電商助力 三伏天綠殼雞蛋也不夠賣了

■ 文 / 周超文 陳學強

“前幾年每年進入酷暑時節，就是我們最愁的時候，由于存放期相對縮短了不少，拉著雞蛋到處推銷，原本3元/個的綠殼雞蛋，最多能賣到1.5元/個。現在網上銷售，價格不變，還供不應求呢！”今年夏天，在合作社的門店，四川省瀘州市納溪區上馬鎮杉樹灣禽業專業合作社理事長古幫澤一邊包裝著綠殼雞蛋一邊告訴筆者。

杉樹灣禽業專業合作社是國家級示范社。近來年，在理事長古幫澤的帶領下，130多戶成員紛紛走上了養蛋雞的致富路。特別是近兩年，隨著精準脫貧攻堅發力，上馬鎮加入合作社養蛋雞的貧困戶就有30多戶，每天合作社回收成員和貧困戶的雞蛋就達1000多個。“夏季天氣炎熱，不易存放、運輸難的雞蛋銷售一直是困擾合作社的難題。雖然酷暑時節雞蛋的存放期短，但合作社與成員和貧困戶有協議，都是統一回收。”古幫澤說，自2015年以來，好在有納溪區建立的“趕場天”電商平臺和自己建立的“林間鳥”電商平臺，現在每天合作社發往全國各地的綠殼雞蛋就有1000多個，基本沒有囤貨，消費者也在第一時間就可以嘗到新鮮的綠殼土雞蛋。

然而3年前，杉樹灣禽業專業合作社的土雞蛋在夏季經常賣難、虧損，由于合作社對成員有統一銷售的承諾，每個夏季合作社經常需要墊付給成員銷售款超過10萬元。2015年，納溪區開始建設、打造納溪電子商務中心和“趕場天”電商平臺，通過出臺政策、配備專業人員、撥付保障經費等方式，加大對電子商務的支持力度。與此同時，合作社也注冊了自己的“林間鳥”電商平臺，把綠殼雞蛋直接通過網絡銷售。古幫澤說：“我們合作社的綠殼土雞和雞蛋都使用統一注冊的‘杉樹灣’商標，尤其是‘杉樹灣’雞蛋在網上很快賣‘火’了，現在主要銷往北京、上海、廣東、浙江、重慶等地。”

“借力電商平臺，現在‘杉樹灣’綠殼雞蛋受氣候限制因素較小，一路暢銷，但是我們對產品質量的嚴格把關一刻也沒有放松。”古幫澤說，為了保證產品質量，合作社的技術人員總是不定期上門指導成員進行生態飼養、檢測雞蛋品質。也正是成員們轉變傳統養殖觀念，堅持生態飼養，才讓“杉樹灣”綠殼雞蛋在網絡銷售的快車上順風順水，在炎炎酷暑季也供不應求，合作社在三伏天也不用再做虧本買賣了。

古幫澤還告訴筆者，通過電商平臺銷售，使用專業的泡沫包裝，根本不用擔心雞蛋在運輸過程中因顛簸造成破損。電商平臺一個雞蛋賣3元，除去養殖戶的1.5元和運輸、包裝等的成本費用，一個雞蛋能達1元的利潤。一個夏季下來，合作社有近10萬元的凈利潤。說起電商讓合作社由虧轉贏，古幫澤和成員們的臉上樂開了花。