茶園景區健身步道構建要素及原則

趙 原，蘇 龍

（廣西科技大學體育學院，廣西柳州 545006）

茶園生態旅游是以茶園生態環境和茶文化為背景，運用生態學、美學、旅游學、經濟學和可持續發展理論對茶園資源進行升級開發，將生態茶園建設管理與旅游觀光、健身、農業體驗、獲取農業生態知識等活動結合起來的，提高環境意識的旅游健身活動。它以生態農業生產經營為基礎，旅游、健身、生態農業三合一、具有生態效益、社會效益和經濟效益顯著的特點。

茶園生態游是近年來新興的農業生態旅游項目，各地茶園以其靈秀的生態環境，古樸典雅的茶文化內涵吸引了大量旅游者，成為茶、旅游、健身有機結合的旅游休閑健身方式。

1 城市健身步道、國家登山步道與茶園健身步道

1.1 國外健身步道

國外關于健身步道的詞匯不盡相同，美國較常見的稱謂為“trail”、“parkway”“greenway”3種，針對步道離市民居住地遠近而言，在居住地附近為“greenway”，以市郊、鄉村、自然景觀為主稱“trail”。歐洲一般稱謂為“trail”、“route”，從英譯詞義看，國內外關于步道的詞義大體相當，無多大差異。

美國將步道分為四類：景觀、歷史、休閑、連接，多以線狀步道為主，健身步道只供徒步、騎馬、騎自行車者使用，英國將步道分為國家步道、游憩步道和無標志步道。日本按照使用目的及功能劃分為：自然觀察路、探勝步道、登山步道、長距離自然步道。

1.2 國內健身步道

我國依據《國家登山健身步道標準》將健身步道解釋為“以健身為基本目的的步道”，是一種提供人們主要進行走、跑鍛煉的道路。健身步道除了走、跑鍛煉外，人們還可以在步道上進行騎自行車、輪滑、滑板的鍛煉，根據步道形態劃分為三類：線狀、環形、網狀，步道建設主要依靠地方政府立項建設，資金主要來源于地方財政，由國家體育總局登山運動管理中心負責鑒定授牌。

健身步道的寬度可根據具體情況和條件而設定，其道路的一側或兩側通常有里程數標識、健康與健身指南標識，以及其他含有高科技的身體測試和保障設施設備。

我國健身步道經建設經過十多年的發展形成了兩大步道形式，一是國家登山步道，如寧海登山步道，一是城市綠道，如上海、珠海、福州市綠道。前者以線狀步道為主串聯自然、人文景觀、歷史文化、民族文化等要素配以營地、休閑娛樂等旅游休閑設施，形成一個相對完整的以旅游休閑為主要目的步道系統，它是一種具有生態感知與文化展示作用，承載著科教信息、展示并傳承歷史文化、探索自然真諦、提升城市經濟、文化的景觀綜合體，類似于歐美國家的“trail”。

后者是市民以步行、跑步及自行車慢行為主要鍛煉特征的空間載體，由公園連道、人行道、濱海濱河走道、小徑和其它通道構成連接城市空間并將其串聯成一個健身空間的道路循環系統，類似于歐美國家的“parkway”或“greenway”。它的服務對象——城市居民日常健身、娛樂休閑、交往，它的主要特性是臨近居住區、日常、公益性；城市健身步道設計的人工元素的植入成分豐富，如人文地理景觀、人工自然元素植入、盲道元素等；城市大眾健身步道是建立民眾“十五分鐘健身圈”的基礎設施。

茶園健身步道是指根據茶園基址所在地的地形地貌，結合原有道路，遵循健身原則連接茶園各旅游、健身、生產等要素可供旅游健身者采摘、觀光、徒步、跑步及自行車騎行的道路系統。在步道建設的特性上，茶園步道更接近登山步道，但是它的人工設計成分更豐富，風險的可控度更大。

2 茶園健身步道的功能要素

健身步道功能多元化，是其建設規劃的必然前提，它應是一個茶文化和體育健身科普長廊，應涵蓋中國傳統體育文化和奧林匹克文化及現代休閑農業文化，農村文明建設等。茶園健身步道應具有以下功能：一是運動休閑娛樂功能；二是健身文化科普功能；三是茶文化科普功能。

2.1 運動休閑娛樂功能

健身步道，其密度較大、可接近性強，為旅游健身者提供便捷的健身活動場所，它是大眾的健身場地，同時也是人們進行良好互動的交往空間；步道節點：戶外運動體驗區——健身驛站，應具有休閑娛樂、戶外運動體驗、品茗等多種服務功能。

2.2 健身科普功能

健身步道應具有大眾體質監測和健身指導功能，具體包含健身方法咨詢、指導，大眾健身競賽、鍛煉強度、量的簡易測控方法，運動的能量消耗、健身效果評估等功能。

2.3 茶文化科普功能

茶文化科普區為游客提供茶葉品種原產地、基本特征、茶質的知識及茶葉采摘、殺青、揉捻、烘干等茶葉制作流程體驗及茶園日程管理體驗，如茶園的施肥、整枝、修剪、防治病蟲害等茶葉生產技術科普。

茶藝表演、體驗，通過茶藝師的表演了解中國的茶道，了解茶文化；通過體驗領悟中國茶文化，提升體驗者的文化自信。

3 茶園健身步道建設要素

3.1 步道路面、排水系統

健身步道的路面、排水系統建設依從自然空間尺度、歷史原貌，因山就勢、就地取材以原地土石道為基本鋪裝材料，輔以透水鋪裝材料以保持步道具有良好的透水、透氣性，使雨水迅速滲入地下，補充土壤水和防止徑流，保持土壤濕度，改善地面植物和土壤微生物的生存條件，營造高質量的自然生活環境，維護生態平衡，透水鋪裝材料可以使步道上不積水、不起苔，具有較好的防滑功能，提高健身步道的安全性，透水鋪裝材料是茶園健身步道路面及排水系統鋪裝材料的最佳選擇。

3.2 步道標識系統

步道的標識系統包括步道路線圖、步道功能區設計布置、休閑健身器材標識、路標、健身環境標識、公共服務設施標識、警示標識、植物景觀標識、人文景觀標識、距離標識等。

3.3 步道解說系統

步道解說詞系統包括步道概要解說詞、步道功能解說詞、科學健身方法解說詞、運動健身禁忌癥解說詞、運動健身衛生解說詞、茶樹品種解說詞等。

4 茶園健身步道設計原則

4.1 生態環保原則

生態環保原則，就是在步道規劃時應該天人合一，道法自然，把人與自然作為設計主題，在建設過程中要因地制宜，在保護原有自然生態景觀的基礎上，將步道建設與茶園自然景觀和人文景觀高度結合，使健身步道在具有健身實用性的同時具備藝術觀賞價值，體現出人與自然的和諧融洽。并注重與地方文化特色及生態原則相結合，植物配置也應考慮當地的氣候條件，充分發揮自然優勢，健身步道建設既要考慮健身工程的要求，也要考慮茶園生產、環保和生態的要求。

4.2 便捷、實效原則

茶園健身步道建設應貼近茶園實際，體現經濟、生態、社會三大效益，是茶園健身步道建設需要考慮的現實問題。“貼近群眾、服務大眾”是健身步道建設的要求，優質完善的茶園健身步道系統可以豐富民眾的日常生活，并對構建以人為本的生態家園產生積極的推動作用。通過健身步道建設將大大提升民眾的幸福感、家園和環境意識。

4.3 綜合性原則

茶園步道體系應包含娛樂休閑景觀節點，茶葉采摘加工、健身驛站、茶藝表演館、名品苑和其他休閑空間，是為人們提供駐足休息的場所，因而步道的功能應多元化，在增添步道沿線景觀趣味性和吸引力的同時，又讓健身文化滲透其中。

4.4 凸顯地方文化特色原則

茶園健身步道應因地制宜地展示地方文化特色，如民族特點、地方文化、人文景觀，產品、品牌特色。

5 茶園步道建設途徑

5.1 改舊、提升功能

改造茶園已有的道路系統，在改造中嵌入健身元素，因地制宜地利用山川地形地貌、茶園、周邊植被等自然資源進行步道設計、建設。

5.2 理念提升、建立健全茶園長效機制

注重茶園經濟效益、生態效益、社會效益相統一，改變單一經營模式，通過觀光旅游健身活動促進茶園產業的多元化發展。

5.3 規劃融合

茶園步道規劃應使道路具有景觀、便捷性，在增加茶園的通達性的同時，讓步道也成為茶園景觀的一部分。步道中的登山臺階，按中國成人的平均身高、踏步常模，踏步高度以1.30-1.7cm為宜，踏步高差不宜超過2.0cm，踏步寬以35cm為宜，登山護欄高度不應小于1.05m；過高的踏步高度會造成登山者下坡時的過大沖量，造成膝關節勞損；小于30cm的踏步寬由于踏面不足一足，受重力加速度的影響易導致下坡時出現踏空而發生意外。

6 結語

隨著我國社會經濟和城市化的快速發展，民眾對回歸自然、戶外休閑游憩需求和生活品質要求的不斷增長，全民健身運動已經成為中國富強、民主、文明、和諧的新標簽。依據建設“美麗中國、和諧社會”的目標愿景，我國應不斷提升健身步道建設力度與速度，力爭早日建成具有特色、群眾喜愛、環境優美、安全有效的健身步道體系。立足茶園經濟效益、生態效益、社會效益的多元化發展建設茶園健身步道設施，茶園步道將成為獨具地域特色的一道風景線。