種植西洋參必備的四個基本條件

呂會霞 ，趙忠義,李炳生，黃曉慧

(1.寶雞市渭濱區農業技術推廣服務中心,陜西 寶雞 721000;2.寶雞市科技創新交流服務中心,陜西 寶雞 721000;3.寶雞職業技術學院 秦嶺中草藥引種栽培咨詢中心,陜西 寶雞 721000)

西洋參為名貴中藥材，具有潤肺養陰，清心安神的功效，是常用的補益藥，現代藥理研究證明：西洋參可抗疲勞，提高機體免疫力，促進血液活力，治療糖尿病，抗癌，抗衰老作用，在中成藥及保健品中用量較大。由于經濟效益可觀，不少藥農急于求成，對西洋參的生長習性了解不夠，盲目引種，造成了不必要的經濟損失。種植西洋參必需同時具備四個基本條件，現介紹如下：

1 森林氣候

西洋參原產北美洲加拿大南部和美國東部等地，其原產地屬于溫帶海洋性氣候，其原產地屬于溫帶海洋性氣候，氣候溫和多雨，降雨量在1 100～1 200 mm左右，相對濕度偏高，野生西洋參多生長在蔭蔽度約為70%～80%闊葉林下，常靠近水溝、溪流之處。

西洋參生長已完全適應于森林特有的環境，喜陰、濕潤、涼爽，怕高溫、強光，并要求空氣的相對濕度在80%左右。

栽培西洋參應首先考慮與原產地生態環境相似的生長環境，以植被生長茂盛，小氣候環境濕潤的闊葉林地帶較為適宜，尤以附近有水源，方便抗旱保苗、病蟲害防治者優先。陜西關中平原年降雨量在600～800 mm左右，氣候相對干燥，若藥農選擇平原地種植，夏季酷暑炎熱，其高溫、干旱極不利于西洋參生長，種植常很難成功。

2 海拔高度

海拔高度是影響西洋參種植的一個重要因素，也是常常忽略的一個因素。許多資料介紹，秦巴山區的“參地”宜選擇在海拔900～1 700 m左右。但我省寶雞地區多以海拔1 000 m左右比較適宜。在海拔高度正常范圍內，海拔越高，氣溫越低，生長期明顯縮短，影響產量，冬季也越容易產生凍害；海拔越高，風力較大，植株矮化，生長較慢。在海拔高度正常范圍內，海拔高度越低，氣溫較高，雖生長期延長，但局部氣候干旱，夏季高溫、干旱常易發生灼燒情況；海拔越低，常接近村莊、農田地、公路等，西洋參種植易發生病蟲害等。寶雞地區的淺山區，也曾經引種過西洋參，但因海拔高度不夠，氣溫、濕度兩項指標明顯達不到要求，西洋參長勢較弱，很難取得經濟效益。

因此，西洋參種植宜選海拔高度在1 000 m左右的天然深林區，溫、濕度符合要求，病蟲害感染較少，其長勢良好。

3 腐殖質土

土壤的好壞是決定西洋參栽培是否成功和取得經濟效益的關鍵因素，野生的西洋參多生長在闊葉林下腐殖質含量豐富的森林灰棕壤土中，森林腐殖質土壤能滿足西洋參對水、肥、氣、熱、酸堿度的要求，可取得高產。因此，種植西洋參必須選擇新開墾的林下腐殖質土或選用含腐殖質豐富、透氣性較強的砂壤土比較適宜。

西洋參是多年生宿根性植物，需要生長五年左右。多年種植后，對土壤肥力消耗較大，其物理性狀或化學性狀方面都產生了明顯變化，土壤中有害病菌增多，因此種植西洋參多采用“二、二制”或“二、三制”(即育苗兩年，移栽種植兩年或育苗兩年，移栽種植三年)，育過苗的土壤不能再種，必須重新選擇有機質豐富的森林腐殖質土，或經過改良或休養幾十年后參地才能種植。粘重的黃泥土、稻田或砂礫土，以及前茬作物為馬鈴薯、紅薯、茄子、辣椒等經濟作物的山地等均不宜選用種植。

腐殖質土是種植西洋參必不可少的一個條件，這也是制約西洋參大面積種植的一個重要因素。

4 架棚遮蔭

西洋參屬于林下陰生植物，喜陰、喜涼爽，無論林下或大田栽培，都要架設蔭棚遮蔭。

西洋參在不同生育期和不同的參齡對光照要求有差異。1～2 a生的參苗以透光度為10%～20%之間，以18%～20%較適宜，3～4 a生的大苗以透光度20%～30%之間，以25%～26%較適宜。

一般春季氣溫低，透光度可大些，有利于提高地溫，促進生長；夏季氣溫高，為了保花保果，透光度可小些。透光度必須隨著參齡和季節的變化而靈活掌握，這樣既可減輕病害，又可提高保苗率和產量。

以上四點是引種栽培西洋參的四個必備條件，藥農只有了解西洋參生長發育的特性，從當地實際情況出發，因地制宜，并采用合理的栽培措施，才能避免盲目引種而造成經濟損失。