生豬飼養要點

張剛 霍偉 卜振宏

摘 要 生豬養殖產業發展過程中，為了保證養殖效益，應該綜合運用現代生產養殖技術和科學理念，提高養殖場的生產效率生產水平，提高污染物的綜合利用效率，實現畜牧養殖產業的綠色發展。2018年8月份非洲豬瘟疫情在遼寧沈陽首次報告以來，迅速向著我國傳播蔓延，在非洲豬瘟疫情防控壓力巨大的背景下，需要我們重點做好生豬的飼養管理工作，轉變傳統養殖模式，做到科學養殖，合理養殖，控制養殖環境質量，保障生豬健康生長。本文主要結合實際工作經驗，從生豬品種選擇、養殖場建造、飼養管理等幾個方面論述了生豬飼養技術要點，希望通過本次研究對加速先進養殖技術的推廣應用有一定幫助。

關鍵詞 生豬；飼養管理；技術要點

生豬集約化規模化養殖模式的推廣和應用，極大的促進了地方經濟的發展，轉變了畜牧養殖結構，農民群眾依靠發展生豬養殖走上了發家致富的道路。生豬養殖過程中，由于整體養殖周期較長，影響生豬養殖效益的因素較多，某些環節做不到位，會嚴重影響到生豬的健康，引發發病和死亡，給養殖場造成巨大經濟損失。在生豬養殖的諸多影響因素當中，飼養管理因素發揮著至關重要的作用。科學的飼養管理，能夠為生豬營造一個健康舒適整潔的生長環境，保證飼料搭配科學，滿足生豬在不同生長發育階段的養分需求。基層地區的很多養殖戶在發展生豬規模化養殖過程中，一直堅持傳統養殖模式，養殖效益一直難以提升，并且還存在嚴重的環境污染和疫病高發的問題，針對這種情況就需要我們不斷加強先進飼養管理技術的推廣應用，轉變養殖理念和養殖行為，保障生豬養殖產業健康可持續發展。

1 品種選擇

生豬養殖的成本取決于生豬品種的生產性能，生豬的品種質量會直接對酮體品質、生長速度、飼料利用效率和繁殖性能等方面產生不同程度的影響。養殖戶在發展生豬養殖產業過程中，一定要進行嚴格的市場調查，并掌握各種生豬品種的實際生產能力和生長特點，結合養殖地區的實際情況，綜合選擇生豬品種。以本地生豬為主，因為本地生豬具有良好的適應能力。對于本地生豬生產能力逐漸下降，品種性能退化的現象，可以引進優質種公豬的凍精進行品種改良，生產出來的雜交后代具備父本和母本碑雙重的遺傳特性，提高后代的生長速度，縮短養殖周期。目前國內引進的新品種主要為長白豬、大約克豬和杜洛克豬[1]，這三個豬品種具有很好的生長發育性能，飼料利用率較高，瘦肉率較高。

2 科學建設養殖場

養殖場的建設質量都會對疫病防控產生直接影響。因此在養殖場建造過程中，應該科學合理的規劃養殖場，保證整個養殖場內外部環境的安全整潔。一方面應該科學選擇養殖場廠址，保證養殖場周圍良好的供水供電，周圍不存在嚴重的污染區域。另一方面在進行養殖場建造之前，需要對整個養殖區域進行科學的規劃和設計，保證整個圈舍行為能夠符合動物防疫標準，確保豬養殖場能夠有利于動物防疫。同時在養殖場內外部還應該配備完善的防疫設施和專業的防疫技術人員，給豬疫病防控奠定堅實基礎。在養殖場內部，還應該配置消毒設施，污染物處理設施，病死動物無害化處理設施，并將生產區域和隔離區域有效劃分，保持一定距離。養殖場內部還可以建設一定的圍墻，對患病動物和健康動物進行有效隔離。養殖場的進出入口位置均應該圈舍消毒池，進出入養殖場的車輛均需要進行嚴格的衛生消毒，防止外來車輛和人員攜帶致病原。在生產區域內不應該設置消毒室，進出入生產區域的飼養管理人員均應該在消毒室內進行嚴格的衛生消毒，更換相應的工作服裝。通常情況下養殖場的生產區域圈舍在下風口處，無害化處理設施圈舍在上風口處[2]。有條件的養殖戶還是可以構建雨污分離設施，避免雨水堆積導致養殖場濕度過大，造成致病原傳播蔓延。

3 生豬飼養管理

生豬在運肥養殖過程中，應該確保向其提供清潔的飲用水，在生產過程中養殖場周圍應該安裝自動飲水器，保障豬舍內部的飲水器數量適宜。進入夏季之后，由于外界溫度較高，濕度較大，高溫高濕低壓條件下很容易造成育肥豬出現熱應激，影響到飼料的采食，影響到育肥豬的增重。這個階段應該做好豬舍的通風換氣工作，及時將豬舍當中的高溫高濕氣體排出。集約化規模化養殖場在建造過程中，應該配置相應的機械通風設備，通過將機械通風和物理通風有效結合，大大降低豬舍內的溫度，為育肥豬生長營造一個健康舒適整潔的環境。進入冬季之后，由于外界溫度較低，氣候寒冷，很容易造成豬群出現冷應激刺激，此時應該做好豬舍的防寒保暖工作，實行封閉化養殖，逐步提高豬舍當中的溫度，滿足豬生長發育所需。為了加速有毒有害氣體的排除，可以在每天中午時間段進行小范圍的通風。豬在進行育肥之前應該對其進行科學的分群處理，盡量按照同圈舍、同群進行分群，要保證整個育肥豬群體個頭一致，性別一致。生豬育肥之前還應該做好驅蟲和藥物保健工作。對于從外地購建仔豬進行育肥養殖的養殖場，應該在仔豬引進之后進行隔離觀察，并在引種的第6天早上讓仔豬保持空腹狀態，進行一次體內體表驅蟲，驅蟲6天之后再強化驅蟲一次。

綜上所述，生豬養殖產業發展過程中，通過積極推廣先進的飼養管理技術要點，能夠大大提高整個養殖產業的效率和生產水平，有力增加養殖場的經濟效益，是現代規模化生豬養殖產業發展的需要。近些年，隨著一系列先進的科學技術不斷在生豬養殖領域應用，需要引導廣大養殖戶注重先進科學技術的應用，通過利用有效的數據分析掌握生豬的整體生長情況和健康情況，做到科學養殖，科學防御疾病，科學污染物處理，真正實現精細化管理，實現生豬養殖技術的不斷創新發展，保證整個養殖產業處于最佳發展態勢。

參考文獻

[1]農村生豬飼養中存在的問題及對策[J]. 王新明. 河南畜牧獸醫（綜合版）. 2008（05）.

[2]生豬飼養要點[J]. 苗立杰，王艷云，馬洪艷. 吉林農業. 2019（23）.

[3]生豬飼養管理與疾病防治措施[J]. 侍忠明. 中國畜禽種業. 2019（10）.