小議黃牛改良技術(shù)及飼養(yǎng)管理

應(yīng)吉卓么

摘 要 黃牛作為我國常見的牛類品種，在全國各地均有養(yǎng)殖，具有一定的養(yǎng)殖潛力。而隨著我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展，黃牛品種改良也逐漸受到業(yè)界的重視，同時飼養(yǎng)管理作為黃牛養(yǎng)殖過程中不可忽視的關(guān)鍵因素，也需要保證其科學(xué)合理性。為了改良黃牛品種以及提升黃牛生產(chǎn)性能，本文主要針對黃牛的改良技術(shù)及飼養(yǎng)管理展開具體分析。

關(guān)鍵詞 黃牛；品種改良；飼養(yǎng)管理

我們知道，肉牛養(yǎng)殖是我省畜牧業(yè)生產(chǎn)中的重要組成部分，雖然國內(nèi)黃牛品種眾多，但整體生產(chǎn)性能偏低，唯有做好品種改良與科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理，才能夠確保黃牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益得以提高。黃牛作為全季節(jié)發(fā)情動物，其發(fā)情周期卻并不穩(wěn)定，一般在溫暖季節(jié)的發(fā)情表現(xiàn)和周期會更加明顯，在絕大多數(shù)地區(qū)每年的5-10月份為最佳放牧季節(jié)。因此，重視這一階段的黃牛改良技術(shù)與飼養(yǎng)管理，有著重要的現(xiàn)實意義。

1 黃牛的品種改良技術(shù)

黃牛品種改良工作的推進(jìn)要結(jié)合實際飼養(yǎng)情況去因地制宜，如果在草原面積寬廣且海拔較高的地區(qū)養(yǎng)殖，則可在放牧點相對集中的地區(qū)構(gòu)建改良工作站，保證能夠及時發(fā)現(xiàn)發(fā)情黃牛，促使可選擇優(yōu)良品質(zhì)的公牛去進(jìn)行自然交配，進(jìn)行品種改良工作。

1.1 做好發(fā)情鑒定

黃牛品種改良工作的基礎(chǔ)在于通過獲取足夠多的的信息依據(jù)去做好生產(chǎn)性能提升工作，其中發(fā)情鑒定屬于其中必須保證正確的標(biāo)準(zhǔn)，只有正確的發(fā)情鑒定才能更順利地進(jìn)行品種改良。既然母牛的發(fā)情鑒定會直接影響到黃牛品種改良工作質(zhì)量，在具體的發(fā)情鑒定工作中可采取對陰道、直腸進(jìn)行檢查的方式，由養(yǎng)殖人員配合專業(yè)配種人員完成。如果在養(yǎng)殖過程中發(fā)現(xiàn)母牛出現(xiàn)騎跨、尿頻、甩尾、食欲不振等現(xiàn)象，應(yīng)當(dāng)及時上報給專業(yè)配種人員，在輸精人員的準(zhǔn)確鑒定之后，把握好具體發(fā)情時間去計劃好輸精時間[1]。

1.2 加強(qiáng)輸精把控工作

黃牛品種改良工作的開展要重視各項細(xì)節(jié)工作，比如對輸精工作的嚴(yán)格把控需要將其視作為關(guān)鍵性內(nèi)容，同時要按照黃牛品種改良工作規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行到位，如此一來才能確保品種改良工作能夠得到規(guī)范化發(fā)展。通過對輸精配種時間的初步確定，還要對母牛陰道顏色、陰門褶皺、子宮腫脹程度等密切觀察，保證輸精時間最合理。具體來講，最佳輸精時間有兩個參考方面：（1）母牛在發(fā)情末期時，陰門上半部會出現(xiàn)皺紋，下半部則有一定腫脹，此時輸精最合適；（2）母牛發(fā)情末期，用大拇指與食指輕翻牛陰唇，顏色呈淺紅色，輸精最合適。

1.3 嚴(yán)格把控凍精引進(jìn)關(guān)

目前我國在黃牛品種改良工作方面已經(jīng)推廣了二十余年，各地均有設(shè)置基層技術(shù)服務(wù)站。在黃牛品種改良工作當(dāng)中，黃牛的生產(chǎn)性能及其肉質(zhì)表現(xiàn)都與品種改良中凍精品質(zhì)密切相關(guān)，所以在前期的品種改良中一定要把控好凍精引進(jìn)關(guān)，堅持質(zhì)量原則不得有絲毫松懈。在進(jìn)行品種引進(jìn)工作時，需要對凍精生產(chǎn)廠家展開系統(tǒng)性的分析與比較，比如業(yè)內(nèi)口碑、企業(yè)信用、技術(shù)儲備等，嚴(yán)令禁止種牛譜系，對品種要定期調(diào)整，不能對單個品種展開多次配種，否則會影響黃牛品種改良實效[2]。

1.4 完善良種推廣服務(wù)體系

通常來講，對畜牧產(chǎn)業(yè)的投資都存在周期長、風(fēng)險大、成本高等特點，再加上黃牛品種改良工作需要涉及的內(nèi)容眾多且復(fù)雜，除了要在技術(shù)方面有所優(yōu)化之外，更要對本身的工作管理模式進(jìn)行創(chuàng)新。所以，在當(dāng)前我國黃牛品種改良技術(shù)偏低以及黃牛資源稀缺的形勢下，需要對黃牛品種改良工作實情進(jìn)行綜合考慮，構(gòu)建更完善的良種推廣服務(wù)體系。

2 黃牛的飼養(yǎng)管理要點

2.1 做好防疫檢疫工作

對養(yǎng)殖場需要進(jìn)行定期消毒，確保牛舍的清潔衛(wèi)生，遏制病原體的滋生與蔓延；對黃牛的精神狀態(tài)、食欲表現(xiàn)以及排泄物等做好密切觀察，編制出合理的免疫程序，確保疫病得到及時有效的防治，要嚴(yán)格執(zhí)行免疫計劃，做好接種工作。針對犢牛與架子牛，需要養(yǎng)殖人員及時驅(qū)蟲，尤其是體表寄生蟲；牛的皮膚作為內(nèi)臟器官的保護(hù)體，起到關(guān)鍵性體溫調(diào)節(jié)、抵御風(fēng)寒、預(yù)防寄生蟲效果，所以養(yǎng)殖人員需要每日對牛體進(jìn)行刷拭，不僅能夠?qū)ζつw上的寄生蟲進(jìn)行剔除，還能夠更好的刺激黃牛體表的血液循環(huán)以及腸胃蠕動，更有助于黃牛消化。此外，在每日擦拭習(xí)慣養(yǎng)成后，也會讓黃牛慢慢形成更溫順的性情，在日常管理中便能更順利[3]。一般在冬春季節(jié)，犢牛很容易受到疥癬的危害，除了要進(jìn)行每日擦拭以外，還可輔以敵百蟲治療。在夏季需要做好防暑降溫，在冬季要做好防寒保暖，對黃牛定期稱重，做好詳細(xì)記錄，保證疫病成因有據(jù)可查。

2.2 合理搭配飼喂用料

需要結(jié)合黃牛的營養(yǎng)需求以及本身的消化特點，對日料進(jìn)行合理搭配配比。具體來講，飼喂日糧應(yīng)當(dāng)以粗料為主，用一定量精料搭配，保證黃牛能夠吃飽吃好。在對日糧合理搭配之后，還要對飼喂時間與次數(shù)進(jìn)行合理設(shè)置，通過固定時間和次數(shù)去養(yǎng)成黃牛的條件反射，保證黃牛瘤胃內(nèi)部能夠擁有更好的活動空間，提高飼料消化率。值得注意的是，養(yǎng)殖黃牛不能對日糧搭配隨意更換，否則極易出現(xiàn)“掉槽”情況，在飼喂期間卻出現(xiàn)反芻，嚴(yán)重影響黃牛的正常消化。同時，對黃牛飼喂的草料要勤加少添，始終保持黃牛食欲旺盛，同時要對飼料質(zhì)量嚴(yán)格把控，不得用霉變過期飼料喂養(yǎng)，在拌料之前要先用磁鐵進(jìn)行處理，將飼料中可能混有的鐵絲、鐵屑等異物剔除。

2.3 合理轉(zhuǎn)換舍飼與放牧

如果當(dāng)?shù)赜谐渥隳恋刭Y源，盡可能要對黃牛進(jìn)行放牧，能給有效節(jié)省成本。一般在春季過后需要從舍飼轉(zhuǎn)換為放牧，當(dāng)然時間不能太早，一定要循序漸進(jìn)。在前期放牧?xí)r可先食草2-3小時，后期則慢慢延長放牧?xí)r間，而且突然間由干草改為青草容易讓黃牛發(fā)生拉稀情況，對其消化功能有影響。所以，在前期放牧之后要補充一定量的秸稈，孕牛還需搭配適量精料。此外，黃牛的生長需要有充足飲水才能保證其正常新陳代謝，所以在養(yǎng)殖場內(nèi)要設(shè)置飲水槽且保證供水的清潔。

綜上所述，對于黃牛品種改良需要保持足夠的關(guān)注，各項工作的開展都需要嚴(yán)格按照市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律以及良性循環(huán)體系去落實，不能出現(xiàn)嚴(yán)重失誤。同時，還要保證黃牛飼養(yǎng)管理的科學(xué)合理性，重視養(yǎng)殖場的環(huán)境衛(wèi)生以及疫病防治工作，積極參與黃牛品種改良工作，確保黃牛改良事業(yè)能夠有新的突破。

參考文獻(xiàn)

[1]閆文良.黃牛飼養(yǎng)管理的原則及要點[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2016，32（11）：85.

[2]陳昌政，魯志平.黃牛改良技術(shù)及飼養(yǎng)管理[J].當(dāng)代畜牧，2015（11）：7-8.

[3]李平.芻議黃牛飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2015（07）：173.