民族村寨旅游發展對社區和家庭生計變遷影響

尚前浪，陳 剛，明慶忠

（云南財經大學，云南 昆明 650221）

一、引言

近年來在國家鄉村振興戰略、旅游扶貧行動等一系列政策的強力推動下，大量社會資本進入民族村寨進行旅游開發，許多地區都將發展民族村寨旅游作為地區社會經濟發展和帶動當地居民脫貧致富的重要途徑。大規模和大范圍的旅游開發活動勢必會對當地社會經濟產生重要影響，推動了當地生計的變遷。那么，對當地社區和居民來講是否能夠共享旅游發展的成果？旅游發展之后的當地生計發生了怎樣的變化？這些都需要在民族村寨旅游發展研究中予以重點關注。

可持續生計途徑（SLA）已經成為20世紀90年代以來主流的國際研究方法[1]。旅游發展宏觀上可以促進當地經濟和社會發展已經得到大家的認同，但是旅游對當地社區和居民微觀層面上的影響一直未得到足夠的重視。而可持續生計對個人和家庭微觀層面給予了重點關注，被認為是洞察旅游業復雜性和旅游如何消除貧困的重要研究方法[2]。國外學者基于可持續生計途徑制定了詳細的研究步驟和方法[3]，旅游與當地生計之間的關系是國外學者們關注的重點。學者們試圖探索生物多樣性、生計與旅游三者之間的關系[4]，用社區資本框架（CCF）詮釋保護區內旅游發展與生計的關系[5]，采用現代性理論分析了旅游發展所產生的生活方式和傳統生計活動上的改變[6]。

中國旅游發展對當地生計的影響引起了足夠多的關注，許多學者探討了中國旅游發展對當地生計的影響[7][8][9]。有學者研究發現，旅游開發背景下一些地方實現了由傳統“農民”到現代“市民”的生計轉變[10]，民族村寨則表現出以傳統農業為主的生計方式向以文化謀取生計的方式轉變[11]。同時，基于可持續生計分析方法學者們開始探討農戶生計資本、生計策略、生計結果相互關系[12]，以及生計資本和生計結果的評價指標體系[13][14]，同時民族村寨旅游發展與生態保護、居民生計、地方知識等之間的關系互動也引起了學者們的重視[15]。

但是，尤其是應用于中國旅游發展研究時，現有研究在對旅游生計研究的理論拓展、生計的實踐過程[16]、旅游發展對生計變遷影響的動態過程[1]等方面的研究還較為缺乏，對旅游發展與生計變遷關系的系統研究還不足。本文將關注點聚焦在旅游發展對民族村寨當地社區和家庭生計微觀影響過程，嘗試構建民族旅游村寨可持續生計分析框架，以云南西雙版納景來村為案例，詳細剖析旅游發展對生計變遷的動態影響過程、具體表現以及可持續生計結果。

二、理論和研究方法

（一）可持續生計理論

“生計”（Livelihoods）概念在西方是隨著學者對貧困問題的深入研究而產生的。Chambers和Conway（1992）提出了關于“生計”和“可持續生計”的解釋為“生計是謀生的方式，是建立在能力（Capabilities）、資產（Assets）（包括儲存、資源、訴求和手段）和活動（Activities）基礎之上?？沙掷m生計意味著能夠應對壓力和沖擊并從中恢復，維持或增強它的能力和資產，還能為后代提供可持續謀生的機會?！盵17]在“可持續生計途經”的基礎上，個人和機構需要制定可持續生計分析框架用來幫助進行結構化和一致的討論，其中DFID（1999）的可持續生計框架[18]是目前世界范圍內被廣泛采用的一種[19]。

（二）民族旅游村寨可持續生計分析框架的構建

將SLA應用于旅游研究時，二者之間存在明顯的差異，具體表現為：第一，應用環境不同。旅游可持續發展是將目的地旅游業視為一個整體進行可持續發展的考量，而可持續生計途徑關注的是個人或家庭微觀層面的生計可持續。第二，社區觀念的不同。社區發展在旅游可持續發展中得到越來越多的重視，而可持續生計途徑對“社區發展”缺少關注一直遭到許多學者的批評。第三，對文化的彰顯不同。民族村寨旅游發展過程中表現出明顯的文化凸顯，當地生計與傳統文化的關系是密不可分的[20]，而SLA對文化因素的忽視被認為是其一大遺憾[21]。

基于此，本文基于SLA分析框架將民族村寨旅游發展融入分析框架：首先，將“旅游發展環境”作為重要因素納入分析框架。其次，提出“社區生計”概念的基礎上，嘗試從“社區生計”和“家庭生計”兩個層面構建民族旅游村寨可持續生計框架。社區生計（Community Livelihood）是“社區在資本、制度、文化等基礎之上所做出的影響到多數社區居民和家庭生計活動的一種群體性生計戰略選擇?！蓖瑫r，鑒于旅游管理模式選擇在旅游發展、社區治理和生計變遷中的重要作用，增加“旅游管理模式”進入分析框架；最后，增加“文化資本”作為生計資本的組成部分。

民族旅游村寨可持續生計分析框架主要包括旅游發展環境、脆弱性背景、制度安排、生計資本、生計策略和生計結果。其中生計資本、生計策略和生計結果是從“家庭生計”和“社區生計”兩個層面給出的（見圖1）。

圖1 民族旅游村寨可持續生計分析框架

（三）研究方法和過程

1.資料收集方法和過程

筆者分別于2017年3月、2017年7月和2018年1月對案例地進行了前期初步調查、正式調查，并根據研究進展對案例地進行跟蹤調查，主要采用利益相關者訪談、家庭問卷調查和參與式觀察等方法收集資料。

訪談主要是采用半結構化訪談和集體訪談來進行。本研究針對主要的核心利益相關者（旅游公司、村寨社區、村民）列出了三種訪談提綱。對利益相關者和知情人的訪談總人數為24人，每次訪談時間約1個小時。

民族旅游村寨可持續生計分析框架為問卷設計和家庭調查提供了依據，根據分析框架中涉及的家庭生計資本、生計策略和生計結果，本研究設計了包括5部分23類問題的調查問卷。對于一些能夠以陳述來總結態度的一些問題，問卷用“李克特量表”進行了處理。調查期間共獲得樣本并完成有效調查問卷54份（占居民家庭總數的48%）。

表1 民族旅游村寨可持續生計分析框架指標體系

2.指標體系構建和分析方法

在指標制定過程中，國內外相關組織和學者關于旅游可持續發展[22]和可持續生計[18][23][24][25][26][27][28]等方面指標的開發為民族旅游村寨可持續生計評價指標的確定提供了可靠的依據。因此，指標體系的構建是在已有研究基礎上，根據民族旅游村寨的特點所構建的。根據本文研究目的，制定了包括生計資本、生計策略和生計結果在內的指標體系（見表1）。

其中，“生計資本”所包含指標的構建和測量，各分項的生計資本值的計算公式為：

式中：Ci表示的是i樣本該分項生計資本的值；Wj表示指標j的權重；為i樣本j指標的標準化值；m為指標數。標準化值是采用極差標準化方法進行無量綱標準化處理[29][30]。

采用主客觀相結合的方法確定生計資本各級指標權重。采用德爾菲法通過專家調查為生計資本指標體系打分確定指標的重要程度，并根據實際調查結果運用主成分分析方法（PCA）計算指標權重值，最后綜合兩者結果確定最終權重值。

公式（1）中主成分分析方法計算權重的公式為：

式中：M為主因子的載荷得分系數，N為特征根值；指標權重按照全部資本類型確定，需要對進行歸一化處理，得到相應的指標權重值。具體計算結果通過SPSS18.0版本統計軟件計算得出。

三、案例地概況

景來村位于云南省西雙版納傣族自治州勐?？h打洛鎮東南方向2公里處，距打洛口岸5公里，地處我國西南邊境線上，與緬甸撣邦第四特區相鄰，有“中緬第一寨”之稱。截止2016年，景來村有農戶112戶，其中傣族530人，是典型的傣族村寨。景來村2016年全村經濟總收入771萬元；112戶的房屋建筑都為傣族傳統干欄式建筑。2016年，景來村民人均純收入8810元，收入來源以種植業、旅游業收入、工資性收入為主①資料來源：景來村委會提供。。

勐景來景區是由西雙版納勐景來景區有限公司2003年開發建設，2004年開始營業，2013年入選第二批中國傳統村落名錄，2015年入選云南省第一批民族特色旅游村寨，2018年獲得4A級景區評定?？偟膩碇v，勐景來景區旅游發展主要經歷了初步發展、穩定發展和快速發展這三個階段：

第一階段：初步發展階段——謀劃發展布局，確定發展模式（2003年-2004年）。勐景來景區在旅游開發之初確定了“文化保護、傳承與可持續發展”的發展理念，最大程度上保持村寨的原真風貌，并加大對民族傳統文化多樣性的保護和挖掘。

第二階段：穩定發展階段——在困境中堅持發展（2005年-2015年）。2004年12月云南暫停了邊境一日游異地辦證手續，加上勐海至打洛公路開始修建，造成入園人數急劇減少，景區邁入漫長的發展困難時期。期間，公司聘請村里具有相關技能的村民進行傣族傳統手工藝品制作過程展示和成品展示銷售，開展的展示項目包括染布、榨糖、竹編、打鐵等十多個。

第三階段：快速發展階段——實現景區提升改造和發展戰略轉型（2016年至今）。自2016年開始，勐景來迎來了一系列發展中的重要事件，包括知名度明顯提升、經營實現扭虧為盈、完善與村寨合作模式、4A級景區創建、發展戰略轉型等，勐景來景區的發展進入到了戰略轉型的快速發展新階段。2015年底，勐景來公司和景來村簽訂了《合作經營補充協議》，提出采取“村寨+企業+農戶”的模式，由公司、村委會和村民代表組成景區管理委員會對景區進行管理。還共同制定了《村規民約》，將景區管理融入到了景來村民的日常生活和傳統文化中。

四、旅游發展對景來村生計變遷的影響

（一）社區的生計變遷

1.由稻田農耕向多樣化生計方式轉變

西雙版納傣族種植水稻的歷史悠久，稻作農耕的傳統成為傣族人們世代沿襲的主要生計方式。直到近些年來，隨著農作物價格的市場波動以及農村產業結構的調整，景來村種植水稻的面積不斷調整。在以前，景來村的391畝水田主要用來種植水稻，經濟收入也主要以水稻為主。到2006年，景來村種植業收入為50萬元，其中水稻種植收入13.2萬，經濟作物收入36.8萬元，經濟作物的種植面積和收入狀況已經超過水稻種植。在各種因素作用下，景來村的生計方式開始由傳統的稻作農耕方式向多樣化的生計方式轉變。

2.以旅游經營為主的多樣化生計策略

在旅游發展之后，村集體和村民將越來越多的土地出租給景區公司用于設施建設，種植業的面積和收入逐步減少。景來村村長AYL描述了景來村從發展種植到旅游開發的轉型過程：

“最早和我們寨子合作的時候還不是現在這個公司（勐景來旅游公司），這個開發公司是后面來的。之前是那個西山區（昆明）工會商行是93年來的，它們主要是搞土地種植水果，租了我們一塊地，還簽了租地協議，一年付給我們寨子4萬塊錢。后來政府過來人說我們寨子適合旅游開發，現在這個公司（勐景來旅游公司）03年來的，之后就大面積開發。”

2003年景來村正式與勐景來旅游公司正式簽訂合作經營協議，將旅游發展正式作為村寨重要的生計策略。最初，雙方合作形式主要是以土地租賃的形式進行，公司和村民簽訂租地協議，租來的土地用以基礎設施建設，并按照糧食市場銷售價格支付村民租金。2015年簽訂的《補充協議》對景區門票收入返補和土地租賃費用等雙方的合作進行了更加明確的規定。在此背景下，景來村社區生計發生變遷，旅游產業成為景來村的產業發展的重點。

（二）家庭生計變遷

表2 景來村旅游開發前后生計活動對比

表3 景來村部分村民生活時間表

1.旅游經營在家庭生計策略中凸顯

2013年之后，勐景來景區游客數量的增加改變了景來村民的生計活動。2017年景來村有15戶家庭經營農家樂和餐飲服務，并掛牌“景萊傣家”。而幾乎每家每戶都有參與旅游小商品經營活動，在自家或親戚家門口擺攤，經營的范圍包括傣族服飾、熱帶水果、緬甸特產、釀酒、布藝、制陶等。進入景區工作的村民也逐漸增多，勐景來景區有限公司2017年有職工120人，其中72人為景來村居民，公司根據工作種類支付700-2000元左右的酬金。隨著景區戰略轉型和外部項目引入，村民將更多的土地租給了公司。根據家庭入戶調查發現，54個受調查家庭實際種植面積平均僅0.3畝，有39戶實際耕地面積為0，占比72%。幾乎每個家庭都從事不同的旅游生計活動，旅游生計活動已經成為家庭主要的生計策略（見表2）。許多傳統的生計活動和圍繞稻作農耕建立起來的時間觀念隨之發生改變，這種改變最顯著的體現莫過于村民一年四季和一天勞動時間的安排（見表3）。

家庭生計策略經歷了由“純農業生計策略”向其他生計策略的轉變過程。2000年以后，大量外地土地承包商進入，許多村民開始外出打工。2013年之后，景區用工人數增加，再加上居民參與旅游經營活動的增多，以前外出打工的村民轉而在景區工作或開始旅游經營。多數農戶家庭生計策略開始向“旅游兼業型”轉變。當進行旅游經營活動時無其他家庭成員開展其他活動，這部分家庭產生了“旅游型生計策略”。

生計策略還在家庭內部成員間體現出一定的代際差異。傳統的農業、林業、漁業和畜牧等活動主要由家庭年長的父母和中年子女承擔，而成年的年輕人多在家做旅游經營，或從事景區管理、環衛、導游、保安等工作。

2.家庭生計資本的變化

從各分項生計資本情況來看，景來村家庭生計資本在旅游發展前后過程中發生了不同的程度的變遷，表現也各不相同（見表4）。

表4 景來村家庭生計變遷具體表現

根據景來村民的入戶調查數據，按照民族旅游村寨可持續生計分析框架和指標體系以及生計資本的計算公式和權重系數，計算得出所調查54戶家庭各類生計資本的評估結果，并計算出調查家庭的資本平均值（見圖2）。可以看出，景來村54戶家庭的生計資本總值為32.330，相比較而言其中人力資本和社會資本占比較高，金融資本和自然資本比重較小。受訪家庭生計資本的平均值為0.599，其中自然資本和金融資本數值較小，僅為0.064和0.044。

圖2 景來村家庭生計資本計算結果示意圖

（三）不同生計策略家庭生計資本對比

根據入戶問卷調查，54戶家庭中“旅游兼業型”46戶，“旅游型”有8戶?！奥糜渭鏄I型”表現為家庭成員通過景區工作、農家樂、旅游商品等方式參與旅游的同時，還從事種植、橡膠、邊境貿易、建筑、土地承包商打工、畜牧等其他生計活動。“旅游型”家庭主要是所有成員都只從事旅游相關工作。

根據圖3可以看出，“旅游兼業型”家庭總資本平均值為0.597，略低于“旅游型”家庭的總資本平均值0.605。在6類生計資本中，在人力資本、自然資本、物質資本、文化資本方面“旅游型”都高于“旅游兼業型”。從具體指標分析上來看，“旅游型”家庭在教育程度、耕地質量、住房狀況、生產資料、村干部、儲蓄狀況、傳統技能等7項指標上得分較高，而“旅游兼業型”則在勞動能力、耕地面積、社區組織、家庭收入、旅游產品等5個指標得分較高，在鄰里關系指標上表現相同。

圖3 不同生計策略家庭生計資本狀況

（四）不用旅游參與程度家庭生計資本對比

在景來村，居民參與旅游發展主要可以分為景區工作（包括景區管理人員、景區一般工作人員）、旅游經營（包括農家樂、傣族特色餐飲、小商品經營）和景區管理委員會（村委會成員和村民代表）三種形式。根據家庭參與旅游發展的形式以及對旅游發展決策和執行情況的影響程度，可以把景來村家庭按照參與旅游發展的程度分為高、中、低三種?！皡⑴c程度高”是指家庭成員的生計活動至少包括了景區管理人員、農家樂經營、傣族餐飲和景區管理委員會四種形式中的一種?！皡⑴c程度低”是指家庭成員從事景區一般工作人員和小商品經營兩者中的一種?！皡⑴c程度中”介于兩者之間，指成員同時從事了景區一般工作人員和小商品經營等至少兩種與旅游相關的生計活動。按照此劃分標準，根據對54戶家庭的入戶調查，“參與程度高”的家庭有10戶，占比18.6%；“參與程度中”的家庭 15 戶，占比 27.7%；“參與程度低”的家庭 29 戶，占比 53.7%。

從圖4中可以看出，家庭總資本戶均得分自參與程度高、中、低依次降低。從資本類型上來看，“參與程度高”的家庭在物質資本、社會資本、金融資本、文化資本四種資本類型上的得分要高于其他兩種，“參與程度中”的家庭在人力資本、自然資本表現出一定的優勢，“參與程度低”的家庭在人力資本、物質資本、金融資本、文化資本上相較于其他兩種得分均較低。

圖4 不同旅游參與程度家庭生計資本狀況

（五）旅游發展下的可持續生計結果

根據民族旅游村寨可持續生計分析框架，家庭生計結果主要從經濟可持續、社會可持續和環境可持續三個方面進行考察。研究資料和數據主要來源于對家庭的入戶問卷調查和訪談，并結合對利益相關者的訪談和筆者的觀察，對調查數據采用李克特（Likert Scale）五分量表測量。

根據表5可以看出，景來村家庭的整體可持續生計狀況較好，四個方面可持續狀況都得到了家庭的認可，其中“社會可持續”的得分最高（均值=1.44），其次是“旅游可持續”（均值=1.56），之后為“環境可持續”（均值=1.72），最后是“經濟可持續”（均值=1.78）。

表5 可持續生計結果對比分析表

五、研究結論與討論

（一）主要研究結論

從旅游發展前后社區生計變遷的過程和表現來看：1.社區旅游發展的生計策略會帶動當地經濟結構轉型。旅游經營收入快速增長帶動社區勞動力和土地等生產要素向旅游開發聚集，改變了之前以農業生產為主的農村經濟結構，帶動了當地經濟結構由農業種植為主向農業種植與旅游經營并重轉型。2.民族村寨生計變遷受到政策變化的影響較大。本文案例地景來村屬于邊境民族村寨，其旅游發展不僅受到旅游政策的影響，還會與邊境政策、國家關系之間產生很強關系，而旅游發展狀況又會影響社區生計變遷。

從旅游發展前后家庭生計變遷的過程和表現來看：1.家庭旅游生計策略經歷“從無到有”的變遷過程?！凹冝r業型”和“農業兼業型”生計策略家庭向“旅游兼業型”生計策略轉變，開始出現“旅游型”生計策略家庭。2.家庭生計資本在旅游發展前后發生明顯變化。從歷時性對比來看，旅游發展前后家庭生計資本總體上表現出向旅游經營活動聚集的表現特征。3.參與旅游活動的“旅游兼業型”和“旅游型”生計策略的家庭生計資本總值往往高于其他生計策略的家庭，在許多生計資本方面表現出一定優勢。4.參與程度高的家庭生計資本總值最高，參與程度低的家庭較低。5.居民生計策略選擇出現代際差異。

（二）討論與展望

民族村寨旅游發展的最終目的是為了當地社區和居民能夠共享旅游發展成果，對于一些貧困地區則是促進當地經濟結構轉型，提升社區治理水平，從而帶動居民脫貧致富?，F有的研究或從宏觀層面分析旅游發展對當地經濟社會的影響，或將SLA分析框架應用于國內旅游生計研究，對分析框架的適用性和生計變遷的過程討論較少。本文的研究目的是基于景來村案例從生計變遷的視角分析旅游發展究竟為當地村民帶來了怎樣的改變，進而拓展出旅游發展、生計變遷與社區治理之間的關系。案例地選擇有其特殊性，比如景來村較為成熟的旅游發展階段、基于村規民約和景區管理委員會構建的居民參與旅游發展管理機制、傣族居民鄉土文化和社區認同等，這些因素都對旅游發展和生計變遷起到了重要的作用。從可持續生計分析結果可以看出，景來村家庭在旅游發展之后對當地社會可持續、環境可持續、生態可持續和旅游可持續方面總體上表現出較高的認可度，表現出較好的村寨整體社區治理水平。

由此也可引發一系列追問：（1）不同旅游發展階段對生計變遷的影響是怎樣的？是否都會表現出生計變遷由弱到強的過程？（2）不同的旅游管理模式選擇是怎樣影響生計變遷的？其內在影響機制如何？對社區治理產生怎樣的影響？（3）對旅游發展過程中生計變遷的研究如何為當地社區和居民生計策略選擇提供參考？對于這些問題的回答，需要我們繼續深入了解民族村寨的本土文化知識和旅游發展的不同特點，運用多學科理論知識，通過開展不同發展階段、不同管理模式案例地的共時性和歷時性分析，從而展現生計變遷的動態過程和不同表現特征，總結出生計變遷的影響因素和作用機制，構建旅游生計研究的理論和實踐體系。