揚州是一座歷史悠久、文化底蘊深厚的城市,千百年來在揚州這一方水土中孕育并發展起來的各種絕技不勝枚舉,它們世代相承,精湛獨特,在全國都享有盛譽,揚州傳統修腳術便是其中的一朵奇葩。
修腳俗稱“扦腳”,廣義還包括“刮腳”“捏腳”,是指修腳師通過望、問、觸、摸,使用專用刀具施以不同的手法,因病而宜且世代相承的一種特殊技藝。它源于隋唐,盛于明清。明清時期,揚州出現專職“修腳人”和“修腳處”。清人董偉業在《揚州竹枝詞》中詩曰:“求條簽去修雙腳,嗅袋煙來剃個頭。等戲開臺先排凳,看汪班內老名優”,人們視修腳為“人生一大快事”。
揚州修腳在全國風格獨樹一幟,講究出手輕,捹得平,鏟得圓,斷得凈,不老不嫩,刀路清晰,剛柔相濟。揚州修腳巧用指力、腕力,刀刀有術,形成套路,計有“捏刀”、“逼刀”、“卡刀”持刀三法;“支、捏、摳、卡、攏、攥、掙、推”持腳八法;“捹、斷、片、劈、整、挖、起、撕”刀技八法,流程如行云流水,循序漸進,圓潤輕巧,俗稱“肉上雕花”。
作為一名從事該行業20余年的揚州修腳人,我的手上修過上萬雙腳,灰趾甲、雞眼、腳墊及足表皮、甲趾病變、腳氣、腳膽、肉刺、疣等腳病均予以了根治,在修整治愈這些病癥時我總結了經驗,即要想解除每位患者的足疾,必須因人而異、對癥下刀,我認為這也是揚州傳統修腳術的要義之一。
既是對癥下刀,那么揚州修腳對刀具的選擇和使用上是十分講究的,揚州修腳刀主要有片刀、捹刀、條刀、刮刀、鉤刀等傳統刀具六把。片刀的刀口薄而寬,適用于片各種趼子,一般規格為長16厘米,寬(刀口寬度,以下同此)2.5厘米。捹刀的刀柄厚,刀口銳利,適用于修搶各種較厚的趾甲如牛角趾甲、猴頭趾甲等,一般規格為長15.5厘米,寬1.5厘米。條刀的刀口尖,刀把圓,便于伸入患部捻轉修治,用于分挖雞眼、瘊子及修治嵌甲,一般規格為長16厘米,寬0.2厘米。刮刀的刀口斜而刀刃長,用于刮治腳癬等,一般規格為長19.5厘米,寬0.5厘米。鉤刀的刀刃帶鉤,用于勾取深部的病變組織,較少使用,一般規格為長15厘米,寬0.2厘米。俗話說“三分手藝,七分家伙”,一方面,對于這些刀具要經常磨礪才能做到下刀穩準輕快,還記得我初學修腳時,光是練手和磨刀就要學習半年之久。另一方面,刀具的形制大小數量也要根據不同的修腳師的使用習慣而量身打造,我的十余把修腳刀具就是自己畫圖設計并請專門師傅訂做的,為的就是用時得心應手。
不同的足疾對應使用不同的刀具和不同的刀法。雞眼、足底疣、胼胝(俗稱“老繭”)、嵌甲等等,這是廣大老百姓常見的足疾,得病后,由于行走疼痛,對工作和生活影響很大。在對這些足疾患者進行醫治時,我會根據不同顧客要求和不同的足疾情況靈活醫治。2017年11月,沈陽一位經商的老板聯系到我,他的病癥是因別人修腳不當而造成的甲溝炎,走路一瘸一拐時間長達一個月,他還訴苦說去過各大醫院醫生建議進行拔甲處理,但是后期疼痛得持續半個月之久,聽人介紹揚州修腳師能治療足疾于是找到了我。甲溝炎其實是指趾甲周圍皮膚皺襞的一種炎癥反應,該老板屬于甲部外傷導致病菌的入侵,造成感染,形成膿腫。對他的病癥做出準確判斷后,我僅花了2分鐘就為他化解了一個多月的困擾。其中的玄機我認為是因病而宜、對癥下刀,首先因為他的腳已有膿液,所以應先選用條刀在甲溝處作縱形切開引流,將膿水放掉。其次結合使用條刀、搶刀等刀具運用斷、劈、挖等手法沿甲溝從上向下劈挑去嵌入甲溝軟組織內的甲殘端,下刀的時候“穩、準、輕、快”,使得患者毫無痛感,且足疾也能一刀病除。
在本職工作之余,為了讓更多的人了解和喜愛揚州修腳技藝,我還定期地進入各個社區給老人免費修腳,這些老人也都患有各種類型的足疾。以胼胝類為例,我會根據患者胼胝程度的不同運用片刀、錛刀、刮刀等刀具,施以片法、撕法、起法等方法去除之。個別腳病,如腳膽、墊疔、墊核等偶而亦使用條刀用挖法切除之,因為核、疔類腳病有它自身的特點,其一多為皮膚淺表層部位在腳底部、腳趾部部位,其中有些組織也深入皮下深層組織,但病變仍在表皮。其二多為因外部刺激而引起,即由擠、壓、磨、擦、砸、刺等外傷而引起的病變。這類足疾只能適合用扒、挖的刀法進行醫治,而且病變的大小、軟硬、深淺、角度等也應在用刀的考慮范圍之內,與治療嵌甲的刀法不盡相同。在祛除足疾之后,為老人們刮腳、捏腳也是一項不可或缺的工序。刮腳是在修腳的基礎上發展而來,用于消退足癬引發的腳趾及趾間等部位的奇癢。揚州刮腳刮法多變,視足施力,因癥施技,有上下、左右、兜圓、扼捏、彎趾擋刮等刮法。隨著不斷地傳承與創新,現刮法又歸類為蕩法、刮法、兜法、捏法、實法、起法、破法、清法。捏腳是刮腳的進一步加工和完善,它是用指力、腕力通過毛巾著力于腳趾間、足掌,運用撩、捏、拖、擠、揉、排、抖、推等手法,去除趾間老皮、死皮,清理這些部位病菌。捏腳可舒筋活血,引導體內濕液,保持腳步輕松,無瘙癢感。
如今,揚州修腳技藝已成為科學體系。修腳、刮腳、捏腳各有規范。持刀、施刀、用力方法均有詳細要求。或斷或起、或挑或片,對癥下刀,因人而異,修腳技藝富有哲理。確如詩云“腳醫運寶刀,如琢又如雕。隱痛頓消失,足輕上云霄”。
作者簡介:許永春(1968.01.23-),男,漢族,籍貫:江蘇省鹽城市阜寧縣人,現定居揚州,初中,揚州市老揚城沐浴館,專業,修腳技師。