非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護與高職旅游專業(yè)教學(xué)改革探討

◎姜厚梅

作為重要旅游資源的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)因為其特殊性受到了來自社會、業(yè)界專家與學(xué)者的高度關(guān)注，所以將高職旅游專業(yè)同非遺保護深度融合成為了重要的研究課題。

近年來，由于經(jīng)濟的高速發(fā)展和現(xiàn)代化進程的突飛猛進，嚴(yán)重沖擊了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生存的空間，隨著老一代的文化遺產(chǎn)傳承人的不斷老去，目前我國很多非遺面臨著失傳和消失的嚴(yán)重問題，找到保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的方法目前已經(jīng)迫在眉睫。

一、以非遺資源為基地

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)同學(xué)校的深度融合能夠為非遺的傳承創(chuàng)造更加肥沃的土壤，在校園里創(chuàng)造一種保護和傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的良好氛圍。校園內(nèi)可以建立多種形式的非遺基地，既可以建立非遺實踐基地也可以建立非遺傳承學(xué)校等，根據(jù)當(dāng)?shù)氐貐^(qū)情況和學(xué)校的實際情況建設(shè)非遺項目。利用高職院校旅游專業(yè)在教學(xué)、研究、創(chuàng)新的優(yōu)勢，借助非遺基地的設(shè)立，更好地引導(dǎo)學(xué)生保護和傳承非遺。目前當(dāng)?shù)卣荚谝欢ǔ潭壬霞哟罅藢Ψ沁z進校園的支持力度，也取得了顯著的成績。

二、以非遺名師為媒介

非遺傳承面臨的最大問題是如何解決非遺技能的傳授問題。因為非遺的傳承方式一般是家族傳承或師徒傳承等傳統(tǒng)的拜師學(xué)藝的方式，目前高職院校旅游專業(yè)的教師本身不具備教授非遺物質(zhì)文化遺產(chǎn)的能力。為了更好地保護和傳承非遺，學(xué)校要做通非遺傳承人的思想工作，通過在學(xué)校里為大師設(shè)立非遺傳承工作室或大師工作室等方式邀請大師來學(xué)校任教，并為大師創(chuàng)造良好的教學(xué)、研究、開發(fā)平臺，讓大師能夠扎根旅游專業(yè)教學(xué)為廣大學(xué)生教授非遺項目。非遺項目傳承作為學(xué)科帶頭人，要首先通過學(xué)、幫、帶的方式來讓專業(yè)教師掌握非遺技藝，提高專業(yè)教師的教學(xué)能力，同時還要通過課堂教學(xué)的方式，讓更多的學(xué)生知道和理解非遺知識、掌握非遺技藝，擴大非遺技藝的影響力，讓更多的人來學(xué)習(xí)和掌握非遺技藝，為國家培養(yǎng)更多的非遺傳承人。

三、以非遺課程為保障

為了促進非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進校園、進專業(yè)，高職院校旅游專業(yè)的教材和教學(xué)計劃要進行相應(yīng)的調(diào)整，并重新修訂高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)方案。在旅游專業(yè)教育教學(xué)的基礎(chǔ)上對當(dāng)?shù)氐姆沁z知識進行普及，并將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)相關(guān)的課程納入到專業(yè)課考核中去。同時要加大非遺課程的開發(fā)，要特別注意到非遺教材同普通教材的區(qū)別，非遺教材的編寫只有邀請非遺傳人或者研究非遺的專家才能夠編寫出高水平的教材。在高職旅游專業(yè)的教學(xué)中可以通過非遺名師和專業(yè)教師聯(lián)合的方式來開發(fā)非遺教材和完善非遺課程體系，通過完善的教學(xué)體系來提高旅游專業(yè)學(xué)生的非遺文化素養(yǎng)，形成特色的旅游專業(yè)教學(xué)。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)來源于人民的生活，它是隨著文化的發(fā)展和時代的變化不斷進行著構(gòu)建和重建，它是特定的地區(qū)和族群中不斷地交流和互動中延續(xù)和傳承的。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)只有在人民群眾的生產(chǎn)和生活中才能煥發(fā)生命力，才能更好地傳承和發(fā)展。所以，非遺課程在高職旅游專業(yè)的開立必須以培養(yǎng)能力為導(dǎo)向，強調(diào)在實踐中培養(yǎng)學(xué)生的非遺知識和技能。因此，培養(yǎng)高技能型的非遺傳承人才不能將教育教學(xué)的場所局限在教室、仿真實訓(xùn)室里，要走出課堂，到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)產(chǎn)生、形成與發(fā)展的原生地去體味原汁原味的非遺文化，從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的原生環(huán)境中尋找非遺發(fā)展與創(chuàng)新的動力，實現(xiàn)非遺的活態(tài)保護與傳承。

結(jié)語

綜上所述，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為我國重要的旅游資源之一，能夠有效推動旅游業(yè)的發(fā)展。對于應(yīng)該如何保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，將其更好地傳承下去，高職院校旅游專業(yè)應(yīng)該與地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展相結(jié)合，站在一個適宜的高度考慮問題，采取有效措施對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源進行保護，使其能夠?qū)崿F(xiàn)與旅游業(yè)的深度融合，讓旅游經(jīng)濟效應(yīng)與文化效應(yīng)結(jié)合起來。同時，高職院校也應(yīng)該從高職院校的角度，以人才培養(yǎng)社會服務(wù)為切入點，讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)能夠走進課堂，走進校園，給學(xué)生營造適宜傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的環(huán)境。培養(yǎng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、傳播者、接班人，實現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與學(xué)校教育的良性互動，讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)能夠得到應(yīng)有的保護，繼續(xù)傳承下去。