橙產業的健康發展[1]。

長期以來，有關永興冰糖橙土壤的研究鮮有報道，導致目前外界對永興果園土壤的肥力狀況知之甚少。為了改良低產果園，合理施肥，提高果實品質，筆者首次對永興縣種植冰糖橙的土壤養分狀況進行了調查研究，通過野外取樣和室內化驗分析，了解永興冰糖橙土壤自身肥力狀況，提出了保育改良措施。

1 材料與方法

1.1 土壤采集

根據永興縣冰糖橙產區分布情況，選擇種植面積較大，產量較高具有代表性的碧塘鄉、便江鎮、黃泥鄉、黃泥鎮、太和鎮、鯉魚塘鎮和湘陰渡鎮等23個鄉鎮，作為試驗的采樣調查點，共選擇284個代表性果園，采用隨機多點方法采集0～40 cm的土樣后混勻，按四分法分取約1 000 g的新鮮樣品，每個采樣點沿柑橘樹冠投影邊緣向主干推20～30 cm，根據樹冠大小確定，記錄采樣的地理坐標（GPS），填寫采樣記錄表。土樣帶回實驗室后進行自然風干，去除碎石以及樹木根枝等其他雜物后進行磨碎，分別依次過10目和60目篩，各自裝入聚乙烯封口袋儲存備用。

1.2 檢測項目和測定方法

有機質用重鉻酸鉀容量法，pH值用水提玻璃電極法，全氮用半微量開氏法，堿解氮用堿解擴散法，有效磷用0.5 mol/L NaHCO3浸提-鉬銻抗比色法，緩效鉀用熱1 mol/L硝酸浸提法-火焰光度，速效鉀用醋酸銨浸提火焰光度法。

1.3 數據處理與養分分級標準

數據分析采用Excel 2010、SPSS 21.0軟件進行分析統計。對果園土壤有機質和養分含量的平均值、變異系數及分布頻率進行統計，分析土壤pH值與有機質及各營養元素有效含量的變化情況與相關系數，并探討有效養分的豐缺程度。

果園土壤pH值標準為：pH值<4.5為強酸性，4.5～5.5為酸性，5.5～6.5為弱酸性，6.5～7.5為中性，7.5～8.5堿性，>8.5強堿性；強酸性和強堿性土壤不適于柑橘生長，其余土壤均適合或基本適合柑桔生長，但最適pH值為5.5～6.5[2-3]。

有機質分級標準為：含量<10 g/kg為極低，10～20 g/kg為低，20～30 g/kg為偏低，30～40 g/kg為適宜，>30 g/kg為豐富。其余養分分級標準參照表1。

2 結果與分析

2.1 永興冰糖橙土壤pH值、有機質現狀

根據永興縣冰糖橙土壤有機質含量的分布情況（見圖1），土壤有機質含量較高，低于10.0 g/kg的有22個樣本，占樣本總數的7.75%，而高于40.0 g/kg僅有32個樣本，占11.27%，變異性較大（如表2所示），有機質含量最高達到100 g/kg，位于便江鎮的白獅村，最小僅為0.3 g/kg，位于黃泥鎮的涌水村，測定的284個樣本平均為25.04 g/kg，屬于三級含量水平，參照相關標準，土壤有機質含量屬于一級水平（>40 g/kg）

的占樣本總數的11.27%，二級水平（30～40 g/kg）的占19.72%，處于三級含量水平（20～30 g/kg）的占28.17%，三者合計占59.16%，由此可見，永興縣冰糖橙土壤有機質含量較豐富，屬于較高水平。

永興縣冰糖橙土壤pH值的分布特征總體呈正態分布，但略向酸性偏移（見圖2），測定得284個樣本平均為5.47，屬酸性。土壤屬于強酸性（pH值<4.5）的有54個樣本，占測定的樣本的19.01%，屬于酸性（4.5～5.5）的有132個樣本，占測定的樣本的46.48%，最適合果樹生長的弱酸性（5.5～6.5）的土壤僅有50個，僅占測定的樣本的17.61%，屬于中性（6.5～7.5）的有21個，占測定的樣本的7.39%，屬于堿性（7.5～8.5）的有27個，占測定的樣本的9.51%，強堿性（>8.5）的樣品數為零。測定樣本中pH最大值為8.3，屬于堿性，位于便江鎮的碧塘村，最小值為4，屬強酸性，位于黃泥鎮的涌水村，總的來說，永興縣冰糖橙土壤酸堿度處于酸性，可能是由于農戶管理方式、施肥等差異，因此在施肥中要注意土壤酸化問題，偏酸的土壤施用一定量石灰等堿性肥料，合理施肥[3-6]。

2.2 大量元素的養分豐缺狀況

2.2.1 全 氮 氮素是作物生長發育過程中所必須的營養要素[7-10]，永興縣冰糖橙土壤全氮的分布特征總體呈正態分布（見圖3），測定得284個樣本平均為1.86 g/kg，屬于三級水平。土壤全氮測定樣本屬于一級水平（>3.0）的有36個樣本，占測定的樣本的12.68%，屬于二級水平（2.0～3.0）的有62個樣本，占測定的樣本的21.83%，屬于三級水平（1.0～2.0）的有128個，占測定的樣本的45.07%，屬于四級水平（0.5～1.0）的有45個，占測定的樣本的15.85%，屬于五級水平（<0.5）的有13個，占測定的樣本的4.58%，測定樣本中全氮最大值為13.32 g/kg，屬于五級水平，位于便江鎮的破塘村，最小值為0.15 g/kg，屬于一級水平，位于黃泥鎮的大江邊村，總的來說，永興縣冰糖橙土壤全氮含量處于較豐富的水平。

2.2.2 堿解氮 永興縣冰糖橙土壤堿解氮含量的分布總體呈正態分布（見圖4）。土壤堿解氮含量較高，測定的284個樣本平均為102.6 mg/kg，處于三級水平，最大值為289.9，位于柏林鎮的九團村，土壤堿解氮最小值為18.8 mg/kg，位于黃泥鎮的涌水村，變異性較大，堿解氮含量低于50 mg/kg的只有25個樣本，占樣本總數8.8%，大部分土壤堿解氮處于三級水平（90～150 mg/kg）有137個樣品，占樣品總數的48.24%。由結果可知，永興縣冰糖橙土壤供氮水平較高，氮的增加有利于葉綠素的合成，從而有利于光合作用及碳水化合物的合成。充足的氮還可促進成花、坐果及果實膨大，從而利于產量提高[3，11]。

2.2.3 有效磷 磷是作物生長發育中所必要的三大營養要素之一，并能提高作物的抗旱、抗寒和抗病能

力[11-13]。永興縣冰糖橙土壤有效磷含量總體不高（見圖5），在所測定的284個樣本中，土壤有效磷含量低于5.0 mg/kg（五級含量水平）的有107個樣本，占樣本總數的37.68%；在5～10 mg/kg（四級含量水平）的有55個樣本，占樣本總數的19.37%，在10～20 mg/kg（三級含量水平）的有46個樣本，占樣本總數的16.2%，高于30.0 mg/kg （一級含量水平）的有52個樣本，占18.31%，永興縣冰糖橙土壤有效磷含量平均為16.7 mg/kg，處于三級偏低水平。鑒于此，在農業生產過程中，應考慮適當增加磷肥的施用，特別是要根據土壤的特性，合理施用，最好選用鈣鎂磷肥，以維持土壤酸堿平衡，防治土壤酸化。

2.2.4 緩效鉀 土壤是作物所需鉀素的重要來源[10-11，14]，

永興縣冰糖橙土壤緩效鉀含量分布呈正態分布（見圖6），總體看來，永興縣冰糖橙土壤緩效鉀含量相對較低，在測定的284個樣本中，土壤緩效鉀含量高于370 mg/kg（一級水平含量）的有19個樣本，占樣本總數的6.69%；低于90 mg/kg處于五級含量水平的有80個樣本，占樣本總數的28.17%；屬于二級含量（280～370 mg/kg）水平的有135個樣本，占樣本總數的47.54%；土壤緩效鉀平均為132.23 mg/kg，屬于四級含量（90～180 mg/kg）水平。最大值位于便江鎮的碧塘村，含量為597 mg/kg，屬于一級含量（>370 mg/kg）水平，最小值位于洋塘鄉的江古村，含量為17 mg/kg，屬于五級含量（<90 mg/kg）水平，由此可見，永興縣的緩效鉀含量處于偏低水平，因此，對于永興縣的果樹栽培來說，采取相應的措施進行適當管理，同時增施鉀肥保證耕地土壤鉀素營養的供應。

2.2.5 速效鉀 永興縣冰糖橙土壤速效鉀含量的分布特征，土壤速效鉀含量分布呈非正態分布規律（見圖7），從測定結果來看，永興縣耕地土壤速效鉀含量偏低，在測定的284個樣本中，高于200 mg/kg（一級含

量水平）的只有45個樣本，占樣本總數的15.85%，低

于50 mg/kg（五級含量水平的）有32個樣本，占樣本總

數的11.27%，大部分集中于50～120 mg/kg（四級含量水平），有128個樣品，永興縣冰糖橙土壤速效鉀的平均含量為152.85 mg/kg，屬于三級含量水平。由此可見，永興縣冰糖橙土壤速效鉀含量較低，可能是由于果農在實際生產中施用這種復合肥的同時，一般注重增加如尿素等氮素化肥的施用而忽視鉀肥的補充，而造成永興縣冰糖橙多數土壤缺鉀的主要原因[15-16]。

2.3 土壤有機質和pH值與土壤大量元素的相關性

對pH值、有機質含量與土壤大量元素的相關性分析如表3所示，pH值與有效態的磷存在極顯著正相關（P<0.01），相關系數為0.234；pH值與堿解氮和速效鉀之間相關性不強；有機質與有效態的磷存在極顯著正相關（P<0.01），相關系數為0.370；有機質與堿解氮和全氮也之間存在極顯著正相關（P<0.01），相關系數分別為0.450和0.180；說明有機質能夠提升全氮、堿解氮和有效磷的有效性。此外，堿解氮與有效磷之間有極顯著正相關（P<0.01），相關系數為0.168；堿解氮與速效鉀之間也存在極顯著正相關，相關系數為0.220；有機質與緩效鉀和速效鉀之間的相關性都比較弱；有效磷與緩效鉀之間存在顯著正相關（P<0.05），相關系數為0.253。

3 總 結

永興縣冰糖橙土壤全氮的含量進行豐缺狀況分析如表4所示，柑橘土壤樣本中有45.07%處于適量狀態，僅有4.58%的柑橘土壤樣本處于極度缺乏的情況，說明整體上全氮的含量處于較豐富的水平。

對永興縣冰糖橙土壤堿解氮的含量進行豐缺狀況分析（如表4所示），土壤樣本中有29.58%與8.8%處于缺乏和極度缺乏狀態，大部分集中在適量水平有48.24%；說明在比例上，整體的堿解氮的含量處于較為合適的水平。

對永興縣冰糖橙土壤有效磷的含量進行豐缺狀況分析（如表4所示），土壤樣本中有19.37%缺乏和37.68%極缺分布的狀態，僅占樣品總數的8.45%和18.31%土壤樣本處于豐富和較豐富的情況。因此，整體的有效磷的含量處于偏低的水平。

對永興縣冰糖橙土壤緩效鉀的含量進行豐缺狀況分析（如表4所示），土壤樣本中有47.54%缺乏和28.17%極缺分布的狀態，僅占樣品總數的6.69%和4.53%土壤樣本處于豐富和較豐富的情況。因此，整體的緩效鉀的含量也是處于偏低的水平。

對永興縣冰糖橙土壤速效鉀的含量進行豐缺狀況分析（如表4所示），土壤樣本中有45.07%的分布比例是缺乏的狀態，僅有15.85%速效鉀樣本處于豐富的情況，從比例上分析，整體的速效鉀的含量也是處于偏低的水平。

4 施肥建議

4.1 增施有機肥，改善土壤結構

有機肥對改良土壤結構和理化狀況效果良好，也可以改善果實的品質，提高甜度[17]，永興縣冰糖橙土壤有機質雖總體含量較豐富，但是7.75%果園土壤有機質含量處于極度缺乏水平，因此在有機質貧瘠的果園，應增施有機肥，具體途經主要有：（1）增施有機糞肥；（2）套種綠肥；（3）提倡橘園生草栽培或秸稈覆蓋。

4.2 追施生石灰，調節土壤酸堿度

土壤酸堿度也是影響土壤肥力的重要指標，永興縣最適宜冰糖橙生長的pH值（5.5～6.5）僅占樣品總數的17.61%，整體上酸性土壤占的比例偏多，土壤酸化則會加速礦質元素的淋失，使土壤貧瘠化[18]，因此對于酸性嚴重的土壤應多施生石灰，調節土壤pH值，為作物生長提供良好的環境。

4.3 合理施用氮磷鉀肥，提高肥料利用效率

從永興縣冰糖橙土壤氮元素的豐缺狀況來看，氮素較豐富，由于氮肥施用效果明顯，果樹一旦出現狀況，果農就大量施用氮肥，不注意和磷鉀肥料的配合，可能導致葉片過大，大量減產。而永興縣磷元素與鉀元素都處于較缺乏的狀態，磷元素的缺乏一方面可能與磷肥施入土壤后，易被土壤固定，難以被植物吸收利用有關[3]；另一方面可能是因為不合理的施肥與耕作措施導致部分磷素隨地表徑流流失[3]。而鉀元素的缺乏主要是果農一般注重氮素化肥的施用而忽視鉀肥的補充，造成永興縣冰糖橙多數土壤缺鉀。

由于磷元素和鉀元素對作物生長有著重要意義，磷能夠加強光合作用和碳水化合物的合成與運轉，并能促進氮素的代謝，鉀能提高作物的持水能力，增加作物抗寒性和抗旱性，因此在施肥過程中，應適量少施氮肥，多施鉀肥和磷肥。在施磷肥時不宜表施，要與有機肥混施或根施，建議多采用配方肥，因為配方肥的肥料利用率和肥料的回收率比單質肥料都要高，大面積使用配方肥，不僅提高社會效益，也減少了化肥對環境的污染，提高了生態效益[5]。

4.4 實施測土配方施肥項目，提高果實品質

永興縣冰糖橙低產面積大與施肥不當有著密切關系，針對以上問題，實施測土配方施肥項目，能正確引導農民施肥，協調土壤、肥料、作物之間的關系，提高果實的品質，減少農藥的施用，同時改善永興縣土壤生態環境[19-22]。

參考文獻：

[1] 楊名和，張朝雄，曾慶華. 永興冰糖橙的主要特性及栽培技術[J]. 湖南農業科學，2005，（6）：26-28.

[2]魯劍巍. 湖北省柑橘園土壤—植物養分狀況與柑橘平衡施肥技術研究[D]. 武漢：華中農業大學，2003.

[3]王秀英. 重慶地區柑橘園土壤養分現狀及優化施肥研究[D]. 重慶：西南大學，2011.

[4]周幫國，來武新，李善明. 宜都市柑橘園土壤養分現狀調查與施肥建議[J]. 現代農業科技，2012，（17）：233-235.

[5]徐春燕，何風杰，高洪勤，等. 臺州柑橘園土壤養分現狀分析與施肥對策[J]. 浙江柑橘，2011，28（1）：18-21.

[6]王富華，胡芳林，陳 防，等. 湖北省柑桔園土壤養分植物營養與平衡施肥技術研究Ⅰ.湖北省柑桔園土壤養分含量分布[J]. 湖北農業科學，2001，（1）：34-38.

[7]廖 煒，李先信，陽志慧，等. 氮磷肥對柑橘的影響研究進展[J]. 湖南農業科學，2010，（24）：34-35，37.

[8]陳守一，彭玉基，楊再英. 提高柑橘果實品質的NPK平衡施肥研究[J]. 耕作與栽培，2001，（2）：51-52.

[9]李澤碧，王正銀. 柑橘品質的影響因素研究[J]. 廣西農業科學，2006，（3）：307-310.

[10]黃建鳳. 華安縣耕地土壤氮磷鉀含量及豐缺狀況研究[J]. 熱帶農業科學，2013，33（7）：21-26.

[11]陳家龍，張興元，解文貴，等. 貴州山地柑桔園營養特性研究[J]. 西南農業學報，1995，（2）：75.

[12]彭永宏，秦煊南. 氮、鉀、鈣對柑桔幼苗生長與光合生理的影響[J]. 果樹科學，1993，（1）：6-10.

[13]李貴美. 山東桃園土壤養分狀況評價與需肥特性研究[D]. 泰安：山東農業大學，2011.

[14]何懿平，伍存志，伍興甲. 江永縣柑橘園肥力狀況及施肥建議[J]. 湖南農業科學，2015，（8）：79-82.

[15]郭秉晨，馬玉蘭，馮 靜，等. 寧夏引黃灌區耕地土壤有機質及養分質量分數變化趨勢[J]. 農業科學研究，2006，（3）：1-5.

[16]劉如清，謝良伍，肖時運，等. 柑桔平衡施肥技術研究[J]. 湖南農業科學，1999，（1）：44-45.

[17]褚長彬，吳淑杭，張學英，等. 有機肥施用方式對柑橘園土壤肥力和柑橘養分、品質的影響[J]. 上海農業學報，2012，28（1）：65-68.

[18]王男麒，彭良志，淳長品，等. 贛南柑桔園背景土壤營養狀況分析[J]. 中國南方果樹，2012，41（5）：1-4.

[19]余 璐. 測土配方施肥對農業的影響[J]. 農業與技術，2016，（6）：32.

[20]羅小娟，馮淑怡，黃 挺，等. 測土配方施肥項目實施的環境和經濟效果評價[J]. 華中農業大學學報，2014，（109）：86-93.

[21]黃國斌，李家貴. 測土配方施肥對玉米養分吸收、產量及效益的影響[J[. 貴州農業科學，2010，38（1）：23-25.

[22]中國廣播網. 中央財政將安排轉移支付資金7億元支持測土配方施肥[EB/OL]. http：//www.foods1.com/news/1663398，2012-05-20.

（責任編輯：肖彥資）