培智職高日常清潔與維護專業課程課堂教學初探

黃政穎

[摘? ? ? ? ? ?要]? 日常清潔與維護是培智學校職高開設的一門專業課程，但發現課堂教學中內容過于普通、簡單;課堂教具是一些最常用、最簡易的勞動工具;課堂教學效果沒有體現出職業教育特點，沒有突顯出專業特長、職業趨向。要提高培智職高日常清潔與維護專業課程課堂教學效果，促進培智學校職業教育的健康發展，教育教學體系要多元化、專業課程的方向要把準、課堂內容的設計要科學、老師的職業素養要健康，才能提高《日常清潔與維護》專業課程課堂教學效果。

[關? ? 鍵? ?詞]? 培智職高;日常清潔與維護;課堂教學;教師職業素養

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）28-0124-02

日常清潔與維護是培智學校職業教育設置的一門專業課程。其目的就是為了智障學生將來適應生活的職業教育課程，幫助智障學生掌握生存本領，獲得知識技能，提高綜合素質，順利實現居家或就業，最后達到提高生活質量的目標。如何才能提高培智職高《日常清潔與維護》專業課程課堂教學的實效性？

一、構建多元化的教育教學體系

培智職高應當根據職業教育多元化的發展需求，結合智障學生的個體情況，對職業教育課程的開發目標進行科學確定，不斷創新職業教育模式，如邊學邊練相結合、見習實習相結合，借此來完善職業教育課程多元化體系，在充分考慮就業市場對人才需求狀況的基礎上，兼顧智障學生的身心特點，設置多元化模式的課程。培智職高應當遵循以生為本、育殘成才的理念，開發多元化的課程體系，按照教育、康復、培訓、就業一體化的要求，打造多元化的職業教育模式，利用日常清潔與維護課程，提高智障學生的生活自理能力，從而使他們畢業后，能夠適應社會，滿足就業需要。在對多元化教育教學模式進行構建的過程中，學校應當本著前期趨同、后期分化的原則，這樣一方面能夠為智障學生的繼續學習和未來就業打下良好基礎，另一方面可以使智障學生按照自己的目標，對學習方式進行合理選擇，由此除了能夠促進學生的持續發展之外，還能增強他們的就業適應能力。學校應當積極鼓勵智障學生在專業課程中學習更多的知識和技能，從而為日后就業做好準備。此外，學校可利用模塊化的形式，對教育教學體系進行合理劃分，從縱向和橫向上對課程內容進行整合，重點對課程的應用性進行強調，激發智障學生的潛能。

二、把準專業課程的方向

隨著特殊教育的健康發展，培智職業教育已慢慢成為我國職業教育事業中的重要組成部分，發展良好的智障學生職業教育，對幫助智力障礙學生日后生存、融入社會很有意義。據統計，中國現有1200萬智障人士，如能通過職業教育來解決智障人士居家或就業，那將是智障人士的一大福音，也是中國特殊教育中職業教育的進步。

智障學生作為人類群體中相對弱勢的一部分，也具有像美國著名的心理學家馬斯洛所提到的生理需求、安全需求、社會需求、尊重需求、自我實現需求這五個需求。在培智學校職高就讀的智障學生都有不同程度的智力障礙，他們所學習的知識和技能要求都有所不同。日常清潔與維護作為培智職高專業課，它所針對的智障學生有中輕度乃至重度智力障礙不同程度的學生。課程范圍很廣、很系統，課程內容的設計趨向居家型和就業型這兩個方向，課程的設計將知識、技能的學習與生活緊密結合。居家型的知識和技能主要是簡單的日常清潔和維護，培養學生養成良好的勞動習慣、衛生習慣，提高自我服務的意識和能力，提高生活自理能力，提高生活質量;而就業型的知識和技能是適應智力障礙青年職業教育和生涯發展的需要而設置，它以就業為導向，是滿足學生職業素質的培養和職業能力發展的需要，是適合智障學生身心發展特點的職業教育，是為將來智障學生適應生活而實現的職業教育的縱向融合的“無縫對接”。通過職業教育，智障學生可以掌握一定的勞動技能，獲得并保持適當的職業，就業型知識和技能的教育要向職業化發展，培養的學生要是有職業道德、適應就業崗位、適應社會的工作人員，要能擔任、適應起社區、單位、公司、物業的日常清潔等。

作為培智職高日常清潔與維護專業課程老師，我們既要有正確的職業教育理念，又要深刻認識到智障學生心理發展的各個過程都比普通人落后，他們在感知事物各方面能力存在更大缺陷。把握課程的方向，要符合智障學生的接受能力特點，要求不能過高，對學生進行專業教學要向居家型、就業型方向實施教育，促使課堂教學的有效發展。

三、設計科學、合理的課堂內容

雖說是職高，但有一部分智障學生在衣、食、住、行能力方面表現很差，他們日常的生活適應、生活衛生、身心健康、生活質量存在很大問題。日常清潔與維護課程作為培智職高的一門專業課，課程內容應以“生活質量為導向”的設計理念，培養學生具有生活自理能力、簡單家務勞動能力、自我保護能力和社會適應能力。所以，對于培智職校課程日常清潔與維護的課堂內容設計要趨向居家、職業兩大方面的知識和技能設計。

居家內容的設計不能凌亂無章，要有章有序，歸類整齊，有系統性;要細致到日常的起居內務、飯盆勺子清洗、飯桌抹洗、地面拖洗、門窗清洗等。課堂教學上教師要認真負責、示范到點、細節到位;監督要嚴格，要持續性、不能馬虎、不能半途而廢。如以學生洗飯盆為例，中、重度智障學生多數出現以下情況：飯盆、勺子只用水沖一遍就可，洗潔精濫用，洗潔精沖洗不干凈，洗碗布不會用或用后不會洗干凈等。我們老師教授時就要嚴格、細致，手把手、一步步地實操，嚴格按照擠洗潔精—放水量—洗碗布的使用—用水沖洗—飯盆里外的檢查—洗碗布的沖洗—飯盆和洗碗布的擺放的步驟。

隨著社會的發展，日常清潔在服務行業中的需求顯得也更加重要，服務質量、服務形象的要求也越來越高，服務的設備也逐漸向機械化發展。所以，職業型的內容設計要涉及通識知識、專業知識，要以傳統的勞動技能和科技知識相結合，要與時俱進，與社會發展、科技進步相適應。

課堂教學要使智障學生獲得一定溝通技巧、勞動知識、勞動紀律、清潔技能，懂得運用先進的清潔工具，培養智障學生形成熱愛勞動、認真負責、耐心細致、不怕辛苦、不怕困難的工作態度和習慣，遵守勞動紀律，熱愛工具，服從分配，善于協調和交流，珍惜勞動成果的優良品質，能夠順利地從事技術性或非技術性的工作，成為有著健全人格、社會適應良好的人。以飯堂、酒店餐廳清潔教學為例：內容設計為門窗清潔、飯桌及分飯臺清潔、地面及飲水機清潔等。準備工具分別為抹布、臉盆、拖把、吸水機、吹風機、玻璃刮、玻璃水、洗潔精等。按照一般的勞動就用抹布、拖把隨便清潔一下就行，可對于職業教育的要求、目標就不符合，要讓學生科學安排，合理分類，恰當分工，一項項有計劃、有順序地完成。清潔時抹布要分類，飲水機和飯桌、分飯臺以及門窗的清潔用具要分開使用，不能重復利用而造成污染;地面清潔后如何使用吸水機、吹風機等機械機器;如何合理、靈活使用玻璃刮對門窗進行操作;更重要的是清潔完的工具要有序、整潔歸位到工具間，抹布、拖把、盆具等潮濕的用具要抹干、晾干、曬干，避免滋生霉氣味和蚊蟲，做到日常清潔要向專業性、職業化發展。

四、具有健康、良好的教師職業素養

鄧小平說：“一個學校能不能為社會主義建設培養合格人才，培養德智體全面發展、有社會主義覺悟的有文化的勞動者，關鍵在教師?！苯處煷龠M人類個體的健康、完善發展，推動人類社會文明發展。教師不僅應掌握一定的專業知識，懂得教育的規律，具有教學和教育的各種能力，而且必須有較高的職業素養。

教師具有了良好的職業素養才能敬業，才能熱愛教育對象，才能具有認真負責、嚴謹的從教態度。特別是從事特殊教育的教師，他必須具有健康的、良好的職業道德素養，才能正確面對自己的職業觀，才能全身心投入到自己的工作崗位上，才能有責任探索授課新模式，設計好課堂內容，抓好課堂紀律和質量，尋找改進培智學校職業課堂教學的對策，才能推進職業教育的進步。日常清潔與維護課程，如給職業素養健康、良好和不好的教師分別來進行教學內容設計和教授，效果就會截然不同。具有良好職業素養的教師，他會仔細尋找學生學習專業知識的薄弱環節，提前深入相關企業進行調研和體驗，設計好很多更貼近學生的教學內容，甚至與企業日常清潔相關的內容和要求，尋找涉及學生方方面面、外部、內部無法預料的問題。他的設計內容會具有專業性、系統性和連貫性。如果教師不具備良好的職業素養，責任心不強，不去認真鉆研，那職教課堂內容將空洞無物，課堂上將無物可教，教學方式方法將是“放羊式”，將是做作心態，教學質量就永遠得不到提高。

培智學校職業教育開辦不久，教學特點是多示范、重復實操。老師比較年輕化，年輕老師學歷高、想法多、理論知識強、個性張揚，想法多但實操經驗不足。好問性差，實干不強，實操技巧弱。他們教學經驗也不是很豐富，他們的職業素養還不是那么健康、良好。

對日常清潔與維護課程的內容設計，由于新老師本身在日常清潔方面的經驗都很不足，思路還不夠清晰、細致，設計出來的課程內容不夠全面，所涉及的通識知識、專業知識、器材使用、潔具分類、工具歸位等考慮還不夠周全。所以，只有具有良好的職業素養，只有熱愛本職工作，熱愛學生，才能不斷鉆研，不斷地向具有健康、良好的職業素養和有經驗的老教師學習，摸索適合智障學生的職業教育內容和教學方法;只有具有良好的職業素養，教師才能不會出現“放羊式”的教學，才能有效提高日常清潔與維護課程效果。

培智學校職業教育不斷發展，不斷優化課程設計和教學質量，不斷提高特教教師的專業素養，讓智障學生逐步學會日常清潔技能，學校開設的日常清潔與維護專業課程才能健康發展。

參考文獻：

[1]黃建行，雷江華.智障學生職業教育模式[M].北京：北京大學出版社，2011.

[2]北京市朝陽區培智教育課程編寫組.職業高中教育課程標準[M].天津：天津教育出版社，2011.

[3]石曉輝.適應培智學校生源變化特點的課堂教學原則 [J].文教資料，2014（23）.

◎編輯 原琳娜