學生飲食新規中小學與幼兒園有了“家長陪餐”
2019-01-12 01:35:23安怡
自我保健 2019年5期
文·安怡
近日，教育部、市場監督管理總局、國家衛生健康委員會等部門公布了《學校食品安全與營養健康管理規定》(下稱《規定》)，該規定自2019年4月1日起施行。
《規定》明確指出，中小學、幼兒園應當建立集中用餐陪餐制度，每餐均應當有學校相關負責人與學生共同用餐，做好陪餐記錄；有條件的中小學、幼兒園應當建立家長陪餐制度，對陪餐家長在學校食品安全與營養健康等方面提出的意見和建議及時進行研究反饋。
《規定》要求：中小學、幼兒園一般不得在校內設置小賣部、超市等食品經營場所。確有需要設置的，應當依法取得許可，并避免售賣高鹽、高糖及高脂食品。《規定》中稱，學校食堂應當以招投標等方式，公開選擇依法取得食品經營許可、能承擔食品安全責任、社會信譽良好的餐飲服務單位。
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