當下牛羊養殖的環境污染問題及其防控

徐均 田書森

摘 要 近年來，牛羊消費市場經濟越來越好，對畜牧養殖業發展來說具有較大的推動作用。進一步搞好畜牧養殖業的發展，一定程度上能推動區域經濟發展，但在養殖過程中也存有較為嚴重的環境污染問題。因為在牛羊養殖階段產生的環境污染問題較多，牛羊養殖中大量排泄物污染，所以要求養殖人員選取正確方式進行處理，改善牛羊養殖環境，提高養殖成效。

關鍵詞 牛羊養殖；環境污染；防控措施

近些年湖北省十堰市竹山縣牛羊養殖規模不斷擴大，畜牧養殖發展開始轉型優化，其中牛羊養殖中各類污染物會誘發較為嚴重的環境問題。在我國生態環保工作快速發展中，要注重促進農村經濟穩定發展，對牛羊養殖中各類環境污染問題進行控制，采取針對性防控措施，優化養殖環境。

1 牛羊養殖環境污染問題表現

1.1 牛羊糞便誘發的環境污染問題

在牛羊養殖階段，每日要提供充足草料進行飼養，牛羊正常進食之后會產生較多糞便排泄物。根據相關資料調查研究可知，在牛群飼養中，一百頭牛每日進食足量草料，產生的糞便排泄物為五噸。總量較大的糞便排泄物未經過科學合理處理，在自然環境中直接排放，將會產生嚴重環境污染問題。加上當前較多地區牛羊養殖區域都是建立在靠近河流水源區域，在水環境中直接排放牛羊排泄物，對水質安全威脅較高，對水環境下游區域會產生嚴重污染。其次，在夏季中，自然環境溫度不斷升高，牛羊進食量充足補充產生的排泄物較多，糞便未經過科學化處理將會滋生較多蚊蟲與細菌感染物，對環境會產生較大污染，對牛羊體質健康狀態具有較大威脅[1]。

1.2 牛羊氣味引發的環境污染問題

牛羊養殖階段，大規模養殖中由于群體數量較多，牛羊自身會散發較多難聞氣味。在養殖管理中，管理人員未及時對牛羊身體進行清洗，此類難聞氣味融入到大氣環境中將會產生較為的環境污染問題。牛羊在封閉圈舍養殖中，各類排泄物刺激性氣味累積對牛羊機體健康也有較大負面影響。刺激性、污染性氣味較重，對周邊群眾正常生活也會產生較大負面影響，將會降低牛羊養殖整體效益。

1.3 其他問題誘發的環境污染問題

在牛羊養殖中，除了牛羊自身排泄物、污染性氣味會產生較大環境污染問題，在牛羊養殖圈舍中還攜帶有較多有病菌的小動物，比如貓科動物、老鼠等。此類動物進入到牛羊養殖區域之后，其自身帶有較多細菌，對飼料環境、養殖場地環境產生較大破壞，對牛羊健康生長具有較大負面影響。其次，選取飼料對牛羊進行喂養，飼料當中含有較多氨基酸，在飼料管理中未合理搭配飼料，牛羊排泄糞便中會產生較多氮元素，此類微量元素對環境具有較大污染。

2 牛羊養殖環境污染問題的防控措施

2.1 構建完善的環境污染管理制度，建立優化法律法規

目前針對牛羊養殖階段中產生的各類環境污染問題，在養殖階段要設立更為完善的環境污染管理制度，對牛羊養殖各個階段進行嚴格管理，對各類污染問題集中控制。為了對環境污染綜合防治，當前養殖人員要對養殖規模合理控制，在養殖環節實施精細化管理，并不能僅注重擴大養殖規模。還要主要強化養殖管理，提升牛羊養殖效率與綜合效益。在養殖階段，要注重配置科學化的排污處理設備，對糞便污染物隨意排放問題進行控制，提高環境質量。相關管理部門還要注重建立完善各項法律法規，設定更科學化的養殖環保法律，對各類污染物排放情況進行控制，促使生態養殖環境健康穩定發展。

2.2 推廣應用有機綠色飼料，實現生態化、綠色化飼養

現階段較多養殖人員在牛羊飼養中，大多是應用常規草料合理配比，此類飼養模式會排放出較多微量元素，此類元素對環境會產生較大污染。因此當前要注重對飼養方式進行優化，全面推廣應用更多有機綠色飼料。牛羊養殖人員要對飼料合理配比，做好飼料研發，對飼料配方比重合理調控，結合牛養生長狀態對牛羊飲食量進行控制，降低糞便排泄物等排放量。還要對飼料當中含有的各類營養元素合理配置，防止飼料中微量元素超標，這樣排出到體外環境中將會產生污染問題。在牛羊飼料應用中，可以選取副作用較小、化學藥劑添加量較少的飼料，這樣能促使牛羊健康生長，對環境污染問題進行控制。牛羊糞便排泄物對自然生態環境污染較高，導致此類問題發生重要原因是由于養殖人員在養殖管理中對各類排泄物缺乏重視。所以當前在飼養中，養殖人員要注重遵循生態化、綠色化飼養，對牛羊糞便定期按時集中處理。對化糞池底部還要進行防滲處理，避免糞便對土壤環境以及河流水環境產生污染。

2.3 轉變養殖模式，確立養殖鏈條

近年來牛羊養殖規模與養殖技術快速發展，基于當前牛羊養殖發展環境趨勢，目前要全面遵循集約化養殖。全面轉變傳統小規模、分散化養殖模式。政府管理部門占據主體地位，設定規模化養殖基地與養殖合作社，對養殖戶展開統一管理。在養殖基地中還要建立完善的環境處理與保護裝置，對各類排泄物集中處理，優化養殖成效，建立更為完善的養殖鏈條，擴大綜合養殖效益。當前要積極構建畜禽規模化養殖方案，對養殖人員有效管理，保護自然生態環境。對畜牧養殖區域環境進行優化之后，要注重發展旅游等第三產業，將環境較好的養殖區域作為旅游觀光點。建立現代化畝場、民俗生態旅游園等。定期對養殖人員進行培訓，與考核，提升其專業養殖能力。掌握更多環境污染處理經驗，促使養殖環境衛生現狀能得到有效改善。將牛羊養殖中產生的大量糞便通過綜合化處理之后，生成有機肥用于農作物種植和生產中，實現農牧結合循環養殖模式，還能促進當地農作物綠色化種植生產。

3 小結

在牛羊養殖中，要對牛羊排泄物等進行綜合處理，整合養殖階段各類污染問題，選取針對性控制措施。做好養殖管理，強化養殖技術人員專業化培訓，建立完善的產業發展鏈條。對養殖區域科學規劃，強化技術應用宣傳，實現綠色化、生態化養殖，提高養殖效益。

參考文獻

[1]杜向鵬.牛羊養殖環境污染問題及其防控措施[J].中國畜禽種業，2019，15（10）：109.