文-傅傳耀
7月27日,第十一屆中國-東盟教育交流周活動之一的第五屆中國-東盟茶文化論壇在貴州大學(xué)隆重舉行,貴州省人大常委會原副主任、省茶文化研究會會長傅傳耀出席論壇并致辭。以下是致辭全文,部分內(nèi)容作適當(dāng)調(diào)整。
當(dāng)今世界令人眼花繚亂,目不暇接,經(jīng)濟(jì)多元、文化多姿、信仰多重、習(xí)俗多彩。但我們有共同的夢想追求:世界和平、國家安寧、人民健康。
茶,是和平的使者,是安寧的家園,是健康的良藥。今天,中國-東盟茶文化論壇在這里舉辦,以茶為媒,傳播文明。我們用心靈泡杯茶,祈福世界走向和平,所有國家長久安寧,人民享受健康。
和平對當(dāng)今世界十分重要,多災(zāi)多難的世界各族人民,對兩次世界大戰(zhàn)帶來的生命涂炭,文明破壞,心靈創(chuàng)傷歷歷在目,屏住呼吸,臆有腥風(fēng)血雨。我們需要和平,我們祈盼全球走向和平,而茶就是和平的使者。

茶是可以改變一個民族的。中華民族在18世紀(jì)的近100年里,有強(qiáng)盜因茶進(jìn)口出現(xiàn)貿(mào)易逆差,改用鴉片來換,進(jìn)而用堅船利炮,巧取豪奪,燒我圓明園,割我明珠香港,搶我文物,不也因喝茶而改變成了彬彬有禮,溫良恭儉的謙謙君子了嗎?
我們普及喝茶,當(dāng)有人想要發(fā)動戰(zhàn)爭的時候,請喝一杯茶,體會一下茶文化的精髓:“和”。天下大和,和而不同,和和共贏。
安寧:是每一個國家元首至高無上的責(zé)任,是每一個國民的基本追求。安寧二字,說文解字是家有女,家有丁,其實不然,我們東南亞各國都有一段屈辱史,我們每一個民族都有一把辛酸淚,可謂刻骨銘心,噩夢纏繞,萬世不忘。
我們中華民族尤其如此:我們曾經(jīng)軍閥割據(jù),四分五裂,山河破碎,任人宰割。今天全世界給我們投來羨慕眼光,這是我們先輩用近4000萬鮮血和生命換來的,對安寧我們體會最深,倍加珍惜,重若生命。
放眼望去,中東北非亂象叢生,硝煙四起,國家動蕩不安,人民流離失所,婦女朝不保夕,兒童骨瘦如柴。安寧,一個國民最理所應(yīng)當(dāng)?shù)纳鏅?quán)利卻成了遙不可及的奢望。制造動亂者,你們看見了嗎?你們想到了嗎?
請喝一杯茶,睜眼面對,冷靜思考:
民主——我們?nèi)巳似谂蚊裰鳎侵挥谢久裆纳撇耪劦蒙厦裰鳌?/p>
自由——我們個個渴望自由,但是只有不被綁在戰(zhàn)車上才有真正自由。
博愛——我們?nèi)巳硕加幸活w慈愛的心,但是只有沒有持刀相向、任由殺虐,才能有真正的博愛。
請把謊言放下,把茶杯端起。干,為全球各國的安寧。

傅傳耀(左二)出席中日韓2018文化交流論壇
健康,是世界各民族最憧憬的夢想,也是世界各民族最現(xiàn)實的愿望。我去過五大洲不少國家,既有心花怒放,也有暗自神傷。
其中一個國家,山川如錦繡,物產(chǎn)也富有,人民也勤勞,但平均壽命還不足40歲,都是“黑發(fā)人送黑發(fā)人”,那里艾滋病居高不下;還有幾個國家,特別喜歡中國五毛錢一個的清涼油和風(fēng)油精,有時一盒風(fēng)油精可以搞定一件大事,那里蚊蠅肆虐,瘧疾常發(fā);還有一個富裕國家,這個國家每年發(fā)生近400起槍擊事件,但心血管病死亡率高于天天發(fā)生的槍擊事件,而且奪去的都是一個個精英。
我們知道,當(dāng)代有一個偉大的喬布斯,他用智慧和科技改變了世界人民的生活方式,卻無法改變自己的命運。他與我同齡,他也為人類奉獻(xiàn)了畢生,他將永垂不朽,我還在心情舒暢地仰望星空,突發(fā)奇想,手捧佳茗,享受生活。
專家說:人病于無知,死于不防,上帝安排的本來是150歲左右,我們卻半途夭折。
茶不可治百病,但可以防百病。簡單講有的國家中暑、熱死數(shù)百人,中國最近時令也是“小暑大暑,上蒸下煮”。如果端上一杯印尼、泰國冰茶,心涼加上心靜,熱魔離你而去。大腹便便,一看營養(yǎng)過剩,多喝一點印度阿薩姆,大吉嶺茶,還可以加點奶,味道不錯。新加坡人喝骨肉茶,那肯定有去自由基和減少嘌呤的道理。到馬來西亞可要小心,拉茶是用中國繡花功夫炮制的,不僅是喝茶還有喝的是文化。老鄰居越南的玳玳花茶,緬甸的嚼茶,都能喝出健康來。聽說斯里蘭卡,錫蘭紅很不錯,與中國祁門紅,貴州普安紅、遵義紅一樣馳名中外,紅遍天下。
茶的最原始屬性是藥,現(xiàn)在回歸到防病的良方,健康飲品。不管是紅茶、綠茶、白茶、黑茶、青茶。還是奶茶、油茶、糖茶、鹽茶、抹茶,精華都是茶多酚,茶多糖,兒茶素,氨基酸以及維生素B族等十二大類,570多種微量元素。人食五谷、肉類,是長身體、補(bǔ)充能量,喝茶是調(diào)劑功能,補(bǔ)充微量元素。微量元素適當(dāng),我們健康。微量元素協(xié)調(diào),我們長壽。日本人酷愛茶,是世界長壽之國,男人80.89,女人87.14。貴州有五個長壽縣,高出全國平均數(shù)兩倍。巧的是我們腫瘤發(fā)病也低于全國二倍,這是權(quán)威專家發(fā)布的。
東盟與我們共頂一座峰:它的名字叫喜馬拉雅。同飲一江水:它的名字叫瀾滄江。黃河、長江、瀾滄江,它們都發(fā)源于喜馬拉雅東麓的青海三江源。我們的山高昂著頭,我們的云手挽著手,我們的樹根連著根,我們的人熱血流。我們?yōu)槿蚨喈a(chǎn)好茶,為全球積淀文化,為全球奉獻(xiàn)健康。雙手合十,
祈福:世界永久和平,國家個個安寧,人民幸福安康。