論“紫筍壺”與長興紫筍茶的淵源

葉玲燕

[摘 要] 長興歷來有令人稱絕的品茗三絕：紫筍茶、紫砂壺、金沙泉。紫筍壺以紫筍茶為形，是具有地方特色的精美茶具，令人嘆為觀止，拍案叫絕。

[關鍵詞]紫砂;紫筍茶;兩芽一尖

一、紫筍茶對于長興的重要性

名茶，皆產于名山。名山，不僅具有深厚的歷史文化沉積，而且有特定的生態優勢。顧渚山東瀕臨太湖，西倚天目，水氣充沛，非常有利于竹木和茶樹的生長，地下的伏流形成金沙泉，培育出紫筍名茶。顧渚山有八百多年的貢茶史，茶圣陸羽注：“湖州生長城（今長興）縣顧渚山谷，與峽州、光州同。生山桑、儒師二寺、白茅山、懸腳嶺，與襄州、荊南義陽郡同。”說明顧渚山谷所產之茶屬于上品。

“紫筍”一名，也由陸羽《茶經》：“紫者上，筍者上”而得名，被歷代文人譽為“茶中極品”，多次在國內外獲各類獎項。由此可見，紫筍茶在長興乃至中國的地位。

二、紫筍茶與紫砂壺完美的融合

一坨泥巴，拍拍捏捏，經過土與火的洗禮，藝人的雕琢，脫胎成為一把精美絕倫的茗壺。茗壺燃燒著火熱的心，藝術形式植根于情感深處，要想格古韻新、情趣高雅、含蓄深沉，沒有像火山爆發一樣的激情，沒有獨到的眼光和鮮明的創意，則沒有個性，沒有靈魂，茗壺也就失去了應有的光彩。

“紫筍壺”的創意來自紫筍茶，來源于作者對家鄉的熱愛。紫砂壺藝創作除了實體現用功能、創作意念、傳統文化以及作者對世界的認識、對大自然的熱愛、對當地文化的了解外，還要結合個人情趣將造型設計完美，所以要在了解傳統、學習傳統、繼承傳統、發揚傳統的實踐中提高借鑒水平，并在紫砂材質的肌理表達上、工藝制作的技巧上、造型裝飾的深化中，蘊含多種美感因素。這需要對紫筍茶精深的理解和深厚的感情。

紫筍茶的茶葉舒展后，呈蘭花狀，于每年的清明至谷雨期采摘，摘取一芽一葉或一芽兩葉初展的茶芽。紫筍壺就是以紫筍茶兩芽一尖為基礎，以點、線、面為主體組成輪廓分明的紫筍形象，具有圓挺、剛毅、端莊、雄健、流暢、穩重等特征，圓中有曲、曲圓并濟、剛中有柔，氣勢貫通，力度透徹。此壺的壺身造型采用紫筍茶果的外形，壺嘴外形采用紫筍茶兩芽一尖的形態，以茶為型，整壺看似一朵亭亭玉立的茶尖，給人以耳目一新的感覺，壺鈕是高山上云霧紫筍葉片上一滴清晨茶葉上的露珠，處理細致獨到，頗具創意，大大增添了紫筍壺的活力，壺嘴是一芽兩尖的茶葉形狀，口、蓋母子線緊密，處處貼切，嚴絲合縫。壺把采用金沙泉水流水的形，飛把的設計更是神來之筆，畫龍點睛，顯示了作品的精、氣、神、韻，亦體現出技法精妙之處，三者協調得體，相映成趣，自然而然，生動和諧，呈現出一派生機，給人以大自然返璞歸真的純凈美與紫砂藝術鑒賞美的享受樂趣，體現出作者思想情感的豐富內涵，猶如一幅生動的畫卷，銘刻了長興茶文化的精髓，火的熱情、土的淳樸、水的清純，能引起靈魂的共鳴。壺體的兩片紫筍茶葉對稱相包，中間露出芽包（尖）為蓋，整個壺身顯得敦實典雅，器宇軒昂，曲線中平添一種空靈和神秘的意趣，在線條中“你中有我、我中有你”不動聲色地把無法有法之間相互熔鑄，強化了主題，增加了審美度，突出了弧圓曲線的表現力，強調了壺的張力、茶與壺的表現力，線條明朗清晰，圓弧度掌握得恰到好處，是一件流暢優美、深思熟慮、功到自然成的完美的作品，加上壺型配合整體協調、渾然一體，顯示出此壺乃一氣呵成之作。在傳統工藝的基礎上加上對茶文化深入的理解，將茶文化融入其中，增添了古韻，給人一種強烈的立體感和視覺享受，通體圓渾飽滿，有容乃大，寓意作者胸懷的博大。

壺身正面銘刻了“唐代貢品”四字，邊款落有“紫筍茶由唐代陸羽茶經紫者上，筍者上而得名”。反面刻有唐代吳興太守張文規著的《湖州烘焙新芽》中的詩句：“風輦尋春半醉回，仙娥進水御簾開。牡丹花笑金鈿動，傳奏吳興紫筍來?！贝嗽娒鑼懥俗瞎S茶在唐代進宮時的熱鬧場景，以古代名人名句來做點綴和裝飾，更深層次地體現了此壺的主題，把茶文化體現得淋漓盡致，整體布局合理優雅，形成一種自然優美的旋律，散發出一種茶香詩香。紫砂壺歷史悠久，巧奪天工，以純手工制作成型，每一把都獨一無二，每一把都承載著不同的情愫和思想，因此，紫砂壺誕生以來，其外形氣質和內涵文化都是重要的內容，紫砂“紫筍壺”將紫筍與紫砂特質渾然一體，更深層次地表達其內在意蘊，所呈現的內容是非常豐富的，它清雅淡泊，不作媚世之態，紫筍文化化于壺中染人心，品茗賞壺，不免于茶韻中感慨人生百態，獲得精神上的鼓舞。

此壺以傳統手藝創作出中國茶文化味十足的紫砂壺，融入了對茶文化的情懷，抽象與具象對應，意象與形象協調。中國工藝美術學會副理事長朱玉成曾經評論此壺“創意和工藝，是現代紫砂藏家和玩家對當代紫砂工藝師的一點‘苛求，二者是統一的，這把壺是這一‘苛求的典型代表作，好的創意，扎實的基本功，是此壺的特點，那古樸圓渾的造型，雖然恪守傳統，但工藝精湛工整，再加上茶文化主題的襯托，給人一種‘老樹逢春發新芽的藝術享受”。

長興紫砂在中國紫砂藝苑中占有一席之地，并弘揚了我國獨有的紫砂文化，因為有了藝術性和實用性的完美結合，“紫筍壺”才這樣珍貴，令人回味無窮，加上茶與壺和金沙水的完美融合以及茶禪一味的文化，又增加了此壺高貴不俗的雅韻和對長興來說非凡的意義和內涵，把玩之余，悟其理念，體味這種獨特的紫砂語言。

參考文獻：

王輝，龔淑英，施夢南，等.長興紫筍茶香氣研究[J].福建茶葉，2013（6）.

[作者單位]吳興梓葉軒紫砂工作室

（編輯：劉莉琴）