現代學徒制模式下職業素養培養現狀及優化路徑

井 文 匡 瑛

技術技能從業者職業素養的缺失是其滿意就業、順利從業和個人競爭實力提升的障礙，職業素養欠缺的技術技能人才難以適應社會現實用人需求和自身生涯發展需要，因此，技術技能從業人員職業素養的培養工作備受矚目。

自2012 年《國家教育事業發展第十二個五年規劃》（教發〔2012〕9 號）提出“鼓勵有條件的地方和行業開展現代學徒制試點，企業根據用工需求與職業學校實行聯合招生（招工）和培養”以來，[1]我國便開始了現代學徒制的試點工作。截至當前，我國共遴選了562 個現代學徒制試點單位，現代學徒制這種創新培養職業教育人才的教育模式在我國全面展開。現代學徒制人才培養模式將學校場域和工作場域有機結合起來，為學生職業素養的培育提供了基本土壤。本文從描述現代學徒制模式下職業素養培養的現狀入手，分析當前現代學徒制人才培養模式下學生職業素養培養存在的問題及導致這些問題的原因，并對如何通過現代學徒制人才培養模式更好地培養學生職業素養進行深入探討。

一、現代學徒制模式下職業素養培養的基本途徑

作為一種創新培養職業人才的教育模式，現代學徒制旨在通過校企分工合作、協同育人的方式培養學生的專業知識、職業技能和職業素養，促進其綜合職業能力的提升。在現代學徒制人才培養模式下，學生職業素養的培養主要通過學校場域中的德育類課程、專業類課程和校園文化建設，以及工作場域中的顯性學習、隱性感知和感情效應等途徑來進行。

（一）學校場域中職業素養的培養

1.德育類課程是培養學生職業素養的主渠道。

德育類課程是學校實施道德教育的主要途徑，相較于知識與技能，素養培養通常被認為是學校德育工作開展的重要組成部分，職業院校學生職業素養的培養也主要是通過德育類課程展開。在中等職業學校，開設的公共基礎課中如“職業生涯規劃”“職業道德與法律”“經濟政治與社會”等德育課是培養中職學生職業素養的主要方式；在高等職業學校，開設的“思想道德修養與法律基礎”“大學生職業發展與就業指導”“勞動教育”“創新創業教育”“職業素養”等公共基礎課是培養高職學生職業素養的主要方式。職業院校專任教師通過對此類課程的教學，使學生明晰職業素養的內涵和價值，深刻理解職業素養對于自身成長、就業、職業發展等的重要意義，從專項教育的層面系統培養和提升學生的隱性職業能力。

2.專業類課程是培養學生職業素養的承載體。

與普通教育不同，職業教育以“職業”冠名，培養技術技能型專門人才是職業教育的根本任務。基于此，專業類課程是職業院校課程體系的主要部分。職業院校專業類課程一般包括專業核心課、專業方向課、實習實訓課等，在這類課的教學中，對學生職業素養的培養通常是融入教學過程，學生通過專業知識和專業技能的學習來直接或間接習得職業素養。比如在專業理論教學方面，教師在知識講解、案例分析等過程中滲透有關職業素養內容的教學，使學生知曉作為一名合格的職業人所應具備的道德品質、行為舉止、職業精神等；在專業實踐教學方面，教師將實習實訓教學與職業素養教學相結合，在學生實際體驗過程中融入相關職業素養內容，使學生在行動中真切體會特定職業崗位所應具備的素養內容，以此逐漸養成基本職業素養。

3.校園文化建設是培養學生職業素養的推動力。

校園文化是學校教育資源的重要組成部分，校園文化建設是學校產生和發展過程中無可回避、必不可少的內容。職業院校校園文化建設有其自身獨特性，學校“一訓三風”（即校訓、校風、教風、學風）建設、自然環境和人文環境設置、校園文化活動打造、優秀企業文化引進等都具有重要的培育職業教育人才的功能。除了課程和教學，職業院校常通過校園文化這一隱性教育資源來培養學生的職業素養。如“一訓三風”中體現作為一個完滿職業人所應具備的個性品質；自然環境和人文環境中蘊含學校精神和辦學理念，通過草木磚石、宣傳板報、標語名言、模擬職場、優生事跡等展現職業教育理念和特色；校園文化活動中有機融入學生思想道德教育和職業素養培養的內容，使學生在技能競賽、文體活動、社會實踐活動過程中習得職業素養，寓學于樂；企業優秀文化引進是培養學生職業素養的直接推動力，學生在感受企業一線生產、經營、管理、服務的流程、操作和紀律的過程中樹立職業意識、培養職業道德、規范職業行為。

（二）工作場域中職業素養的培養

1.工作過程中的顯性培育。

職業素養是個人在工作過程中所應內化的行為規范，體現在個體職業道德、工作態度、職業意識、精神品質等方面。區別于職業院校對于職業素養的理論說教，在學生工作過程中同步進行職業素養教育更具有成效性。一方面，職業院校學生在工作場所進行的學習過程中，企業管理者、帶教師傅通常通過“言傳”來告知學生企業文化、崗位規范，以及工作過程中所應注意的事項，以社會意義和自身經驗體會向學生傳達職業素養的內容和價值，通過反復多次的教導和要求，使學生產生素養認同，在完成任務的過程中逐漸習得職業素養。另一方面，在對學生工作場所學習情況進行考核與評價的過程中會涉及職業素養的相關考評內容。基于此，學生也會有意識地對標考評標準來主動提升自身的職業素養。

2.工作情境中的隱性傳遞。

環境是隱形的教育資源。根據班杜拉的觀察學習理論，學生在工作情境中可通過觀察學習來認識和養成職業素養，從而規范自己的職業行為。工作場域中職業素養的隱性培養主要有兩條路徑：一是帶教師傅的“身教”。在現代學徒制模式中，企業往往挑選優秀的技術骨干作為學生的帶教師傅，他們擁有豐富的專業知識、精湛的職業技能和良好的職業素養；在施教過程中也能體現師傅在工作過程中的道德、態度、品質、精神等，如對行業規范的遵守、嚴謹細致的作風、節能環保的意識、吃苦耐勞的品質、愛崗敬業的精神等，通過這種親身示范使學生真切感受、受到影響，從而逐漸內化為自身的職業素養。二是職場環境的感染。在實際工作情境中，企業文化是必不可少的，體現為企業的文化觀念、道德規范、行為準則、制度精神、社會責任等，通常以各項規章制度和紀律、品質卓越的企業產品、企業員工的優良傳統和群體意識等形式體現。學生在工作場所中不斷感受周圍環境所傳遞的對于職業素養的重視和要求，從而在潛移默化中促進職業素養的養成。

3.工作場所中的感情效應。

師徒關系是職業教育現代學徒制模式中最主要的人際關系，現代學徒制人才培養模式的一大特點是形成以師徒關系為紐帶的職業教育和職業培訓的綜合體。[2]職業院校學生進入合作企業后成為學徒，企業通常指派具有一定文化水平和教學水平的員工作為學徒的帶教師傅，由帶教師傅全過程、全方位負責所帶學徒的思想、品德、知識、技能等的培養。在師徒的朝夕相處中，師傅關照學徒，學徒敬服師傅，師徒之間特殊的、良好的關系由此建立并逐漸深化。師傅會對學徒產生巨大的向心力。對于師傅的諄諄教導、良好品行、做事態度等，學徒容易認同和接受，并在有意無意中進行模仿、看齊，繼而以相同的態度、意識、品質去對待工作，將習得的職業素養內化為個人的穩定品質并繼續發揚。

二、現代學徒制模式下職業素養培養的現狀分析

實踐證明，現代學徒制模式在培養職業教育學生的職業素養方面發揮著重要作用，學生職業素養也在學校和企業的共同培育之下得到提升。但要想更好地發揮現代學徒制對于技術技能人才職業素養培養的功能，還需要重視并解決好以下四類問題。

（一）就育人主體而言，存在影響作用的不平衡：職業院校為主，合作企業為輔

現代學徒制人才培養模式實施的基本原則之一是堅持校企雙主體育人，然而在實際操作過程中，囿于教育的學校本位特征，多數現代學徒制試點專業的人才培養方案與學校本位人才培養方案的結構和內容基本相同，而沒有企業實施部分的單獨方案，[3]企業相對處于附屬地位。現代學徒制模式中學生職業素養的培養也是“校強企弱”。雖然職業院校對學生職業素養的培育非常重視，通過工作交流、課題研究、課程建設、教學實施等途徑來加強對職業素養培養的研究和推進，但現代學徒制試點專業人才培養方案中很少會有企業對于學徒職業素養培養的單獨規劃，培養任務的開展也往往傾向于職業院校的預先規劃和決策。現代學徒制培養的對象多為合作企業未來的入職員工，其人才培養方案應多多納入企業對員工職業素養要求的因素，以滿足市場、企業的用人需求。

（二）就培養過程而言，存在內容傳達的不平衡：知識技能為主，職業素養為輔

職業教育的根本目的是培養專業知識、職業技能和職業素養等全面發展的完整的技術技能型人才。然而出于升學與就業的功利性目標，職業教育主體往往將重點更偏向于學生顯性職業能力的培養，對學生隱性職業能力即職業素養的關注則不夠。現代學徒制模式下職業素養的培養現狀也是如此。一方面，在學校場域中，職業素養的培養往往被邊緣化：相較于專業知識和技能方面的教學，職業素養的相關課時數偏少，職業素養的專門課程更是缺乏；在專業課的教學過程中，任課教師對于職業活動中必備的職業素養大多是抽象提及、輕描淡寫；[4]校園文化建設中對職業素養內容的涉及也很少，在這方面宣傳的力度較為薄弱。另一方面，在工作場域中，企業管理者和帶教師傅普遍認為自身的本職工作是傳授給學生崗位知識和崗位技能，使學生掌握專業和嫻熟的技術，至于學生思想道德、精神品質等方面的意識教育，那是學校應該做的事情。因而企業方面并沒有設置職業素養的培養專項，普遍情況是在學生學習和工作過程中根據實際情況隨機提醒和穿插教導學生應該遵守的崗位職責和注意事項。

（三）就課程體系而言，存在內容安排的不平衡：理論課程為主，實踐課程為輔

職業素養兼具理論性和實踐性兩大特征，其獨特性質決定了職業素養是一種踐行的知識，[5]也決定著學生職業素養須通過理論課程和實踐課程共同落實。然而就現實情況來看，現代學徒制模式中有關職業素養的實踐課程設置較少。一方面，在學校場域中，任課教師多基于德育課程、立足課堂對學生進行職業素養方面的教學，脫離職業實踐活動。采用知識傳授的方式，學生或許學到了關于職業素養的知識，但是能否將其內化于心、外化于行還有待觀察。另一方面，在工作場域中，學生通過在企業工作環境中的真切感知和在職業活動中帶教師傅的言語教導來習得職業素養。這種“做中學”的方式對于職業素養的培養雖具成效，但因缺少系統的企業實踐課程規劃，傳授的職業素養知識往往是零散、片面、不系統的，隨機附設在實踐教學的各個階段，不利于知識、技能與相關職業素養的整合與關聯。

（四）就教學內容而言，存在內容規劃的不平衡：通用內容為主，專用內容為輔

不同于專業知識和職業技能，職業素養的內涵更為豐富。就類型看，包括與日常職業情境相聯系的職業素養和與具體工作任務相聯系的職業素養；[6]就內容看，包含職業道德、職業態度、職業精神、職業品質、職業形象、職業意識、職業價值觀等。但現代學徒制模式中職業素養培養內容的設計存在偏頗。在學校場域中多以思想品德課為載體向學生教授通用的職業道德、職業修養等，對與學生所學專業密切聯系的職業性素養內容涉及較少；且職校教師多以工作任務為中心組織專業實踐課，重在模擬部分職業活動的真實工作場所情境，很少開設與特定職業有關的職業倫理課程，這使得所教職業素養無法涵蓋特定崗位所需的全部內容。而工作場域因為缺少系統的教學內容規劃，合作企業對學生職業素養的培養建立在環境熏陶、制度傳達、就事論事的層面，多以良好的職業道德、端正的職業態度、端莊的職業形象、積極的團隊精神等為慣常內容，缺少對于不同職業類型、不同崗位等級特有職業素養的關注。通用職業素養內容固然重要，然而，缺少目的性、指向性不強的職業素養內容將無法很好地滿足企業特定職業崗位對人才職業素養方面的要求，無法達成較為有效的職業素養培養目標。

三、優化現代學徒制模式下職業素養培養的對策建議

在對現代學徒制模式下職業素養培養基本途徑進行梳理，以及對培養現狀和培養過程中存在問題深入分析的基礎上，筆者就現代學徒制人才培養模式下職業素養的培養提出以下幾點改進建議。

（一）提升主體意識，實現校企協同培養

現代學徒制人才培養模式下的學生具有職業院校學生和合作企業學徒兩種身份，讓學校和企業這兩個不同的職業教育主體協同有效地培育學生成為目標達成的關鍵。職業素養培養內容繁多且寬泛，職業素養兼具理論性與實踐性兩大特征，職業院校職業素養培養內容的指向性不強，因此，以職業院校為本位的培養方式勢必會造成職業素養培養內容的片面和滯后。基于此，學校方面應高度重視企業作用，積極主動地提升合作企業的參與度，增強企業育人的主體意識，實現校企雙方共同承擔職校生培養工作、協調合作育人，做到五個共同——共同研究制訂人才培養方案、共同開發職業素養專門課程、共同選擇職業素養相關教材、共同組織學生職業素養教學工作、共同制定學生職業素養考核評價標準，并以企業為主、學校為輔。在此基礎上，職業院校應更好地了解市場、行業、企業的用人需求，使職業素養教學內容更加豐富和全面；合作企業也應更多地考慮人才培養的需要，使職業素養教學內容更加系統而規范，并有效地與知識、技能培訓相融合，以推動職業教育人才培養質量的提升。此外，合作企業也可編制獨立的人才培養方案，明確培養目標和教學方式，明確學徒在知識、技能、素養培養方面發展的方向、承擔的任務和所應達到的水平。這是現代學徒制人才培養模式下校企協同育人的根本性舉措，有助于保障企業利益和學徒利益。需要注意的是，在合作企業的選擇方面，應選擇管理規范、技術先進、發展良好、具有行業代表性的企業，這是企業科學制訂人才培養方案的基礎，同時也是全面培養技術技能型人才的前提。只有在這樣的企業環境中，學徒才能真正感受到典型工作過程，真正在直接或間接影響中獲得職業素養的提升。

（二）加大關注力度，實現重點突出培養

據調查可知，企業招聘員工時往往將應聘者的忠誠度、愛崗敬業、吃苦耐勞、勤奮好學、合作精神等排在前面，[7]這說明相較于專業技能，企業更看重的是應聘者的職業素養。職業素養是決定一名職業人能否勝任職業崗位并有效應對未來職業競爭的關鍵。因此，作為培養未來技術技能人員的職業教育人才培養模式，現代學徒制教育和培訓主體理應加大對職業素養的關注，加強培養力度。職業院校要認識到職業素養對于學生成長和發展的價值意義，加大校園文化建設中對職業素養的宣傳力度，通過開展豐富的校園文化活動來提升學生的職業素養水平；有必要單獨開設專門的職業素養課程，保障充足的與職業素養培養相關的課時數；提倡各科教師將知識、技能教育和素養培育相結合，將職業素養有關內容滲透到專業教學和實習實訓過程中去，結合具體工作任務進行培養，將職業素養具體化；切實認真地把好學生職業素養的質量考核關，建立嚴格的考核機制；鼓勵教師強化自身基本道德素養和基本業務素養，給學生起到良好的榜樣示范作用。合作企業要擔負起培養學徒職業素養的職責，自覺地將職業素養培育納入人才培養計劃。一方面，將企業文化元素融入職業素養教育，引入真實的職業情境中的職業要求、時間管理、質量文化、項目方案等要素，有助于職業素養與職業知識、技能培養的相互促進，有助于學徒在日常行為中嚴格遵守企業規章制度、規范要求等，達到企業驗收標準。另一方面，企業管理者和帶教師傅應強化自身的基本業務素養和道德修養，以身作則，在人員交際、師徒交際過程中為學徒樹立良好的榜樣；還應在學徒學習和工作過程中適時傳遞職業素養知識，避免枯燥單調的概念傳授，在學習生產過程中以生動的實際事例加深學徒對職業素養的認知和認同。此外，當學徒自身職業行為與企業職業素養要求相沖突時，帶教師傅應及時教育和指導，幫助學徒形成正確的職業素養意識，進而養成良好的職業行為習慣。

（三）平衡課程載體，實現理實結合培養

課程設置關系到職業素養培養的科學實施與目標落實。職業世界猶如一個生態系統，其中蘊含著豐富的職業素養培養元素。學生職業素養的培養始終不能脫離職業活動這個載體。校企雙方應積極挖掘理論課程和實踐課程中有關職業素養培養的潛在資源，進行職業素養理論教學和職業素養融入實踐教學相結合，促進學生知行合一，以提高職業素養培育成效。就職業院校而言，涉及職業素養內容的理論課程對于提升學生的認知水平具有一定的作用，有助于學生系統理解職業素養的含義、內容和價值。更重要的，是將職業素養培養融入職業活動。學校應積極提倡教師將學生職業素養培養和專業技能培養相結合，在專業實訓課教學過程中，通過案例分析、行動指南、實踐體驗等模塊將職業素養內容與日常職業現狀相聯系，彌合素養知識與職業活動的懸隔，使學生更具針對性地理解職業素養的具體內涵并產生理解和認同。任課教師還可以利用實踐課程中蘊含的隱性教育資源，在師生對話和相處的過程中有意識地向學生傳授作為一名完滿職業人所應具備的品質，以促進學生職業素養的生成。就合作企業而言，企業管理者和帶教師傅應將職業素養培養看作同職業知識、技能培養同樣重要的工作，并有意識地將三者緊密結合起來，設置規范化的企業培養課程，明確特定崗位職業素養的培養目標和重點，對接職業標準，將特定崗位所需的職業素養要求融入課程內容，靈活采用“做中學”的方式，在真實的職業活動過程中教會學徒“如何去做”和“如何做得更好”，并有意識地對職業素養的理論、原則加以解釋和說明，避免因企業管理者和帶教師傅的個人偏好、知識經驗及主觀想法等造成的職業素養培養內容的隨意性、零散性、不穩定性。比如在食品烘焙專業現代學徒制人才培養中，應對學徒從準備進入操作區域到最后點心出爐裝盤的各項操作流程嚴格把關，包括行為做法是否規范、是否遵守勞動紀律、個人衛生是否達標、穿著是否整齊、烘焙產品是否達標等，帶教師傅應在企業課程教授過程中對學徒進行全程指導和一一記錄，對于不符合要求的地方當即糾正和強調，以最大限度地發揮實踐教學對職業素養培養的作用。

（四）優化教學內容，實現適切有效培養

職業素養可劃分為通用職業素養和專用職業素養。前者是指作為一名合格職業人所應具備的基本職業道德、職業意識、職業精神、職業品質等，如人際關系的處理、職業禮儀的養成、行業規范的遵守、工匠精神的發揚等，即職業共性素養；后者是指特定職業的從業人員所應具備的崗位職業素養，如醫生和護士應具備醫療安全素養，會計應具有客觀公正和堅持準則的精神，導游應具備良好的服務意識等，即職業個性素養。為了更具針對性地培養現代學徒制試點單位未來的員工，應對市場、行業、企業進行充分的調研，結合專業人才規格和企業員工需求，適切有效地開展職業素養教學。中等職業學校通常以同一個專業班的學生作為一個教學組織進行授課，任課教師可根據所帶學生的專業特點在德育課和專業課中融入職業素養相關內容，具體教授對應職業崗位所需的職業素養，堅持全面教學和重點突破相結合。高職學校的一個班級內含有不同專業的學生，任課教師可通過德育課向學生傳授通用的職業素養知識，在專業理論課、專業實踐課、職業倫理課教學中根據學生的專業特點和未來就業方向傳授特定崗位的職業素養知識，以提高職業素養培養的針對性。現代學徒制合作企業的帶教師傅應進一步提高對學徒職業素養培養的重視程度，針對所從事的職業崗位和所帶學徒的特征明確職業素養的教學內容，兼顧職業核心素養和職業一般素養；在知識、技能教學中和與學徒日常的相處過程中，有意識地教授學徒知曉成為一名合格員工所應具備的職業品質，加入針對特定崗位的專業職業素養培育內容，并以企業真實要求為參照，以更有效地培養崗位所需的專門人才。比如在產品藝術設計專業現代學徒制人才培養中，除了關注從業者通常所應具備的職業道德、合作意識、學習意識、服從意識、質量意識等職業一般素養，還應強調在產品藝術設計崗位任職應具備的溝通意識、服務意識等職業核心素養，著力培養學徒在工作過程中同利益相關者協商交流的能力，為客戶提供熱情、周到、主動服務的意識和意愿，做到在突出職業核心素養的同時兼顧其他素養。