提高奶山羊養殖經營效益的方法淺析

文/林志峰 劉彥卓 李濤濤 王向陽

（富平縣奶山羊生產領導小組辦公室）

在奶山羊養殖經營收入中，鮮羊乳占65%～70%，羔羊占30%～35%，羊糞約占3%。而在奶山羊養殖投入中，飼草飼料約占65%，人工勞動力約占15%，獸藥疫苗等約占3%，水電費約占10%，房屋折舊約占5%。提高奶山羊養殖經營管理水平，應從提質增效，降低成本等方面著手。

1 挖掘當地飼草飼料資源，降低飼養成本

1．1 選擇當地的副產品飼喂奶山羊

根據當地特點，選擇質優價廉的副產品飼喂奶山羊，以降低飼養成本。如陜西關中地區黃河、渭河等河道沿岸的花生殼及花生秧；關中道北部沿山的花椒籽；陜西中北部各果汁廠的果渣；啤酒、食用醋釀造工廠的酒渣、醋渣；富平縣當地豆腐、瓊鍋糖等加工廠的豆腐渣、瓊鍋糖渣等。以上副產品經過合理搭配，與復合預混合飼料、濃縮飼料、干濕牧草，按照一定的配方混合攪拌或顆粒壓制，生產出價格較低的奶山羊全價飼料。

1．2 培養種草養羊的觀念

每種牧草均有不同的種植方法，因此種類不宜繁雜。通過多年的生產實踐經驗，紫花苜蓿草和新興的甜高粱（如筆者和北京大學聯合試種的“優牧一號”）配合種植可達最優效果。紫花苜蓿蛋白含量高、耐旱性強、多年生；甜高粱產量高（平均畝產可達10 噸以上）、青綠多汁、碳水化合物（糖分）充足、土地適應性強（耐旱、耐鹽堿）、分蘗性強、可以多次收割。此外，上述兩種牧草種植簡單、收割效率高、奶山羊適口性強。

1．3 引進牧草種植新技術

在種植甜高粱類飼草上，可以進行工廠化育苗，結合塑料大棚種植，在高水肥條件下，可有效延長牧草的收獲時間跨度，由原來的只能在春季種植秋季收割延長到一年四季輪作。……