區域化農產品供應鏈服務平臺視角下的農產品電商路徑探析
——以C市茶葉生產為例

周 興

（池州職業技術學院，安徽池州 247100）

1 引言

隨著互聯網技術的發展，“互聯網+”模式成功運用在各個領域，“互聯網+農村經濟”也展現出良好的經濟活力。我國各類農產品網絡零售模式十分活躍，在2017年我國農村網絡零售額已超過1.2萬億元，農業農村部規劃預計2020年我國農產品電商將達到8000億元。發展農村經濟，依托農產品電商的發展，有利于解決當前農村里大量富余勞動力的就業，增加就業崗位，真正實現農民“離土不離鄉、經商不進城”的目標。通過網絡平臺，拓展銷售渠道，解決個體農戶“農場品難賣”的現實問題。線上的網絡銷售渠道能夠突破地域的限制，全國各地都可以是產品銷售的潛力市場。在良好的農村電商發展市場情境下，中央和地方政府先后出臺有助于促進農產品電商發展的一系列相關政策文件，體現出國家高度重視農產品電商的發展，通過制定政策制度為其創造良好的政策環境。

2 區域化農產品供應鏈服務平臺的建構路徑分析

我國傳統的農產品供應鏈主要以家庭為基本單位來進行農產品生產、流通貿易和銷售的農產品供應鏈，經過長時間發展，逐漸轉型出現了現代農產品供應鏈，以信息平臺為載體，信息化程度高，大大提高了農產品流通的效率和企業運營的效率。

CZ市，位于中國中部省份，是長江南岸重要的濱江港口城市，下設1個市轄區和3個縣。氣候溫暖，屬于暖濕性亞熱帶季風氣候，地形以山地和丘陵為主，地形及氣候都非常適合茶葉的種植，也形成一定特色的茶文化。推動CZ市茶葉農產品電商發展，可以以“區域化農產品供應鏈服務平臺”建設為依托，搭建農業信息化服務平臺，基于銷售前端獲得的訂單，同種植大戶、種植合作社簽署收購合約，進行合作社會員服務系統的積極開發，提供全產業鏈服務。在CZ市區域設置生產基地、加工車間、分裝廠、前置性倉儲配送中心。在主要營銷渠道進行展銷體驗店的設置，為品牌與影響力的打造提供助力。

實現圍繞“一個平臺，三條業務線”，依托“區域化農產品供應鏈服務平臺”，打造“農產品自營電商+農產品基地化生產+農產品電商產業鏈教育培訓”三條業務線，以茶葉作為前期拳頭產品，全面開展產銷研全產業鏈、多渠道、一體化運營。

2.1 農產品生產及供應鏈打造

在CZ市農業生產經營中，由于農戶文化層次較低、市場意識不強，因此農業生產中普遍存在盲目性。通過成立農產品市場研究機構，開展數據調研和研究，將調研結果和數據分析報告應用于指導農戶的日常生產經營。考慮經驗成本和經濟效益原則，在前期主要產品供應渠道為種植大戶，委托有資質、品控嚴格的加工廠代加工。后期可將設立自有農產品生產基地，同時吸引當地農民，建立農產品供銷合作社，科學布局農產品，產業化運營。即搭建“農產品基地化生產”業務線以負責農產品的生產供應和品質控制。以參股和控股的方式成立各類農業發展公司。從農業生產資料的采購，農產品的集約化生產、加工，到運輸、倉儲、深加工，一直到終端客戶的零售，構成一條農產品供應鏈。

2.2 自營農產品電商

“農產品自營電商”業務線指在天貓、淘寶、京東、蘇寧易購、盒馬生鮮、一畝田、惠農網等第三方電商平臺開設自營店鋪，多渠道銷售農產品，我司2019年上半年即將上線“羋春菊業”天貓旗艦店。搭建核心電商團隊，開設天貓旗艦店“XX茶業”，主要產品為茶葉。經過一年的運營后，進行品牌和團隊升級，實施“一個品牌多平臺運營”的戰略布局。在天貓、京東、蘇寧、一畝田等平臺開設店鋪，著手建立分銷團隊。布局其他農副產品，深挖產品附加值，開展多品類運營。

2.3 農產品電商產業鏈教育培訓

依托前兩條業務線，針對CZ區域內外農業從業者、電商從業者開展教育培訓業務，培養更多的產業鏈人才，服務于CZ區域內農產品電商產業鏈，在條件成熟的情況下成立“CZ市職業培訓學校”。

2.3.1 依托“CZ市職業培訓學校”，設立電商教學研究部門、遠程電商教育平臺，提供標準化和個性化課程培訓。設計以基礎理論和網點開設實踐操作等初級課程，產品布局、關聯銷售、精準引流等進階培訓，以及網點精準化運營、自媒體運營等高級培訓。

2.3.2 在整合行業資源的基礎上，將一線網店實戰導師的運營經驗、設計經驗等真實原創的第一手電商運營成果，并結合當前行業的發展趨勢，不斷地調整授課內容，從實戰的角度開設電商運營、美工設計、直通車推廣、日常運營、網絡營銷等多層次的培訓課程，力求為CZ市中小企業特別是中小農業企業、農戶散戶等提供實戰型、創新型的電商人才。

2.3.3 與政府、行業協會、產業鏈上下游企業合作，開展公益性和政策性培訓任務；通過媒體廣告、口碑營銷等方式進行自主招生；與相關企業合作，進行定向委培；與大中專院校合作，合作成立實訓基地，開展職業技能培訓和職業資格鑒定。

3 CZ市茶葉農產品電商的營銷策略分析

3.1 產品策略

本產品是CZ市以及整個皖南區域內的農副產品，產品的整體策略是綠色、健康的農副產品。圍繞CZ市這個中國第一也是唯一的“國家級生態經濟示范區”大IP，CZ生態環境優良，具有“天然氧吧”之稱，曾榮獲“中國人居環境獎”。從產地上進行區分，平臺所銷售的農副產品都產自經過嚴格篩選的種植基地，保證產地環境是綠色無污染的。如茶葉農產品的生長過程實行嚴格的管控，從田間到消費者手里，在田間涉及的施肥、農藥的科學使用都加以嚴格要求，還需要對其進行成分檢測、農藥殘留檢測等。通過排他性的戰略聯盟合作，把優質產地逐步都收入旗下，使潛在競爭對手無法獲得同樣的產品進行價格戰。通過從消費者的需求出發制定產品策略，銷售消費者剛需和消費升級的農產品，用消費者信得過的品牌效應，提高品牌的知名度，實現品牌的推廣。

3.2 價格策略

在新品牌的推廣中，著重關注產品的原產地介紹，如設計地理標志、原產地保護標識等。前期考慮新品牌投入市場，需要迅速獲取市場份額，爭取品牌美譽度，價格會定位比市場同類產品要低。優質農副產品價格不是保持一成不變的銷售，而是多種價格的共存，后期根據價格與需求彈性的測試進行適當的調整。面對市場上同類產品的競爭，考慮采用產品差異化的競爭戰略，以差異化的產品吸引新顧客。

3.3 渠道策略

采用B2C模式，通過第三方電商購物平臺開店，利用其成熟的購物渠道，覆蓋相應的消費人群，讓消費者方便通過自己習慣的購物平臺購買到我們的產品，通過優質的產品提高自身品牌的美譽度。根據目前市場的情況分析，前期主要在以下電商平臺開店：天貓、京東。天貓作為淘寶系，是互聯網購物最大的綜合性網購平臺，這里匯聚了中國最大的消費群體，在天貓開店對于品牌的塑造更有幫助。京東在物流和服務上具有很大的優勢，作為目前國內第二大電商購物平臺，其消費會員仍在快速増長中。

4 結語

“一個平臺，三條業務線”的農產品電商發展路徑在技術、市場、管理和資金等層面上可能存在一定的風險。首先，就技術風險而言，由于信息化供應鏈平臺的搭建需要依靠穩定的技術支撐，該平臺如何與外部網絡實現良好的對接，保證平臺的穩定性存在技術難題。成功搭建信息化供應鏈平臺后，在平臺的日常運行過程中，由于信息的時效性特征，信息的快速更新與響應等都是可能面臨的技術風險。其次，農場品電子商務品牌琳瑯滿目，如何在行業競爭中脫穎而出，從已被占領的市場中搶占屬于本項目的市場份額，是項目潛在的市場風險；且農產品的市場品牌推廣，也存在一定的風險。

再者，項目管理運營過程中，受管理者管理水平、信息不對稱等因素的影響，農業電子商務項目的管理運營存在管理風險。管理風險是任何企業、任何項目都難以避免的風險，管理者的管理經驗和管理能力水平影響管理風險的程度，要將管理者的經驗水平與管理需要緊密結合，采用事宜的管理模式以促進農產品電商項目的發展。當在“一個平臺，三條業務線”的農產品電商發展路徑的建設中，需要投入大量的資金，尤其是項目建設初期對于人力物資源的消耗量大，當出現資金鏈斷裂、或資金不能及時到位的問題，則極容易給項目帶來嚴重的不良影響，考慮資金注入的充足性是本平臺項目需要面臨的資金風險。