上官緒明,張熳迪
(信陽師范學院 商學院,河南 信陽 464000)
“信陽毛尖”是我國十大名茶之一,以茶香高雅,口感醇濃聞名于世。2017年信陽茶園面積210.8萬畝,年產值超過105億元。全市現有國家級農業產業化企業2家、中國馳名商標8個[1]。
O2O(Online To Offline)是一種將傳統的實體店與互聯網相互融合,旨在將消費者從線上引至線下的新興電子商務模式。消費者選擇產品和支付在線上完成,消費或接受服務在線下進行。微信的公眾號平臺、掃碼功能以及成熟安全的支付系統已整合形成一種為商家廣泛利用的新型營銷模式。本文擬基于微信公眾平臺分析信陽毛尖O2O模式應用,探究促進信陽毛尖茶產業發展的對策。
檸檬問題指在產品交易過程中,賣家對所售產品擁有一手信息,而買家僅能通過價格、外觀、賣家的保留性介紹等對產品的質量進行片面判斷,這種信息的不對稱性容易被不良商家利用,從而引發交易風險。信陽毛尖市場魚龍混雜,產品價格懸殊。大多數消費者無法鑒別市場所售信陽毛尖的真偽與品質。但商戶對自己經營產品的了解接近“完全信息”水平。買賣雙方信息不對稱造成了信陽毛尖茶葉市場的“檸檬問題”[2],給茶葉企業經營和消費者購買帶來了不良影響,使得品質好的信陽毛尖難以賣出好價錢。
信陽毛尖茶產業電子商務建設已逐步發展起來,早期為自建網站,現在多利用淘寶、京東等第三方平臺進行銷售與宣傳。信陽毛尖茶企業分散在各電子商務平臺上,缺乏統一領導,難以實現信息共享,導致了信息孤島問題[2]。這不僅制約了信陽茶企業相互促進與發展,也降低了消費者在尋找目標產品信息時的體驗。
每年四月信陽都會舉辦茶文化節,宣傳信陽毛尖,以吸引更多的消費者,但宣傳活動集中在省內,忽略了省外的消費市場,導致信陽毛尖的消費者群體集中在河南,產品在全國市場的占有率低,在外省的茶館鮮有信陽毛尖銷售[3]。信陽毛尖的知名度遠不及同為中國十大名茶的西湖龍井。
根據騰訊2018年一季報數據,微信月活躍用戶已突破十億大關,且在中國市場依然具有非常大的增長潛力?!段⑿?017年影響力報告》顯示,2017年由微信推動的信息消費達2097億人民幣,傳統經濟消費更是高達3339億人民幣??梢?,作為目前國內使用人數最多的社交APP,微信已經成為商家推廣產品的重要工具。微信功能強大,集通訊、娛樂、學習、購物、資金交易等于一身,能夠滿足人們日常生活中許多方面的需求。微信使用頻率高,用戶群體活躍度高,有助于信陽毛尖品牌推廣和產品營銷。
傳統營銷需要企業借助成本高昂的媒體平臺或者舉辦大型的現場活動,例如明星代言、產品宣傳會等,企業在人力、財力以及物力上投入巨大。在進行品牌塑造和產品推廣時,盡可能地壓縮成本是企業的共同追求。利用微信公眾平臺的O2O電子商務模式迎合了企業的這一目標。一方面騰訊希望通過免費入駐政策擴大微信公眾平臺的影響力,另一方面企業或個人都在尋找一個可以減少成本的營銷平臺,兩者的意愿相互迎合。廉價的發布平臺為信陽毛尖茶企業節省了營銷成本。
微信公眾號后臺為企業產品推廣提供了多種與用戶互動的功能。信陽毛尖企業可通過微信公眾號推送產品的圖文、精美視頻、優惠活動等信息,提升用戶對公眾號的關注度,提高產品推廣效果。微信掃碼關注、線上支付、附近的小程序等信息交流模式滿足了不同消費者的需求,大大提高了營銷效率。
微信好友大多為熟悉的人,相互之間有著一定的信任與互動關系,這是一種很強的粘性關系。同時,微信所具有的分享功能使用戶可以將自身體驗到的好的產品或服務或者商家的優惠活動分享給朋友,這種熟人間的口碑營銷更容易被接受。微信的強社會關系與高用戶粘性使信陽毛尖微信公眾平臺推出的消息的到達率與觀看率得以保證。
企業在做產品推廣時無不追求高效的傳達率。那些關注了信陽毛尖微信公眾號的人極有可能是信陽毛尖茶產品的潛在消費者。這時公眾號的消息推送不再具有盲目性,而是高效率的。微信公眾號后臺掌握了訂閱粉絲的資料,企業可以根據用戶的區域、喜好、年齡、性別等推送信息,實現精準營銷。
傳統實體分銷渠道信息分散導致企業各部門之間以及企業與消費者之間無法實現及時有效的信息共享。信陽毛尖企業可借助微信公眾平臺的門店管理功能將線上平臺和線下實體門店的信息資源進行整合,為消費者提供一個全面高效的信息服務平臺。例如,基于二維碼的微信產品防偽溯源服務,采用二維碼防偽保真系統對信陽毛尖的生產與銷售進行全方位監管,使消費者對產品來源及真偽知根知底[2]。
LBS即通過外部定位獲取移動客戶端用戶的位置信息并為其提供相應的服務。基于微信的LBS功能,信陽毛尖企業可通過小程序發布門店信息,微信用戶可通過小程序獲取不同商家的門店位置信息以及目標產品或服務的優惠信息,從而更加方便地比較與選擇產品?;谖⑿诺腖BS導航服務可將消費者從移動端引導至附近的實體店,促成進店消費,并通過一系列的線上優惠活動優化線下的消費體驗[3]。
二維碼是一種記錄著符號信息的平面圖形,具有成本低和易識別的特點。用戶根據自身意愿掃描接收二維碼信息,有利于實現精準營銷[4]。微信的掃碼功能實現了消費者線上支付費用后憑借所生成的特定的二維碼直接到店取貨或接受服務的便捷。信陽毛尖企業可利用促銷活動吸引消費者掃碼關注公眾賬號,這樣消費者就能夠及時接收到公眾號推出的咨訊。
微信依托騰訊公司云平臺記錄和儲存著大量用戶的歷史數據,這是企業數據分析和數據整理的有效資源。通過數據挖掘、內容分析等技術,企業可掌握用戶高度關注、感興趣的產品或服務,了解消費者的心理需求,繼而實現精準營銷,提高消費者購買體驗。
隨著消費觀念的改變,消費者對產品的消費已超越了產品本身的價值,更多地轉向產品背后的文化。故事營銷迎合了大眾的消費心理。信陽毛尖企業可通過挖掘茶文化,以講故事的形式傳播品牌文化價值,為消費者塑造品牌信仰,提高其品牌忠誠度,也可通過舉辦茶葉博覽會、茶葉贊助或公益活動等為消費者提供信陽毛尖種植、采摘、制作以及沖泡和品茶的機會傳播信陽毛尖茶文化和推廣信陽毛尖茶產品。
4.1.1 引導企業進行微信公眾平臺建設 政府要高度重視微信公眾平臺O2O模式對于信陽毛尖品牌塑造與產品銷售的作用,積極鼓勵信陽毛尖企業建設微信公眾號,并給予政策、資金、技術以及人才支持,推動信陽毛尖O2O模式應用,加快信陽茶產業發展。
4.1.2 加強對信陽毛尖微信公眾平臺的監管 政府要對信陽毛尖微信公眾號加以引導和監督,通過網絡技術及司法手段對信陽毛尖微信公眾平臺的資金來源、資本運作嚴加監控,嚴格微信公眾號平臺準入機制,及時過濾虛假信息,防止不良信息的發布與傳播。工商部門要就線上與線下活動中的誠信缺失、信息虛假等問題完善法律法規建設,以防不良商家以假亂真危害消費者權益,損害信陽毛尖品牌聲譽。
4.1.3 政府搭臺促進茶產業發展 政府要與茶企密切合作,幫助企業宣傳推廣茶品牌,提升信陽毛尖的品牌知名度,引領全市茶產業全面、協調、可持續發展。首先,培育信陽毛尖茶龍頭企業,打造信陽毛尖知名品牌,以龍頭企業帶動中小型企業成長。其次,集合茶企力量打造一個展品范圍更廣,更有特色,更具影響力的信陽茶文化節。最后,把茶產業與旅游業結合起來,兩大產業相互促進、相互滲透,以達到雙倍的宣傳效果。
4.2.1 官方賬號權威認證 微信公眾賬號的創建門檻比較低,市場混亂。一些個人或小組織的信陽毛尖公眾號吸引了大量粉絲,但無法保證茶產品及服務質量,不僅降低了用戶消費體驗,也損害了信陽毛尖的品牌聲譽。各信陽毛尖企業官方微信公眾號必須擁有能夠區別于其他公眾號的獨特標志[5]。
4.2.2 重視微信公眾平臺的內容 為維持與吸引粉絲、開發更多消費者,企業官方公眾平臺除了文字還應多發布圖片、語音和視頻,為消費者提供及時、全面、豐富的信息,方便消費者篩選符合自身需求的商品和服務??赏ㄟ^微信平臺實時發布最新的優惠活動[6],向粉絲推送有關飲茶裨益的文章、信陽毛尖種植、采摘、制作、包裝等工藝流程的小知識,并通過點贊、抽獎、評論有禮等互動方式吸引消費者的關注,引導消費者線下消費。
4.2.3 整合企業資源,協調好線上與線下的關系 企業可以從渠道資源、媒體資源和促銷方式三個方面整合線上線下資源。通過整合實體渠道和微信公眾平臺,使渠道更加高效與順暢,增加消費者購物體驗。線上微信公眾平臺要注重頁面設計及操作便利性,產品信息要準確且與線下實體店保持高度一致。高效整合線上與線下媒體資源,利用媒體資源拓寬信陽毛尖的營銷渠道,實現精準營銷。O2O商業模式下線上微信公眾平臺促銷方式包括網上抽獎、一元秒殺等可迅速聚集人氣的促銷方式,線下實體店更注重消費體驗[7]。總之,信陽毛尖企業要線上線下密切合作,實現資源共享,及時有效地整合產品(服務)信息以及用戶資源,為消費者提供一站式信息服務。
4.2.4 狠抓產品質量 產品質量是企業長遠發展的基礎,口碑營銷遠比企業直接投放廣告高效。企業應在提高產品質量上下足功夫。信陽毛尖企業應努力完善茶葉質量管理體系,加大科技投入,培育優質茶葉品種,通過技術創新提升茶葉品質,要靠品質維持顧客、吸引顧客、搶占更多的市場份額。