面粉營養強化行業標準研討會在京召開

來源：中國食品報

為有序推進小麥粉及面制食品均衡營養化發展，根據產業需求，日前，農業農村部食物與營養發展研究所、農業農村部農產品營養標準專家委員會（以下簡稱“專委會”）在北京召開研討會，征求行業意見，研討營養強化面粉行業標準的制定工作。來自中國農業科學院、中國農業大學、中國疾控中心、中國標準化研究院、河南工業大學、國家糧食局科學研究院、江南大學、武漢輕工大學等高校和科研機構，五得利、中糧糧谷、益海嘉里、河北金沙河等企業代表共60余人參加了此次會議。

此次會議，行業專家圍繞小麥及面粉營養品質和產業發展做了相關專題報告。專委會副秘書長朱大洲、中國農業大學王志敏教授、河南工業大學王鳳成教授、中國疾控中心營養與健康所黃建研究員分別就我國農產品營養標準體系建設和專委會工作進展、小麥微營養研究進展、中國小麥粉產業發展和營養化需求以及營養強化食品產業發展與消費需求做了詳細深入的講解和分析。