初中化學教學中趣味化學實驗的運用探究

馬玉梅

（黑龍江省綏芬可市第一中學，黑龍江 綏芬河 157300）

在新課程改革背景下，初中化學教師應當結合當前課堂教學存在的問題與不足，將趣味實驗與理論知識講解有機整合起來，全面提升初中化學教學效果，促進課堂教學的改革創新。

一、巧用趣味實驗導入新課

不斷創新課堂導入形式，也是促進初中化學教學改革的有效手段。筆者在執教初中化學的教學中，就通過趣味化學實驗導入新課的方式，取得了好的教學效果。首先，在備課的過程中，教師應當結合教學的實際內容，設計與之相適合的趣味實驗，可以是現場演示，也可以是多媒體演示，無論何種演示方式，都能取得好的導入效果。其次，在授課開始時，教師先給學生設置懸念。然后通過趣味實驗的開展，讓學生能夠直觀地看到一些“神奇”的實驗過程，例如，筆者曾給學生開展了一個趣味實驗，名稱叫作“燒不壞的手帕”，這個趣味實驗，單從名字就覺得很玄乎，也知道其中蘊含著化學原理（基于篇幅限制，筆者不再贅述實驗過程）。通過這些“神奇”的趣味實驗，學生對其中蘊含的原理充滿著期待，教師這才娓娓道來，必然會取得好的教學效果。

二、優化教學手段

教師需不斷優化教學手段，以學生為課堂主體，立足于學生的興趣點，調動學生學習熱情，在為化學實驗教學奠定良好基礎的同時，加強學生各項能力，推動學生全面發展。在教授二氧化碳制取這個實驗時，教師可以事先準備好實驗所需器材：發生裝置、長頸漏斗、錐形瓶、導管、收集裝置、集氣瓶。之后在課堂讓學生依據二氧化碳制取步驟進行，首先要求學生檢查氣密性，其次把石灰石放入錐形瓶中，接著在長頸漏斗倒入稀鹽酸，然后利用向上排空氣法收集二氧化碳，最后整理裝置。而若想驗證集氣瓶內是否有二氧化碳：可以用燃著的木條放入集氣瓶內，若木條熄滅，則其中含有二氧化碳。該實驗是初中化學教學中非常常見的實驗，為了能夠讓學生有效掌握實驗內容，教師可以小組教學法，將學生劃分為多個學習小組，讓學生以小組為單位進行實驗操作，教師則在一旁指導，如此不僅能調動學生學習積極性，還能拉近師生距離，讓學生在輕松的氛圍中學習化學知識，實現寓教于樂的目標，為提高初中化學實驗教學效果奠定基礎。

三、教學中應用趣味實驗

趣味性體現在兩方面，一個是在實驗過程或者是結果中體現的新奇性，另一面是在相同的實驗目的下，可以使用多樣化的實驗方式去實現實驗目的。教師就可以在第二種類型實驗中設計出多樣的實驗形式，比如在實驗“制取氧氣”中，教師就可以將學生分成三組，每個小組都使用不同的方式制取氧氣，分別是氯酸鉀、過氧化氫、高錳酸鉀，之后讓學生對這三種實驗中用到的器材、反應條件以及反應方程式進行探討，學生在這個過程中可以直觀的看到和理解教學重點，幫助學生更好的理解重點知識。教師在教學中可以結合具體的教學重點，設計相應的實驗情境，通過趣味實驗特點進行教學。再比如，在“燃燒和滅火”有關知識點教學中，在生活中燃燒現象很常見，然而學生對其認識也只是停留在紙張燃燒、燃氣等燃燒。在教學中教師可以準備一根鎂條，學生認為金屬是不能燃燒的，而教師在氧氣下點燃鎂條后，學生就會被其燃燒產生的強光所吸引，也會再次認識燃燒的定義。之后，教師就可以給學生講授燃燒的定義和三要素。可燃物在存在助燃物環境下達到燃燒所需的能量，產生劇烈的發光、放熱的現象叫做燃燒。之后教師可以提問學生，如水中物質會燃燒嗎，進而讓學生對燃燒有全新的認識。教師可以指導學生進行實驗“鈉在水中的燃燒”，讓學生自己動手進行實驗，先在煤油中去除金屬鈉，之后將其表面的煤油擦干凈且切成小塊，將它們放到水中，在實驗中鈉是浮在水面上的，熔成銀白色小球，且快速的四處游動，還發出“嘶嘶”的響聲。在這個實驗中，學生真正認識到燃燒，教師簡單介紹金屬形式給學生，讓教學中化學內容實現了連通性，提高教學的效果。

四、拓展化學實驗

在具體教學中，教師能夠把課外拓展設置成學生的課后作業，在增強學生對化學知識理解與意義的基礎上，加強學生實踐能力，讓其有效理解化學在現實生活中的應用，不斷提高自身能力。在學完碳酸鈣同酸反應這一內容時，教師可以讓同學們在家中進行化學實驗，用食用醋清除水垢，如此不但讓學生認識到食醋內的酸可以與碳酸鈣反應，進而實現去污的作用，還能提高學生實踐能力。通過趣味化學實驗的運用，既能拓展同學們的視野，還可以讓學生學習興趣提升到新高度，讓學生了解化學知識就在我們身邊，而化學內容的學習能夠切實優化生活問題，進而依托趣味知識展示，提高學生對化學內容的分析能力，有助于加強學生打破定向思維，提高學生基本能力，推動學生日后良好發展。

五、設計課外實驗

化學這門全新的學科，在學習之初，一些基本的知識，如物質的名稱、符號以及元素符號等都是需要學生記憶的，而這記憶的過程也是學生將具體物質符號性，從形象思維轉變到抽象思維的過程。這一過程，若教師不能夠建立正確的引導方式，只是一味地理論說教，則會引起學生對化學這門課程的反感。對此，教師可通過一些課外趣味性化學小實驗的設計，讓學生自發地去搜集資料，了解化學，進而強化學生的化學學習。比如，在學習“營養物質”這一章節時，教師就可設計自制豆腐這一課外實驗，讓學生在家里，將水與黃豆混合并放置一天，之后黃豆泡開用豆漿機將其打碎并過濾，最后將過濾后的豆漿加鹽調制放于方形容器中一段時間，就可以得到豆腐。該實驗中，學生應該注意，打豆漿時，黃豆和水的比例是1：1。這一實驗，操作簡單，安全，且與學生的生活密切相關，既有助于學生了解化學的神奇，又有助于強化學生的課外學習。

結語

趣味化學實驗的推廣應用是化學成為學生樂于主動學習、主動探索的一門學科。同時，增加了趣味實驗教學之后，學習化學也不再枯燥乏味，反而成為學生學習中的一大樂趣。新課程背景下，教師可以通過巧借化學實驗，調動學生的化學學習欲望；巧設合作小組，提升學生的化學學習能力等方式，真正展現初中化學教學的價值，使初中學生能夠形成良好的化學學習習慣。