茶文化在商務英語翻譯中的應用研究

黃永媛

（牡丹江師范學院應用英語學院，黑龍江牡丹江 157011）

1 茶文化相關概念闡述

茶文化是飲茶活動過程中所形成的一種文化特征，它是中國傳統文化內涵的一種彰顯，可以說是中國傳統文化中最具有代表性的一種文化。中國自古以來素有禮儀之邦的稱謂，茶文化所具有的精神內涵主要是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣與中國的文化內涵和禮儀相結合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現象，也可以說是一種禮節現象。隨著中國茶品在國際地位上的不斷提升，茶文化在其中所扮演的角色也越來越重要，商務英語翻譯中對茶文化的應用范圍也越來越廣，甚至很多時候成為決定交易能否順利進行的關鍵性因素，這就決定了茶文化軟實力的塑造對商務英語翻譯有了更高的要求，需要創新商務英語翻譯。

2 茶文化在茶企業商務英語翻譯中的應用價值

將茶品推廣到國際市場，就不可避免地要涉及到茶文化、茶企業商務英語翻譯，而茶企業所需要考慮的就是如何能夠更好地發揮出商務英語翻譯在茶企業發展過程中的作用和價值，使其能夠成為推動茶企業發展的重要力量。茶文化是我國優秀傳統文化的重要組成部分，在我國茶品走出國門、走向世界的過程中發揮著不容忽視的作用。茶文化在茶企業商務英語翻譯中走著非常重要的應用價值，可以說，我國茶行業能夠發展到當前的這種規模，在國際上有如此大的影響力，與茶文化密不可分。茶產生了茶文化，而茶文化又帶動了茶的發展，使茶形成了一個環環相扣、層層遞進的產業鏈，成為很多人生活中不了分割的一部分。所以，從這個層面上來講。茶與茶文化相互影響、相互促進、共同進行。談及商務英語翻譯，我們首先能夠想到的就是我國的茶品已經走向了世界，成為國際上的飲料之一。而在茶的不斷改進、優化過程中，又會有新的茶文化產生。在商務英語翻譯的影響下，我國的茶文化以及茶企業將會在未來一段時間內越來越有影響了，同時也越來越被國際上的消費者所認可。這表明，我國的茶文化在茶企業商務英語翻譯中有非常明顯的應用價值，能夠促進茶企業商務英語翻譯的發展，同時也可以進一步完善商務英語翻譯工作，保證該工作的有效性和針對性，同時推動茶企業的健康發展。商務英語翻譯是茶企業發展中的必不可少的工作部分，也是讓外國人了解中國茶文化的基本條件。隨著我國茶文化的不斷發展，其在茶企業商務英語翻譯中的應用價值越來越大。

3 茶文化在商務英語翻譯中的應用

隨著經濟全球化的不斷發展，國外市場不僅對我國的茶品越來越有需求，同時對于我國的茶文化也產生了濃厚的興趣。茶雖然更像是一種飲料，但是這種飲料卻有其獨特性，往往需要配合一定的茶文化才能將其魅力顯露出來。英國每年消耗了大量的茶品，是進口茶葉的主要國家，而飲茶成為很多英國人日常生活中的一部分。而與中國人的飲茶方式不同，他們比較喜歡飲用紅茶，而且喜歡將牛奶、糖添加其中，這種飲茶方式對于他們而言不僅更優雅，別有一番風情，同時還可以增加茶的味道，口感更好。而中國人飲茶時也不會添加任何的東西，都是直接飲用。而且英國人習慣于飯前飲茶，而中國人則更喜歡飯后飲茶。在茶的不斷發展、演變過程中，逐漸產生了各種各樣的茶文化，而這些茶文化不僅豐富了人們飲茶的方式，同時也讓飲茶成為一種時尚潮流，推動了茶企業的發展。

3.1 在交易過程中商務英語翻譯中的應用

隨著中國茶品在國際地位上的不斷提升，茶企業獲得了難得的發展機遇，在商務英語翻譯中對茶文化的應用范圍也越來越廣，而茶文化在其中所扮演的角色也越來越重要，甚至很多時候成為決定交易能否順利進行的關鍵性因素。茶品的質量是固定不變的，而茶企業想要吸引客戶對自己茶品的關注，就必須從其他方面入手，比如茶藝、茶文化等。讓國外客戶通過對茶文化的了解而愛上飲茶，成為茶企業的固定客戶。商務英語翻譯在促進國內茶企業走向國際的過程中發揮著重要的作用。對于任何一個想打開國外市場的茶企業而言，商務英語翻譯方面的人才都是不可或缺的，他們不僅要具備基本的商務英語翻譯能力，同時還要具備一定的茶文化基礎，對茶文化有一定的認識，能夠根據不同國外客戶的不同需求挑選最合適的茶文化來吸引客戶的興趣，從而促進交易工作的順利進行。對于一些國外客戶來說，與其說他們喜歡飲茶，倒不如說他們更希望通過飲茶而學習中國茶文化，通過親身體驗飲茶的整個過程而對中國博大精深的茶文化有更深刻的認識、印象，讓自己也成為一個高雅的飲茶者。也就是說，茶文化在一定程度上能夠讓商務英語翻譯人員有更多能夠給國外客戶介紹的內容，從而讓這些客戶對茶品產生興趣，推動交易的順利進行。

3.2 在推廣到國際市場中的商務英語翻譯中的應用

做廣告是推廣企業商品的有效途徑，廣告一方面可以讓人們通過這些廣告信息對企業商品的性質、特點、功能等有一定的了解，從而形成一些潛在的客戶；另一方面也可以通過廣告激發人們購買的欲望，通過在廣告中對商品的渲染而增加商品的吸引力，提高其知名度，為將商品大規模的投放到市場奠定基礎，降低投資風險。而與國內做廣告工作的性質相似，茶企業想將自己的茶品推廣到國際上，也要充分地意識到廣告的重要性。但是，做廣告也是一門很大的學問，可以說，只有當廣告內容非常生動形象而且貼合商品的實際情況，才能吸引人們的關注，并且讓人們產生購買的行為。而茶文化就是國內茶企業將自己的產生推廣到國際上的最佳廣告內容。茶文化博大精深、源遠流長，而且不同的茶文化有不同的特點，能夠滿足各種做廣告的需要，而且隨著人們對茶品研究的不斷深入，不僅可以從口感、產地、特點等方面進行準確的描述，而且還可以在養生方面進行闡述，滿足各個年齡段對廣告內容的需要。所以，這對于推廣工作中的商務英語翻譯工作奠定了基礎，讓他們有話可說，能夠將自己的商品介紹的“天花亂墜”，把那些潛在的客戶變成自己企業的固定客戶，將推廣工作做的更好，讓國外客戶因為這些茶文化廣告內容而對茶品感興趣，進而愛上這種特殊的飲料，讓中國的茶企業占據更大的國際市場。

3.3 在提高茶企業國際影響力的商務英語翻譯中的影響

從目前的情況來看，我國有很多的茶企業，而且這些大大小小的茶企業中有很多與國外企業有合作，或者屬于跨國性質的茶企業。但是，如果想獲得更大的茶品國際市場，提高茶企業在國際上的影響了，就必須將茶文化的潛在價值進一步挖掘出來，讓外國人更全面而系統地了解中國的茶文化，對茶飲產生更大的興趣。將茶文化應用到商務英語翻譯中，能夠豐富商務英語翻譯的內容，同時也可以增強中國茶飲的吸引力。國內茶企業可以以茶文化為媒介，向國外友人灌輸茶飲種種好處的思想，讓他們可以轉變自己的生活方式，把飲茶當成是生活中的一部分，舍棄不健康喝碳酸飲料的習慣。而要想達到這樣的目的，就必須首先讓外國人通過研究中國茶文化而看到飲茶的好處，從而也加入到飲茶行列當中。只有當客戶的數量增加以后，茶企業的國際影響力才能進一步提升。商務英語翻譯工作也應該以茶文化為重點，不要拘泥于傳統的商務英語翻譯習慣，根據茶企業的實際需求而選擇相應的翻譯內容，讓商務英語翻譯真正地發揮出作用，也茶企業在國際上地位的提升提供強有力的支撐。

4 茶文化在商務英語翻譯中的應用現狀

商務英語翻譯在當前的社會經濟發展過程中的作用越來越大，價值也越來越高，不僅在很多新興產業中發揮著重要作用，對于我國茶企業這種“老牌”企業也有不可忽視的影響。而在推動茶企業發展過程中的有效力量，除了人才以外，還有茶文化這種無形的力量。但是，很多茶企業并沒有看到茶文化本身所存在的價值，沒有將其應用的茶企業商務英語翻譯工作中，不僅給茶文化的發展帶來很大的影響，同時也制約了商務英語翻譯作用的發揮，使茶企業在國際上的發展勢頭逐漸減緩，發展熱度逐漸冷卻下來。從目前的情況來看，茶文化在商務英語翻譯中的應用情況并不理想，遠遠沒有將茶文化的價值體現出來。

4.1 對茶文化了解的不夠深入

茶文化博大精深，而且不同年代的茶文化可能也有一些差異性。對于不同的客戶而言，他們所想獲取的茶文化信息也是不同的，這就要求商務英語翻譯工作者能夠審時度勢，根據客戶的實際需要選擇相應的茶文化。而商務英語翻譯工作對于工作人員的能力要求較高，往往需要他們立刻做出解答，這就需要這些翻譯人員能夠提前學習茶文化，對茶文化有深入的了解，能夠服務于不同的國外客戶，這樣才能將茶企業發揚光大。但是，很多時候商務英語翻譯工作者并不具備這樣的能力，在日常的學習過程中并沒有對茶文化進行深入了解，導致服務一些新客戶時往往需要“臨時抱佛腳”，有時候不能讓客戶滿意。雖然不能保證茶企業每個員工能都深入學習茶文化，但是對于一些商務英語翻譯工作人員，則必須加強對中國茶文化的學習和應用能力，夯實對茶文化的知識基礎，提高自身翻譯能力，養成良好的學習中國茶文化的習慣，為服務于各種類型的國外客戶做好準備。

4.2 商務英語翻譯工作者的能力有待提高

以茶文化為茶企業的發展契機，不僅能夠降低茶企業廣告成本，同時還可以提高茶企業的文化氣息，讓茶企業包含更濃厚的文學韻味。但是，由于商務英語翻譯工作者的能力有限，很多時候都不能將一些比較專業的茶文化語言準確地翻譯出來，從而影響到了茶文化在商務英語翻譯中的作用。商務英語翻譯與平時的寫作、做閱讀有很大的不同，因為其對于翻譯人員的各項能力都有著較高的要求，比如英語基礎、知識儲備量、邏輯思維能力等，所以商務英語翻譯其實是難度較大的工作。商務英語翻譯主要服務的領域是商務，所以更多的時候還需要考慮客戶的需求，以服務于客戶為工作的核心，使用以保障客戶滿意度為重點。但是，由于商務英語翻譯人員的能力較弱，所以很多時候都滿足不了客戶的需求，這必然會影響到客戶對企業的整體看法，最終影響到茶企業的健康發展。

4.3 沒有意識到茶文化在茶企業發展過程中的重要性

對于茶企業而言，它們總是習慣于將茶文化忽略掉，只是很形式化地在企業內部懸掛一些有關企業茶文化的簡介，但是卻并沒有真正地研究過茶文化。對于國外客戶而言，茶對于他們來說相對陌生，所以很多時候都只能借助于茶文化這個媒介來了解中國的茶飲，從而對其有個更全面、系統的認識。企業忽視茶文化對自身發展的影響，那么必然也會對商務英語翻譯過程帶來影響。把茶文化應用到商務英語翻譯的前提是對茶文化予以足夠的重視，能夠從各個角度認識茶文化，并且還可以以商務英語翻譯的形式呈現給國外客戶。

5 茶文化在商務英語翻譯中的應用策略

商務英語翻譯是開展國際商務合作必然會涉及到的問題之一，其對于保障企業健康發展，推動企業朝著國際化的方向發展具有重要意義。茶文化作為我國傳統文化的重要組成部分，不僅是人們應該傳承和發展的重要內容，同時也應該應用于茶企業商務英語翻譯過程中，明確茶企業發展目標，讓茶企業能夠增強自身的內在價值，用文化來裝飾自我，強化茶企業內部的文化氣息，讓商務英語翻譯工作成為助力茶企業發展的強有力支撐。談及茶飲，我們首先想到的就是一種古典優雅的美，而我們之所以能夠產生這樣的感覺，就是因為茶文化的緣故。在商務英語翻譯中應用茶文化，就可以在無形中提高翻譯內容的“質量”，給人創造出一種濃厚的文化氛圍，讓人在飲茶的過程中表現出更濃厚的文化氣息。為了能夠將茶文化更好地應用于商務英語翻譯過程，我們可以采取以下幾點措施：

5.1 加強對茶文化的學習

茶文化能夠彰顯出一個茶企業的文化底蘊，這也是一些所謂的“百年老字號”更容易受到人們青睞的原因之一。文化是一個國家“軟實力”的象征，同時也是激勵人們艱苦奮斗、堅強不屈的重要力量。而對于茶企業而言，茶文化同樣也發揮著重要的作用。加強對茶文化的學習，不僅能夠讓商務英語翻譯工作發揮出更重要的作用，同時也可以使茶文化在國際市場上得到傳承。不得不說，雖然茶文化最早起源于中國，但是在其他國家，比如日本，保留的比較好。要求商務英語翻譯人員能夠加強對茶文化的學習，不僅可以讓他們更好地服務于茶企業，給國外客戶介紹更多有關中國茶文化的知識，激發他們對于茶的興趣，增加茶企業的客戶數量，同時也能夠體現出商務英語人員高尚的職業道德素養。

5.2 提高商務英語翻譯人員的綜合能力

商務英語翻譯是一項比較考驗人綜合能力的工作，往往需要工作者具有很強的綜合能力。所以，為了能夠將茶文化更好地應用到商務英語翻譯工作中，就必須采取有效措施提高商務英語翻譯人員的綜合能力，比如邏輯思維能力＋為人處世的能力、學習茶文化的能力、運用茶文化的能力等。培養商務英語翻譯人員學習茶文化的意識，幫助他們養成良好的學習習慣，根據他們的服務對象選擇對應的茶文化學習內容，讓茶文化成為他們職業生涯中不可缺少的一部分。

5.3 將學習茶文化當成是茶企業員工的一項績效考核指標

學習茶文化應該成為茶企業員工的一種生活習慣，茶企業的發展離不開企業每個員工的努力，而提高茶企業國際影響力也并不只能依托于商務英語翻譯工作，還需要企業每個員工都能為推廣茶文化、提高茶企業影響力做出貢獻。為了能夠在茶企業形成一種良好的茶文化學習氛圍，激勵每個員工都激勵地參與到該活動當中，企業可以把學習茶文化當成是績效考核內容，不僅要讓商務英語翻譯人員知道茶文化的重要性，同時還要讓每個茶企業員工都能意識到其價值和意義，讓茶文化成為推動企業發展的強有力保證。

6 結語

隨著當前全球一體化進程不斷發展，國與國之間的交流愈發地密切，我國文化傳承在這一過程中得到了更深層次地發展，茶文化作為我國傳統文化的精粹，對我國文化軟實力的提升具有重要的價值意義。要想將茶文化在國際市場上發揚光大，就必須重視茶文化在商務英語翻譯中的應用。由此可知，《茶文化在商務英語翻譯中的應用研究》這一課題具有重要的研究意義。