“林—菌”模式對生態林的影響初探

沈學香 顧憶龍 張津京 楊錦康黃建春 陳 輝*

（1國家食用菌工程技術研究中心∕農業部南方食用菌資源利用重點開放實驗室∕上海市農業遺傳育種重點開發實驗室∕上海市農業科學院食用菌研究所，上海奉賢201403；2上海市崇明區建設鎮農業綜合技術推廣服務中心，上海崇明202155）

發展林下經濟，必須堅持生態優先、適度發展的原則。各種林下經濟模式的探索和發展，最終目的都是為了林業可持續發展，生態的可持續發展[1]。“林—菌”模式是利用林蔭環境，栽培食用菌的林下經濟模式之一。近年來，不少研究報道了林下食用菌栽培的品種及相關技術[2-4]，而“林—菌”模式的效果如何，除了技術層面的研究和經濟效益的評價，還必須評價該模式對生態林的影響，而相關研究鮮有報道。

生物多樣性是生態系統持續發展和生產力的核心，是人類賴以生存的條件，是社會經濟持續發展的基礎[5]。隨著人類影響力的日益加大，人工生態系統中生物多樣性的研究和保護逐漸引起人們的重視。近年來，我國城市周邊的人工林迅速增加。林地生物多樣性破壞會給其生態系統的穩定發展帶來嚴重危害，造成林地的整體生態防護功能下降，而保護和恢復林地生物多樣性則能有效地控制和防范這類問題的發生[6]。有學者提出，通過不同人為干擾（間伐）增加人工林下高等植物物種多樣性，從而發揮林分的生態效能和提升經濟效益的做法[7]。研究通過間伐、“林—菌”模式的實施，探索了人為干擾對生態林的影響，初步得出適度發展“林—菌”模式對公益林樹木生長是有益的。

1 材料與方法

1.1 “林—菌”模式實施林地的間伐修整

林下食用菌栽培準備階段，首先需要對林地進行平整和林地枝條的修剪，林地開排水溝，保持雨水排放通暢。

為了比較間伐對實施林地的影響，將原株行距為4 m×8 m樹林進行間伐，間伐后樹林株行距為4 m×8 m。

1.2 “林—菌”模式對實施林的影響

測量了實施“林—菌”模式生態林，進行了“林—菌”模式下的間伐林和未間伐林與未實施“林—菌”林地的林分變化比較。考察林分指標（平均胸徑、平均樹高）的變化情況，統計分析了各樣本區域內50棵樹的胸徑（距地1.3 m）和樹高數據，具體方法參考文獻[8]。

2 結果與分析

2.1 “林—菌”模式實施林地間伐后樹木生長情況

“林—菌”模式實施林地間伐3.5年后（圖1），與未間伐林相比，間伐林明顯可見樹冠已長大，并快要相接閉合；未間伐林雖然郁閉度相接近，但樹徑較小，樹型較矮。

2.2 “林—菌”模式對實施林地樹木的影響

對實施“林—菌”模式的間伐生態林與“林—菌”模式非間伐林及未實施“林—菌”模式的普通林地的林分變化比較，結果顯示（表1）：間伐林、非間伐林較對照林樹木平均胸徑分別增加6.16%（P＜0.05）和2.72%（P＞0.05），間伐林較對照林樹木胸徑差異顯著，而非間伐林與對照不存在顯著性差異；間伐林、非間伐林的平均樹高增加9.18%（P＜0.01）和2.47%（P＜0.05），間伐林較對照林樹高存在極顯著差異，非間伐林較對照林存在顯著差異。

圖1 間伐林（左）和未間伐林（右）

表1 “林—菌”模式對生態林樹木胸徑和樹高的影響

3 小結與討論

實施“林—菌”模式對生態林地帶來人為擾動主要有兩個方面：一是在準備階段的林地平整，開挖排水溝，并對部分林地進行間伐和修剪；二是在林下栽培食用菌過程中，管理和采摘時的人為擾動。在間伐林地實施“林—菌”模式，對樹木胸徑、樹高影響最為明顯；對枝條的修剪和林下栽培食用菌管理過程中的人為擾動，對樹木相關指標也是有益的，但樹木胸徑增加并不顯著。

研究僅測定了“林—菌”模式生態林樹木的兩個指標，并不能全面反映“林—菌”模式對生態林的影響，如林地土壤、微生態、生物多樣性，以及對生態林的長期影響如何，都有待今后在實踐中進一步跟蹤觀測和研究分析。

依托現有公益林實施“林—菌”模式，既有效利用了林間空地，又降低了栽培食用菌成本。林下栽培食用菌是一種以林為主農林復合共贏的林下經濟模式，栽培食用菌原料來源于當地豐富的林地樹木修剪枝、間伐和淘汰樹木等，變廢為寶。另外，利用林蔭環境，營造適宜菌類生長的小環境，發展食用菌生產，是較為成功的林下經濟模式之一。林下種植食用菌實現了從單純利用林產資源向林產資源和林地資源結合利用的轉變，形成了多維立體產業經濟結構，這比單一經營林木能更有效地改善生態環境，實現生態系統的良性循環。