張 妍
(天津職業(yè)大學旅游管理學院,天津 300410)
在全球化步伐日益加快的趨勢下,越來越多的國內企業(yè)開始將眼光投向國外市場,當然這其中還包括不少茶葉出口型企業(yè)。如一些學者所言,中國雖是茶葉的故鄉(xiāng),但其茶葉產業(yè)的發(fā)展水平尚不及一些發(fā)達國家,這使得我國在國際上被視為“茶葉大國”而非“茶葉強國”。相比于國內市場,國外市場更加不穩(wěn)定,且時刻處在變化之中,因此茶葉出口企業(yè)在進軍國外市場的過程中面臨著數(shù)不勝數(shù)的挑戰(zhàn)。當前世界上使用最為廣泛的語言是英語,因而國內外茶企進行溝通的首選語言也是英語,這就使得國內茶葉出口企業(yè)對于商務英語人才的需求大大遞增。在一些相對小型的茶葉出口企業(yè),從業(yè)人員的專業(yè)素質參差不齊,有些員工甚至無法與國外經銷商進行正常的口語交流,這就使得這些茶企錯失了很多發(fā)展良機。因而由此看來,針對茶葉出口企業(yè)的員工開展商務英語培訓具有超前的、關鍵的作用。
我國茶葉對外貿易的歷史由來已久。在當今全球化背景下,國內外經貿關系愈發(fā)密切,這就使得茶葉出口面臨著質檢標準、綠色壁壘等諸多國際挑戰(zhàn)。由于西方發(fā)達國家的技術指標有著過高要求,這就使得我國茶葉出口企業(yè)的發(fā)展受到較大的限制,同時這些茶企在處理反傾銷等情況時難以擬定及時有效地策略,因而往往在國際貿易中處于被動局面。再者,出口型茶企的門檻較低,這使國內同行呈現(xiàn)出不斷壯大的趨勢,這些企業(yè)迫于市場的壓力而開展了惡性競爭,很顯然這導致我國茶葉產品形象在國際市場上受到損失。同時,在這種情況下,也有一些跨國企業(yè)在我國境內修建茶葉加工廠,使得國內出口茶企的生存壓力愈加增大,進而降低了整體的企業(yè)收益。除此之外,與傳統(tǒng)的原料出口型企業(yè)相比,當前越來越多的茶企朝著“成品出口型”企業(yè)轉變,這就意味著這類茶企需要在市場營銷、客戶溝通等方面有著更妥善的應對措施,同時也說明茶企需要站在國外消費者的角度思考營銷關鍵點,因而茶企需要更多復合型人才處理此類工作,這樣茶企才能夠不被國外市場的洪流所吞沒。當然,以上種種因素都使得茶葉出口企業(yè)的未來發(fā)展充滿了不可預知的挑戰(zhàn),但是如果積極轉變發(fā)展策略以應對發(fā)展困難,這些挑戰(zhàn)也將會轉變?yōu)椴杵蟮陌l(fā)展機遇。
茶葉出口企業(yè)需要應對諸多與國外市場相關的工作,這些工作都需要商務英語人才的參與。對于一些茶葉出口企業(yè)的調查可以發(fā)現(xiàn),它們在商務英語人才儲備方面較為匱乏,這就導致這些企業(yè)在面對國外商務談判、合同簽訂時往往需要花費高額費用聘請英語口譯人員前來協(xié)同,而一些口譯譯員欠缺茶文化知識和商務英語談判技巧,因而他們很可能會在翻譯過程中出現(xiàn)錯誤,導致茶葉出口企業(yè)出現(xiàn)不必要的損失。就目前來看,茶葉出口企業(yè)在招聘商務英語人才的工作上存在著兩大難題。首先,茶葉出口企業(yè)較難招聘到合適的商務英語人才。由于出口型茶企需要直接處理貿易和市場上的工作,這就要求相關商務英語人才的英語基本功過硬,也就是說他們既能夠在熟練地用英語與人溝通,同時還能夠處理國際商務談判、國際市場營銷等工作。如果商務英語人才只是具備英語溝通能力而沒有相應的商務英語知識,那么他們在未來的工作中將會碰到很多問題和瓶頸。其次,茶葉出口企業(yè)需要花大量時間培養(yǎng)商務英語人才。因而高校畢業(yè)生在學生所學習的內容主要集中于理論知識,他們在商務外貿中的實踐能力還需要在實際工作中提升。
商務英語培訓可以幫助茶葉出口企業(yè)培養(yǎng)更加適應企業(yè)國際事務發(fā)展的人才,使企業(yè)在未來的國際茶葉市場競爭中脫穎而出。對于茶葉出口企業(yè)人才模式創(chuàng)建來講,商務英語培訓有著如下的意義:
茶葉出口企業(yè)在與國外茶葉采購商洽談商務合作時需要掌握談判規(guī)則,用合理精準的談判語言取得收益的最大化,因而這就需要相關人才具備商務談判技能。而商務英語培訓中涉及商務談判技巧、商務談判注意事項、商務合同簽訂等諸多內容,這使相關工作人員提前了解及掌握相應知識并在接下來的工作中以合理的方式應對商務談判。當然,商務英語培訓還包括實訓等內容,相關人員可以提升自己的職業(yè)敏感度,讓自己可以更好地適應商務談判的各個場景,并自如地應對可能出現(xiàn)的商務談判陷阱等問題。
就相關調查可以看出,茶葉出口企業(yè)中有不少工作人員的英語水平尚不達標,很多人員都無法使用流利的英語與外籍人士交流。而商務英語培訓會著重培養(yǎng)工作人員的口語能力、語言溝通能力等,幫助他們能夠在聽懂外語的基礎上精準表達茶企訴求。商務英語培訓既注重商務知識的傳授同時也注重英語聽說讀寫等基本能力的培養(yǎng),其中涉及很多與英語聽力、口語等相關的培訓項目,相關工作人員在接受培訓后能夠及時掌握這些知識,并在實踐過程中將所學知識轉化為工作能力。
據(jù)了解,茶葉出口企業(yè)中還有部分職員在商務實踐操作能力上也存在不過關的地方,他們雖然具備相應的知識,但不知道如何結合實際情況適用這些所學知識,因而導致所學內容變成了“死知識”。基于此,商務英語培訓更加注重實踐能力的培養(yǎng),使其在商務實操環(huán)節(jié)能夠掌握商務信函回復方式、外貿訂單接洽注意事項、國際商務營銷技巧等,并在這些所學內容落到實處。從這點來講,商務英語培訓可以有效提升相關工作人員的商務實踐操作能力,使其更好地勝任國際商務事宜。
就上述分析來看,商務英語對于茶葉出口企業(yè)人才培養(yǎng)而言有著重要作用。完善的培訓模式將能夠幫助茶葉出口企業(yè)培養(yǎng)出更多的復合型商務英語人才,使其真正地適應企業(yè)未來的發(fā)展需要。基于此,本文針對茶葉出口企業(yè)入職人員提出如下商務英語培訓策略:
商務英語培訓內容可以簡單分為基礎知識和專業(yè)知識這兩個方面。其中基礎知識包括英語聽力、英語口語、英語筆譯、英語閱讀、英語寫作這幾個模塊,并且對于每個模塊都要有相應的培訓時長規(guī)定;專業(yè)知識則與茶企國際商務工作相關聯(lián),主要包括外貿單證實務、國際金融、國際商務實務等內容,且這些內容都需要在基礎英語過關的前提下進行培訓和傳授。當然,培訓內容還可以適當導入茶文化知識,主要包括茶文化歷史、茶葉由來、中外茶文化差異、茶俗、茶思想等內容,這些內容可以使相關人員在培訓結束后能夠對茶文化形成一個大致的了解,這樣他們在以后的工作中可以結合茶文化進行實際說明,使其談話內容更加具備說服力。
由于茶葉出口企業(yè)需要更多的復合型人才、實際應用型人才,這就使得他們對于工作人員的實操能力、實踐素養(yǎng)等十分注重。基于此,茶葉出口企業(yè)需要對自身的培訓模式加以優(yōu)化,采用“理論+實踐”的方式開展培訓。茶企可以構建相應的商務模擬室,幫助受培訓人員可以在模擬的環(huán)境中提前進行商務操作。同時,還可以在培訓中融入相應的多媒體內容,使工作人員可以更好地了解到實際的商務工作場景。除此之外,在培訓過程中還可以適當布置一些操練任務,這樣學員才能夠將所學內容與操練結合起來,并自覺在實踐過程中發(fā)現(xiàn)自身存在的不足之處。